黄芪饮片的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-05 17:22:18 来源：2025-06-05 17:22:18

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黄芪饮片的功效作用与功能主治是什么？黄芪饮片具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪饮片的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪饮片的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪饮片的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多糖类：黄芪多糖是黄芪的主要活性成分之一，具有调节免疫、抗肿瘤、抗氧化等多种作用。
2、皂苷类：如黄芪甲苷，具有强心、降压、利尿等功效，能够保护心血管系统，改善心脏功能。
3、黄酮类：包括芒柄花黄素、毛蕊异黄酮等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，有助于清除体内自由基，减少氧化损伤。
4、其他成分：还含有氨基酸、微量元素（如硒、锌等）、胆碱、黏液质等营养成分，这些成分对于维持人体正常生理功能具有重要意义。
（二）功效作用
1、补气升阳：黄芪味甘性温，入脾经，善于补益脾气，升举阳气。可用于治疗脾虚中气下陷所致的久泻脱肛、内脏下垂、便血崩漏等病症。对于气虚乏力、食少便溏等症状也有很好的改善作用。
2、固表止汗：入肺经，能补益肺气、固护肌表以止汗。常用于治疗肺气虚引起的自汗，即白天不自主地出汗，稍动则汗出更甚。对于卫气不固，表虚自汗者，常与白术、防风等配伍使用，如玉屏风散。
3、利水消肿：既能补气，又有利水消肿之效，可用于治疗气虚无力推动水液正常运行而致的水肿、尿少等病症。对于脾虚水湿运化失常所致的肢体水肿，常与茯苓、泽泻等利水渗湿药配伍，以增强利水消肿的效果。
4、生津养血：通过补气能促进津液的生成，还可兼能养血。可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度，劳伤心脾，气血双亏引起的面色萎黄、心悸失眠等症状。与当归等养血药物配伍，可治疗血虚萎黄。
5、行滞通痹：有补气行滞的作用，气行则血行，可用于治疗气虚血滞，风湿痹痛，麻木拘挛，及中风气虚血滞，半身不遂等病症。常与川乌、独活、川芎等药物配伍，以祛风除湿、通络止痛。
6、托毒排脓，敛疮生肌：能补益气血，托毒外出，对于气血亏虚的痈疽，表现为疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等，有促进破溃排脓的作用。在溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛，黄芪可通过补气生肌、敛疮，促进疮口愈合。

二、黄芪饮片的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水喝：
选材：选择表面黄白色、断面纤维性强、厚度为 2-4 毫米的优质黄芪饮片，避免使用霉变或硫熏过度的药材。
用量：每日用量控制在 5-10 克为宜，相当于 5-8 片中等厚度饮片。初次饮用者可从 3 克开始逐步增量，儿童用量需减半，孕妇慎用。
配伍：可根据自身情况搭配其他药材，如气虚者可搭配 3-5 粒红枣，阴虚者宜配枸杞 5 克，血虚者配伍当归 2 克。但要禁止与降压药、抗凝药同服。
浸泡：用沸水冲泡，加盖焖泡 20 分钟以上。不建议使用保温杯长时间浸泡，超过 4 小时可能产生有害物质。
频次：保健饮用每周 3-4 次，连续服用 2 周后建议间隔 3 天。晨起空腹饮用效果最佳，晚间服用可能影响睡眠质量。
2、煮汤：在煮鸡汤、排骨汤、鱼汤等时，可在汤快煮好前 20-30 分钟放入黄芪。一般一次用量在 10-30 克左右，可根据个人情况和汤的量适当调整。黄芪煮过的汤会带有淡淡的甜味和豆腥味，使汤更加鲜美，同时也增加了汤的营养价值。
3、煲粥：先将 30-60 克黄芪浓煎取汁，然后加入适量的粳米煮粥。也可以将黄芪切成小段或薄片，与粳米一起煮，但需要煮的时间长一些，以确保黄芪的有效成分充分释放到粥中。
