北芪和黄芪功效有区别吗？

发布时间：2025-06-05 13:44:44 来源：2025-06-05 13:44:44

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北芪和黄芪功效有区别吗？北芪和黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时北芪和黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍北芪和黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、北芪和黄芪的营养价值与功效作用是什么：
北芪就是黄芪，因主产于我国北方而得名。其营养价值与功效作用如下：
（一）营养价值
1、多糖类：黄芪多糖是主要活性成分之一，具有免疫调节、抗氧化等多种保健功效。
2、黄酮类：如芒柄花黄素、羟基芒柄花黄素等，具有抗氧化、抗肿瘤、抗骨质疏松等作用。
3、皂苷类：具有抗炎、抗菌、免疫调节等作用，是发挥药用功效的重要成分。
4、其他成分：含有氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸、维生素 D、胡萝卜苷、咖啡酸、绿原酸及微量元素等，对人体健康有益。
（二）功效作用
1、补气升阳：可补益脾气、升举阳气，治疗脾虚中气下陷所致的久泻脱肛、内脏下垂等。
2、固表止汗：能补益肺气、固护肌表以止汗，用于肺气虚引起的自汗，以及卫虚不固、表虚自汗等。
3、利水消肿：既能补气，又能利水消肿，对气虚无力推动水液正常运行而致的水肿、尿少等有标本兼治之效。
4、生津养血：通过补气升阳，使阴阳互化，气血旺盛，兼能养血、生津，可治疗血虚发热证，以及思虑过度、劳伤心脾、气血双亏所致的面色萎黄、心悸失眠等。
5、行滞通痹：气能行血，黄芪补气以行滞通痹，可用于治疗气虚血滞所致的风湿痹痛、麻木拘挛，及中风气虚血滞、半身不遂者等。
6、托毒排脓：能补益气血、托毒外出，适用于气血亏虚的痈疽，表现为疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等。
7、敛疮生肌：可温养脾胃，运化水谷精微以滋养肌肤，有补气生肌、敛疮之效，用于治疗溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。
8、其他作用：黄芪中的成分具有抗氧化作用，能清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，有助于延缓衰老；还可降低血液黏稠度，扩张血管，改善血液循环，对心血管系统有保护作用；此外，还有一定的调节血糖作用，可作为糖尿病患者的辅助用药。

