玉竹茯苓白术汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-04 16:03:10 来源：2025-05-04 16:03:10

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玉竹茯苓白术汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？玉竹茯苓白术汤具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时玉竹茯苓白术汤的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍玉竹茯苓白术汤的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、玉竹茯苓白术汤的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多糖类：玉竹中含有玉竹多糖，茯苓中也含有茯苓多糖等，这些多糖具有免疫调节、抗氧化等作用。白术中含有的白术多糖能促进淋巴细胞增殖，提高机体免疫功能。
2、氨基酸：玉竹、茯苓、白术中均含有多种氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，有助于身体的正常代谢、组织修复和生长发育。
3、微量元素：含有铁、锌、硒、镁等多种微量元素，对于维持人体正常生理功能，如参与酶的合成、细胞代谢等过程具有重要意义。
（二）功效作用
1、健脾胃：白术药性苦、甘、温，归脾、胃经，具有健脾益气的功效，可改善脾虚食少、腹胀泄泻等症状。与茯苓、玉竹配伍煮水，能够起到强健脾胃的作用，增强脾胃的运化功能，帮助消化吸收。
2、去湿气：茯苓药性甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿的作用，可使体内多余的水分从小便排出，从而减轻水肿等症状。与炒白术、玉竹配伍煮水，能够起到去湿气的作用，改善脾虚湿盛所致的体倦乏力、便溏泄泻等。
3、生津止渴：玉竹药性甘、微寒，归肺、胃经，具有养阴润燥、生津止渴的功效，可用于治疗肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴等病症。与茯苓、白术配伍煮水，能够起到生津止渴的作用，缓解口干舌燥、津液不足的症状。

二、玉竹茯苓白术汤的正确食用方法怎么吃好：‌
1、传统煎煮法
材料准备：玉竹、茯苓、白术各适量（具体用量可根据医生建议或个人需求调整），一般来说，玉竹 15 - 30 克，茯苓 10 - 15 克，白术 10 - 15 克较为常见。
煎煮步骤：
将药材洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡 30 分钟左右，使药材充分吸收水分。
先用大火将水烧开，然后转小火慢煎 30 - 45 分钟。如果药材用量较多或质地较硬，可适当延长煎煮时间。
煎好后，将汤汁倒出，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，趁热饮用。一般每日 1 - 2 剂，分 2 - 3 次服用。
2、炖服法
材料准备：玉竹、茯苓、白术适量，还可根据个人需要加入一些其他食材，如鸡肉、排骨等。以玉竹 30 克、茯苓 15 克、白术 15 克搭配一只鸡为例。
炖煮步骤：
将鸡肉洗净切块，焯水去血水后捞出备用。玉竹、茯苓、白术洗净。
把所有材料放入炖盅内，加入适量清水，盖上盖子。
放入蒸锅中，用大火蒸开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，至鸡肉熟烂，药材的有效成分充分融入汤中。最后加入适量盐调味即可。这种方法适合喜欢喝汤且希望药效与食材营养相结合的人群，可每周食用 2 - 3 次。
3、代茶饮法
材料准备：玉竹、茯苓、白术各取少量，一般玉竹 10 克、茯苓 5 克、白术 5 克即可，可适当搭配一些其他花草茶，如枸杞、菊花等增加口感和功效。
冲泡步骤：
将药材洗净，放入茶壶中。
用沸水冲泡，焖泡 10 - 15 分钟后即可饮用。可反复冲泡至味道变淡。这种方法适合日常保健，方便随时饮用，但药效相对较弱，可长期坚持饮用。
三、玉竹茯苓白术汤适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：白术能健脾益气，可改善脾虚食少、腹胀泄泻等症状。茯苓也有健脾的功效，有助于增强脾胃的运化功能。玉竹可养阴润燥，能防止白术、茯苓等健脾药物过于温燥，伤及脾胃之阴，对于脾胃虚弱且有阴液不足倾向者尤为适宜。
2、湿气较重者：茯苓甘淡渗利，具有利水渗湿的作用，可使体内多余的水分从小便排出，从而减轻水肿等症状。白术也有燥湿利水的功效，与茯苓协同，能增强祛湿效果，适合有头身困重、四肢乏力、大便溏稀、舌苔厚腻等湿气重表现的人群。
3、肺胃阴虚者：玉竹归肺、胃经，具有养阴润燥、生津止渴的功效，可用于治疗肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴等病症。对于经常口干舌燥、咽喉干痒、干咳少痰，或有虚热烦渴等肺胃阴虚症状的人，玉竹茯苓白术汤有一定的调理作用。
4、免疫力低下者：玉竹、茯苓、白术都具有一定的增强免疫功能的作用。其中玉竹多糖、茯苓多糖等成分可调节机体免疫，白术能促进淋巴细胞增殖。三味药相互配合，能够调节人体阴阳平衡，提高机体的免疫力和抵抗力，适合容易感冒、体质较弱的人群。
四、玉竹茯苓白术汤哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）玉竹茯苓白术汤虽然是较为平和的方剂，但以下人群不适合食用：
1、脾胃虚寒者：玉竹性微寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重脾胃阳气的损伤，导致腹痛、腹泻、消化不良等症状加重。
2、痰湿内盛者：玉竹有滋阴润燥的作用，痰湿内盛者服用可能会助湿生痰，加重体内痰湿之邪，出现头身困重、胸闷、恶心、舌苔厚腻等症状。
3、孕妇：孕妇的身体状况较为特殊，白术具有一定的安胎作用，但玉竹、茯苓等药材在孕期使用的安全性尚需谨慎考虑，可能会对胎儿产生影响，如需使用，应在医生的指导下进行。
（二）玉竹茯苓白术汤可能存在以下副作用及注意事项：
1、副作用：如果服用剂量过大或服用时间过长，可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹胀等。此外，玉竹中含有较多的糖分，糖尿病患者服用后可能会导致血糖升高。
2、禁忌：服用期间，应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免影响药效。同时，不宜与藜芦同用，因为玉竹与藜芦可能会发生药物相互作用，产生不良反应。
3、注意事项：在服用玉竹茯苓白术汤之前，最好先咨询医生或中医师的意见，尤其是有慢性疾病、过敏体质或正在服用其他药物的人群，以确保用药安全有效。如果在服用过程中出现不适症状，应立即停止服用，并及时就医。
总结：玉竹茯苓白术汤的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于玉竹茯苓白术汤的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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