4、煎汤服用：将黄芪饮片放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火煮 20-30 分钟，取汁服用。一般煎汤用量为 10-30 克，大剂量可用至 30-60 克，但具体用量需根据个人体质和病情在医生指导下使用。
5、泡酒：将适量黄芪饮片洗净晾干后放入干净的玻璃瓶中，加入高度白酒，密封浸泡。一般浸泡 1-2 周后可饮用，每日适量饮用，有一定的保健作用，但酒精过敏者不宜采用此方法。
6、含服：将黄芪饮片洗净后，取一小片放入口中慢慢含服，让有效成分通过口腔黏膜吸收，但这种方法可能口感不太好，且有效成分吸收量有限。
三、黄芪饮片适宜人群有哪些：
1、脾胃气虚者：表现为平日气虚乏力、食少便溏，以及因脾虚不运化水湿导致水肿尿少、脾气虚固摄血液无力导致便血崩漏的人群。
2、表虚自汗者：适用于各个年龄段表虚不固、气虚自汗的人群，即身体容易出汗，稍微活动后出汗更明显，且伴有气短、乏力等症状。
3、气血两虚者：如血虚面色萎黄的患者，以及因血虚不能濡养筋脉引起痹症、中风后遗症、肌肤麻木、半身不遂等症状的人群。
4、体质虚弱、容易疲劳者：黄芪有较好的补益作用，特别适合体质虚弱、经常感冒的人群用来提高机体免疫力、增强抵抗力、消除疲劳。
5、脏器下垂者：黄芪能补益脾气、升阳举陷，适用于中气下陷引起的脱肛、子宫下垂及内脏下垂的人群。
6、糖尿病患者：黄芪有助于降低血糖水平，可在医生指导下作为辅助治疗手段。
7、心血管疾病患者：能够增强心肌功能、改善心脏供血，对高血压患者来说，也可以帮助降低血压、改善血液循环。
四、黄芪饮片哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：黄芪性温，有一定的活血作用，孕妇服用可能会加重体内热象，导致上火、便秘等症状，尤其是在孕早期和孕晚期，还可能增加流产或早产的风险。
2、阴虚火旺者：此类人群常表现为口干舌燥、五心烦热、盗汗等症状。黄芪性温，易助火伤阴，食用后可能会加重体内热象，使症状加剧。
3、湿热体质者：通常体内湿气重、热气盛，有口苦、口臭、大便黏滞等表现。黄芪性温且有补益作用，会加重体内湿热之邪，使症状更加明显。
4、感冒发热者：黄芪具有补益作用，感冒发热时服用可能会使病邪不易发散，从而加重病情。
5、高血压患者：黄芪有一定的降压作用，高血压患者服用时需注意监测血压变化，以免导致血压过低。
6、过敏体质者：对黄芪过敏的人群服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
7、低血糖患者：黄芪有降低血糖的作用，低血糖患者不宜大量长期服用。
8、出血性疾病患者：黄芪有降低血液黏度、抗血小板聚集的作用，出血性疾病患者不宜大量长期服用，以免增加出血风险。
（二）副作用
1、上火：长期大量服用黄芪饮片，可能会出现上火症状，如咽喉肿痛、口干舌燥、大便干燥等。
2、腹胀气：黄芪具有补气固表的功效，正常人过量服用可能导致腹胀气、排气过多等症状。
（二）注意事项
1、饮食禁忌：服用黄芪饮片时，忌同食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。也应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。
2、药物配伍禁忌：黄芪恶龟甲、白鲜皮。不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等；不宜与强心苷类药合用，以免使药效累加，增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等药合用，避免增加出血性倾向；可降低肾上腺素的升血压作用，故也不宜合用。
3、用法用量：一般煎汤，10 - 30g，大剂量可用至 30 - 60g。或入丸、散，膏剂。补气升阳宜蜜炙用，其他宜生用。需在医生指导下使用，不可自行盲目增减剂量。
4、特殊人群用药：孕妇、哺乳期妇女、儿童及老年人等特殊人群应在医生指导下使用黄芪。
总结：黄芪饮片的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于黄芪饮片的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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