黄芪陈皮饮有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-05 15:03:57 来源：2025-06-05 15:03:57

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黄芪陈皮饮有什么功效和作用？黄芪陈皮饮具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪陈皮饮的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪陈皮饮的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪陈皮饮的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄芪的营养成分：含有蛋白质、矿物质、生物碱、叶酸、氨基酸、胆碱、钙、钠、钾、镁等，以及黄芪多糖、皂甙类成分、黄酮类成分等。
2、陈皮的营养成分：含有蛋白质、维生素、矿物质以及挥发油，油中主要成分为 D - 柠檬烯等，还含有黄酮类成分，如橙皮甙、新橙皮甙、柑橘素等。
（二）功效作用
1、健脾益气：黄芪性温，味甘，归脾、肺经，具有补气升阳等功效；陈皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，具有理气健脾等功效。两者搭配，可起到健脾益气的作用，适用于治疗脾气虚弱、食欲不振、大便溏薄等症状。
2、燥湿化痰：陈皮具有燥湿化痰的作用，可用于治疗痰湿咳嗽、痰多色白等症状。黄芪能补脾肺之气，有助于增强脾的运化水湿功能，减少痰湿生成。二者合用，可减少痰湿产生，促进痰湿排出。
3、增强免疫力：黄芪和陈皮中含有多种营养成分，如黄酮类、多糖类、氨基酸等，具有增强免疫力的作用。黄芪可促进免疫细胞的生成和活性，陈皮所含的挥发油、橙皮苷等成分具有一定的抗炎、抗菌作用，能在一定程度上调节机体的免疫功能。
4、抗氧化：黄芪和陈皮中含有丰富的黄酮类化合物等抗氧化物质，可清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，有助于减缓细胞衰老，预防一些与氧化应激相关的疾病。
5、理气和中：陈皮能行散脾胃气滞，缓解气滞引起的脘腹胀满、嗳气等不适，调节胃肠运动，促进消化液分泌。黄芪可健脾补中，提升脾胃运化能力。二者协同，能有效增强脾胃功能，改善消化吸收状况。
6、利水消肿：黄芪有利水消肿的功效，陈皮的理气作用可促进气机通畅，气行则水行，有助于水液的运行和排泄，辅助黄芪增强利水消肿的效果，适用于各种原因引起的轻度水肿。

二、黄芪陈皮饮的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：取黄芪 10 - 15 克、陈皮 3 - 10 克。将药材洗净后，放入保温杯或茶壶中，用沸水冲泡，闷泡 10 - 15 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖。可以反复冲泡 2 - 3 次，直至无味。
2、煎汤服用：把黄芪和陈皮放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬制 10 - 15 分钟。倒出汤汁饮用，这种方法能使药材的有效成分更好地溶解在水中，药效发挥更充分。
3、煮粥食用：将陈皮碾粉待用，先把黄芪加水适量煎取浓汁，去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥，再加入陈皮粉煮沸片刻即可。可早晚两次分服，一日服完，经常服用有一定的养生功效。
4、搭配其他食材：黄芪陈皮饮还能与多种食材搭配。例如，在炖乳鸽时，可将乳鸽宰杀洗净斩块放入炖盅，加入黄芪、陈皮以及料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤等，上笼蒸至肉熟烂，能起到滋补的作用。
三、黄芪陈皮饮适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：黄芪可补气健脾，陈皮能理气健脾，二者搭配可增强脾胃功能，改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、腹胀、便溏等症状。
2、气虚乏力者：黄芪具有补中益气的作用，可缓解气虚引起的乏力、疲倦、气短等症状。对于因久病体虚、劳累过度等导致的气虚人群，饮用黄芪陈皮饮有助于补充元气，提升体力。
3、痰湿阻滞者：陈皮有燥湿化痰的功效，可帮助化解体内痰湿，改善痰湿阻滞引起的咳嗽痰多、胸闷等症状。黄芪则可通过补气来增强机体的运化功能，辅助陈皮更好地祛湿化痰。
4、免疫力低下者：黄芪和陈皮中的多糖类等物质可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，有助于预防感冒和其他疾病，适合容易感冒、体质较弱的人群。
5、气血不足者：黄芪能补气养血，增加机体氧合能力，改善贫血、疲劳倦怠等症状。陈皮可促进血液循环，舒张血管，有助于血液供应充足，二者配合对气血不足者有一定益处。
四、黄芪陈皮饮哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）黄芪陈皮饮有一定的药用价值，但以下人群不适合饮用：
1、热证人群：黄芪和陈皮性温，热证者如出现咽喉肿痛、大便干燥、眼睛红肿、口舌生疮等症状，饮用后会加重体内热邪，导致症状加剧。
2、阴虚火旺人群：此类人群本身阴液不足，虚火内生，饮用黄芪陈皮泡水可能加重阴虚火旺的情况，如出现五心烦热、潮热盗汗、腰膝酸软等症状。
3、感冒人群：感冒时身体处于正邪交争状态，多有发热等症状，此时饮用可能使体内热气增多，不利于感冒恢复，甚至会加重病情。
4、孕妇：黄芪陈皮饮可能会影响胎儿健康，孕妇应谨慎饮用。
5、婴幼儿：婴幼儿各个器官尚未发育完全，饮用不当可能引起上火等不适症状，需谨慎。
6、过敏体质者：对黄芪或陈皮过敏者，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应禁用。
（二）黄芪陈皮饮的副作用和禁忌主要包括：
1、避免过量：过量饮用可能增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适，还可能导致上火。
2、不宜长期饮用：一般建议饮用 2-3 周后停服 1-2 周，以免影响身体健康。
3、避免与浓茶、酒同服：浓茶中的茶碱和咖啡因等成分，以及酒中的酒精，可能与黄芪陈皮发生相互作用，影响药效或造成身体不适。
4、与降压药同服需谨慎：黄芪有一定降压作用，与降压药同服可能使血压过低，正在服用降压药的人群应咨询医生后饮用。
（三）饮用黄芪陈皮饮的注意事项有：
1、选择优质药材：购买品质优良的黄芪和陈皮，确保药材无变质、无污染。
2、注意冲泡方法：水温不宜过高，以免破坏药物中的有效成分；冲泡时间也不宜过长，以免影响口感和药效。
3、遵医嘱饮用：如果有任何健康问题，尤其是正在服用其他药物或患有慢性疾病，在饮用黄芪陈皮饮之前，务必咨询医生或专业的中医师的意见。
4、观察身体反应：饮用过程中，若出现不适症状，如过敏反应、上火症状加重或其他异常，应立即停止饮用，并及时就医。
总结：黄芪陈皮饮有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于黄芪陈皮饮的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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