中药茯神的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 15:11:59 来源：2025-06-05 15:11:59

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中药茯神的功效与作用及吃法禁忌是什么？中药茯神具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时中药茯神的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍中药茯神的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、中药茯神的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、三萜类化合物：含有茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸等多种三萜类化合物，这些成分具有一定的生理活性，在调节免疫、抗肿瘤等方面可能发挥作用。
2、多糖类：富含 β - 茯苓聚糖，约占干品的 93%，水解后 98% 变为葡萄糖。多糖类物质具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等多种保健功能。
3、其他成分：还含有麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、组胺酸、蛋白质、甲壳质、卵磷脂、脂肪、酶、葡萄糖、果糖以及多种微量元素如二氧化硅、钾、镁、铁、钠、钙、硫、锰等，这些成分对维持人体正常生理功能具有重要意义。
（二）功效作用
1、养心安神：茯神味甘淡，性平微温，入心经，能养心安神，可用于治疗失眠、惊痫、健忘等病症。对于现代社会中因工作压力大、生活节奏快而导致的失眠多梦人群来说，茯神是一味不错的调理药材。
2、补虚治劳：茯神入心、脾两经，具有补虚治劳的作用，可辅助治疗心脾两虚所致的心悸怔忡、失眠多梦、眩晕健忘、面色萎黄、食欲不振、腹胀便溏、神倦乏力等。
3、利水消肿：茯神味甘、淡，性平，利水而不伤气，故能治水肿，又因其有健脾之功，故脾弱运迟、水湿停蓄者用之，有标本兼顾之效，可用于治疗人体水液代谢失调引起的水肿、小便不利等症状。
4、益智健脑：茯神可以改善脑部血液循环，滋养神经细胞，提高大脑的功能。一些研究发现，茯神中的某些成分能够增强记忆力，提高学习能力，对于学生群体来说，适当食用茯神可能有助于提高学习效率；对于中老年人来说，能够延缓脑部功能的衰退，预防老年痴呆等疾病。
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二、中药茯神的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤：取 9 - 15 克茯神，洗净后加适量清水煎煮 15 - 30 分钟左右，取汁饮用，可起到宁心安神、利水的功效。
2、泡茶：将茯神切成小块或研磨成粉末，每次取适量放入杯中，用开水冲泡，浸泡 10 分钟左右，代茶饮用，还可依个人口味加入蜂蜜或柠檬片调味。
3、熬粥：可将茯神与大米、小米等一起煮粥。如煮茯神大枣粥，先用水煎煮茯神，滤取汁液，再以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥，每日 2 次，早晚服食。
4、煲汤：在炖鸡汤、排骨汤、猪心汤等时加入适量茯神。如桂圆茯神猪心汤，将猪心洗净切片，与桂圆肉、茯神一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮至猪心熟，加盐调味即可。
5、入丸、散：茯神可与其他药物一起研成细末，制成丸剂或散剂服用。如茯神、菖蒲、远志、人参研末制成丸子，可用于调理相关病症。
6、做药膳：把茯神与其他食材搭配制作药膳。如茯神酸枣仁瘦肉汤，将茯神、酸枣仁煎汁，猪肉切片与药汁等一起烹饪，可佐餐食用。
三、中药茯神适宜人群有哪些：
1、心神不宁者：茯神归心、脾经，具有宁心安神的功效，适用于惊悸、怔忡、健忘、失眠等心神不安的患者。无论是因心气虚、心血不足，还是因情志不调等原因导致的心神不宁，茯神都有一定的调理作用。例如，平时容易紧张、焦虑，经常失眠多梦，或者受到惊吓后出现心神不定、恍惚不乐等症状的人群，都可以在医生指导下使用茯神。
2、心脾两虚者：茯神有补虚治劳的作用，可辅助治疗心脾两虚所致的心悸怔忡、失眠多梦、眩晕健忘、面色萎黄、食欲不振、腹胀便溏、神倦乏力等症状。对于长期劳累、思虑过度，导致心脾两伤的人群，茯神能起到一定的调养效果。
3、水肿及小便不利者：茯神具有利水的功效，且利水而不伤气，又有健脾之功，对于身体水肿、小便不利的人群较为适宜。尤其适用于脾弱运迟、水湿停蓄所致的水肿，能标本兼顾，既利水消肿，又健脾以助水湿运化。
4、脾胃虚弱者：茯神能健脾化湿，促进气血循环，改善气血不足、消化不良等问题。对于脾胃虚弱，容易出现腹胀、食欲不振等症状的人群，茯神可以帮助调理脾胃功能，增强消化能力，使身体处于更舒适的状态。
四、中药茯神哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、肾虚滑精者：茯神具有一定的利水作用，有助于精子的形成和排出，肾虚滑精者服用后容易加重病情，使身体更加虚弱。
2、阴虚火旺者：茯神具有一定的利水渗湿作用，阴虚火旺者服用后可能会加重津液耗伤，进而加重口干舌燥、失眠盗汗等症状。
3、过敏者：对茯神过敏者禁用，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿，严重时可能会出现过敏性休克。
4、孕妇：茯神虽具有宁心安神的作用，但也属于中药，孕期应尽量避免服用或在医生的指导下服用，以免对胎儿造成不利影响。
5、哺乳期妇女：如果在哺乳期服用茯神，可能会导致药物成分通过乳汁分泌，宝宝吃奶后可能会出现腹胀、腹泻等不良反应，所以哺乳期妇女应慎用。
6、低血压患者：茯神的安神作用可能进一步降低血压，引发头晕、心悸等症状，故低血压患者不宜使用。
7、尿频及遗尿者：茯神的利尿作用可能加重尿频及遗尿症状，如需使用，需配伍固涩药（如益智仁）。
8、肾功能不全者：茯神在体内需要经过肾脏代谢，长期使用可能增加肾脏负担，肾功能不全者需监测肌酐清除率，在医生指导下谨慎使用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：茯神具有一定的刺激性，如果长期服用，可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、加重肝肾负担：由于茯神在体内需要经过肝肾代谢，如果长期服用，可能会加重肝肾负担，严重时还可能会导致肝肾功能损伤。
（三）注意事项
1、饮食禁忌：服食茯神时，应避免食用生冷寒凉食物，如冰饮、苦瓜等，以免损伤脾胃阳气，削弱茯神健脾功效；避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以防引发内热，与茯神安神作用相悖；避免食用油腻难消化食物，如肥肉、炸鸡等，以免阻碍脾胃运化，影响药物吸收；避免饮酒，酒精可能降低茯神的安神效果，或增强镇静药物的毒性。
2、药物配伍禁忌：茯神与地西泮、苯巴比妥等镇静类药物联用可能增强中枢抑制作用，导致嗜睡、呼吸抑制；长期与华法林合用可能增加出血风险，因茯神含茯苓酸抑制血小板聚集；与氢氯噻嗪、呋塞米联用可能加剧电解质紊乱（如低血钾）。
3、用量和疗程：临床常用剂量为 9 - 15g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，应严格按照医生处方规定的剂量使用，避免自行增减剂量或长期大量服用。
4、购买与保存：应选择正规渠道购买茯神，确保质量安全。保存时，将茯神放在干燥、通风处，以防受潮霉变。
总结：中药茯神的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于中药茯神的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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