二、北芪和黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
北芪就是黄芪，以下是一些北芪（黄芪）的正确食用方法
1、泡茶饮用：将北芪切成薄片，取 5 - 10 克放入杯中，用沸水冲泡，焖泡 10 - 20 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜、红枣或枸杞等调味，可反复冲泡。
2、煲汤食用：把北芪与鸡肉、排骨、羊肉等食材一起煲汤。一般北芪用量为 15 - 30 克，与食材一同放入锅中，加适量水，小火炖煮 2 - 3 小时，最后加调料调味。如北芪炖鸡，将母鸡处理干净后与北芪、党参、山药、枸杞子等一同炖煮，有滋补养生的功效。
3、煮粥食用：取北芪 15 - 30 克，与大米、小米等一起煮粥。先将北芪煎水取汁，再与谷物一起煮至粥熟烂。也可搭配党参、大枣等，如参芪大枣粥，用黄芪、党参煎水取汁，与大枣、粳米一同煮粥。
4、入药使用：北芪可作为中药配方使用，但需在医生的指导下，根据具体病情和个人体质进行配伍和用药，如补中益气汤中就有北芪，用于治疗脾胃虚弱等病症。
三、北芪和黄芪适宜人群有哪些：
北芪和黄芪实际上是同一种药材，北芪是黄芪的一种，通常指产于北方的黄芪，以东北、内蒙古等地所产为佳10。
它们的适宜人群主要有以下几类：
1、气虚乏力者：表现为身体疲倦、没有力气、少气懒言等，北芪和黄芪能补气升阳，缓解气虚带来的乏力症状。
2、脾胃虚弱者：常见食欲不振、食少便溏、消化不良、久泻脱肛等症状，二者入脾经，可补益脾气、升举阳气，增强脾胃功能，改善相关症状。
3、中气下陷者：如出现胃下垂、子宫脱垂、脱肛等内脏下垂病症，以及便血崩漏等，北芪和黄芪可通过升举中气来改善病情。
4、表虚自汗者：容易出汗，稍微活动后出汗更明显，这两种药材能入肺经，补益肺气、固护肌表以止汗，减少自汗现象。
5、气虚水肿者：因气虚导致水液代谢失常，出现水肿、尿少等症状，它们既能补气，又能利水消肿，帮助消除水肿。
6、气血亏虚者：有面色萎黄、头晕目眩、心悸失眠、神疲倦怠等表现，北芪和黄芪可补气养血，改善气血不足的状况。
7、疮疡久溃不敛者：对于气血不足导致疮疡溃后，脓液清稀、疮口难以愈合的情况，二者能托毒排脓、敛疮生肌，促进疮口愈合。
8、免疫力低下者：容易感冒、生病，身体抵抗力差，北芪和黄芪能增强机体免疫功能，提高抗病能力，减少患病几率。
四、北芪和黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
北芪就是黄芪，以下是关于黄芪不能吃的人群、副作用、禁忌与注意事项：
（一）禁忌人群
1、实证及热证者：如感冒初期，有发热、恶寒、鼻塞、流涕等表实邪盛症状者，服用黄芪会使邪气难以排出，加重病情。此外，气滞湿阻、饮食积滞、痈疽初起或破溃后热毒尚盛者也不宜服用，以免助邪生热，加重症状。
2、阴虚阳亢者：常见症状为头晕目眩、耳鸣、五心烦热、潮热盗汗等，黄芪性温，服用后会助阳生火，加重阴虚阳亢的表现。
3、高血压患者：黄芪有一定的升压作用，可能导致血压波动，不利于血压控制，高血压患者如需使用，应在医生指导下，并密切监测血压。
4、低血糖患者：黄芪有降低血糖的作用，低血糖患者不宜大量长期服用，以免血糖过低。
5、孕妇：黄芪具有一定的兴奋子宫作用，可能导致流产或早产，尤其是妊娠后期应禁用。
6、经期女性：可能会影响月经周期，导致月经量增多或周期紊乱。
7、哺乳期妇女：其成分可能通过乳汁影响婴儿，使用前应咨询医生。
8、过敏体质者：对黄芪过敏者可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状，应禁用。
（二）副作用
1、上火：长期大量服用，可能出现咽喉肿痛、口干舌燥、大便干燥、面红目赤等上火症状。
2、胃肠不适：过量服用可能刺激胃肠道，导致胃部不适、恶心、呕吐、腹泻、腹胀气等消化系统症状。
3、过敏反应：部分人可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难、喉头水肿等过敏症状。
4、影响激素水平：可能对内分泌系统产生一定影响，如女性可能出现月经不调，男性可能出现性激素分泌异常。
5、其他：部分人服用后可能出现头痛、头晕、血压波动等症状；长期大剂量使用还可能对肝功能产生不良影响，导致转氨酶升高等。
（三）注意事项
1、用法用量：应严格遵循医嘱使用，不可自行增减剂量。煎汤一般 10 - 30g，大剂量可用至 30 - 60g。补气升阳宜蜜炙用，其他宜生用。
2、饮食禁忌：服用黄芪时，忌同食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。也需避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以及油腻性食物，例如红烧肉、炸鸡等。
3、药物配伍禁忌：不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等；不宜与强心苷类药合用，以免使药效累加，增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等药合用，避免增加出血性倾向；可降低肾上腺素的升血压作用，故不宜合用。与其他药物合用时，需咨询医生或药师，避免药物相互作用。
4、特殊人群用药：孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人及慢性病患者等，应在医生指导下使用。
5、观察不良反应：使用黄芪时，如出现皮疹、腹泻、头痛等不良反应，应立即停用，并咨询医生。
总结：北芪和黄芪功效有区别吗？以上就是康民网为您关于北芪和黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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