益智仁和甘草的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 16:02:45 来源：2025-06-05 16:02:45

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益智仁和甘草的功效与作用及吃法禁忌是什么？益智仁和甘草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时益智仁和甘草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍益智仁和甘草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、益智仁和甘草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、益智仁
含有挥发油、益智仁酮、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、维生素 E 及多种氨基酸、脂肪酸等。这些营养成分综合作用，有助于滋补肝肾、益气健脑。
2、甘草
有类似肾上腺皮质激素样作用，能抑制组胺引起的胃酸分泌过多，有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。其黄酮、浸膏及次酸均有明显的镇咳作用，祛痰作用也较显著，还有抗炎、抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。
（二）功效作用
1、益智仁
摄尿固精：能缓解肾虚肾寒，温补肾阳，对男性因肾虚出现的遗精、滑精、遗尿等有改善作用。
温脾止泻：可温脾散寒，治疗中气虚寒引起的腹中冷痛、泄泻以及口多唾涎等症。
提高心脏功能：含有多种心脏正常工作必需的营养成分，能营养心肌，提高心脏收缩功能，其黄酮类化合物有强心作用。
改善脑功能：富含的营养物质如维生素 B 族、氨基酸、脂肪酸等，有助于促进脑细胞的生长和活跃，改善记忆力，提高智力水平，增强脑力集中能力，还具有镇静、抗焦虑的作用，可提高思维的清晰度和逻辑性。
2、甘草
补脾益气：能补益中焦脾胃，改善气虚，用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力。还能补益心气，治疗心气不足引起的心动悸、脉结代。
清热解毒：生用具有清热解毒功效，可用于治疗热毒引起的咽喉肿痛、痈肿疮疡，还能辅助治疗药物中毒、食物中毒。
祛痰止咳：可治疗多种咳喘，无论外感内伤、寒热虚实、新病久咳、有痰无痰都能使用。
缓急止痛：适用于缓解胃脘部、腹部、四肢疼痛，还可缓解方剂中某些药物刺激胃肠引起的腹痛。
调和诸药：多用于复方，擅长调和不同药材的药性，使寒热、温凉、补泻等药性相互协调，还能矫正方剂中其他药材的异味。

二、益智仁和甘草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水：每次取益智仁 5 - 10 克、甘草 5 - 10 克，可根据个人体质和需求适当调整用量。将药材放入杯中，倒入刚烧开的开水，盖上杯盖，静置 5 - 10 分钟，待水温合适时饮用。泡过的药材可再泡一次，但次数不宜过多。
2、煮水：准备益智仁 10 克左右、甘草 3 克左右以及适量清水。先将益智仁与甘草洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟，倒出汤汁饮用，可依个人口味加入适量冰糖调味。
3、煮粥：准备益智仁 30 克、粳米 100 克、红枣 5 颗及适量水。将益智仁洗净，与粳米、红枣一同放入锅中，加入适量水煮成粥。每日早晚食用，能健脾胃、益智安神。
4、煲汤：准备鸡胸肉适量、益智仁 20 克、枸杞子 10 克、红枣 5 颗、姜片适量、盐适量。将鸡胸肉切块，与枸杞子、益智仁、红枣、姜片一同放入锅中，加适量水煮沸后转小火炖煮 1 小时左右，加盐调味即可。也可将鸡胸肉换成猪脑，洗净后与益智仁、枸杞子、姜片一同放入锅中，加水炖煮至猪脑熟透，加盐调味食用。
三、益智仁和甘草适宜人群有哪些：
1、益智仁适宜人群
脾肾阳虚者：益智仁可暖肾固精缩尿，温脾止泻摄唾，适合有腰膝酸软、畏寒怕冷、夜尿频多等肾阳不足表现，以及有腹泻、食欲不振、腹胀等脾胃虚寒表现的人群。
遗精早泄者：其具有固涩肾气的功效，能改善肾虚不固引起的遗精、滑精等问题，对男性因肾虚导致的性功能障碍有一定帮助。
夜尿频繁者：能温肾缩尿，可缓解肾气虚寒所致的膀胱失约，减少夜间排尿次数，尤其适合老年人及小儿肾气不足引起的夜尿增多。
记忆力减退者：有助于促进脑细胞的生长和活跃，改善记忆力，提高智力水平，适合需要增强记忆力和注意力的人群，如学生、脑力劳动者等。
2、甘草适宜人群
脾胃虚弱者：能补益中焦脾胃，改善气虚，缓解脾胃虚弱引起的倦怠乏力、食欲不振、大便稀溏等症状。
咳嗽痰多者：入肺经，可治疗多种咳喘，无论外感内伤、寒热虚实、新病久咳、有痰无痰都能使用，能祛痰止咳，使呼吸顺畅。
心气不足者：补益心气，鼓动血脉，有益气复脉之效，可治疗心气不足引起的心动悸、脉结代，缓解心跳加快、心慌等症状。
痈肿疮毒者：生用具有清热解毒功效，可用于治疗热毒引起的咽喉肿痛、痈肿疮疡，有助于减轻炎症和疼痛。
身体挛急疼痛者：味甘，能缓和疼痛，适用于缓解胃脘部、腹部、四肢的拘挛疼痛，对于脾虚肝旺或阴血不足引起的疼痛有较好的缓解作用。
四、益智仁和甘草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、益智仁：阴虚火旺者，如出现咽干口燥、潮热盗汗等症状的人群；血虚者；孕妇，其辛温之性可能影响胎儿；月经过多者；热性呕吐、气滞呃逆、火热腹泻患者。
2、甘草：湿盛胀满者；呕吐患者；高血压患者；水肿患者；低钾血症患者；孕妇和哺乳期妇女；肝功能不全者；肾病患者。
（二）副作用
1、益智仁：可能出现胃肠不适，如恶心、呕吐等；长期大量服用易上火，出现小便短赤、大便干燥等症状；还可能加重肝肾负担，损伤肝肾功能。
2、甘草：可引起胃肠道不适，如胃痛、腹痛、腹泻等；导致水湿内停，加重水肿、小便不利等症状；引起阴阳失衡，加重阴虚症状；长期或过量服用可能导致血压升高、低血钾、异常体重增加等，还可能降低利尿剂、降压药效果，增强强心苷类药物毒性，与激素类药物联用会加剧副作用。
（三）注意事项
1、益智仁：服用时忌吃葱、姜、蒜等辛辣刺激食物，以及生冷、寒凉、油腻食物。要按照医嘱规定的剂量和疗程服用，不可自行增减药量或延长用药时间。
2、甘草：不宜与海藻、大戟、甘遂、芫花、远志、鹿茸等中药材同用，也不宜与硫酸奎宁、硫酸阿托品等西药同用。不能与猪肉、菘菜、海菜、河豚等食物同食。严格控制摄入量，如泡茶、含片或中药制剂单日不宜超过 3 克，连续服用不超 2 周。特殊人群如慢性病患者、老年人或儿童应提前咨询医生，避免自行搭配其他药物或保健品。
总结：益智仁和甘草的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于益智仁和甘草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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