通草的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-04 16:01:20 来源：2025-05-04 16:01:20

小中大

字号：

通草的功效与作用及吃法禁忌是什么？通草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时通草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍通草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、通草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
营养成分丰富：通草木髓中含灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维、戊聚糖及糖醛酸。其多糖的氢氧化钠提取物经水解得到 α- 半乳糖、葡萄糖与木糖，而用草酸铵提取的提取物水解后则得到半乳糖醛酸。还含天冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等 13 种氨基酸以及钙、钡、镁、铁等 18 种微量元素，木部含木质素，这些营养物质能为人体提供一定的营养支持。
（二）功效作用
1、清热利尿：通草味甘淡可渗湿，性微寒能清热，归肺、胃经，既能上清肺热而通利水道，又能下输膀胱而利水通淋。可用于治疗水肿尿少，以及湿热淋证，如小便次数增多、不顺畅、排尿时有灼热感、小便颜色深等轻证。
2、通气下乳：通草入胃经，能够通气上达、升提胃气，促进乳汁分泌，适用于产后没有乳汁或乳汁分泌不畅，是治疗产后乳汁不下的常用药。
3、其他作用：通草还具有一定的调节免疫、抗氧化、抗炎、解热等作用。此外，在一些传统医学应用中，通草还有清暑利湿、通鼻窍的功效，可用于治疗湿热病证的头痛、湿寒、食欲不振、胸闷或午后身热等症状，也可用于缓解鼻子不通畅的情况。

二、通草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、通草猪蹄汤
材料：猪脚 1 只、通草 10 克、枸杞适量、盐、料酒、葱段、姜片。
步骤：首先将猪脚洗净，剁成小块，放入沸水中焯烫去血水浮沫，捞出备用。汤锅内加适量清水，放入猪脚以及料酒、葱段、姜片，大火煮开后转慢火炖 1 个小时，再放入通草继续炖 1 小时，加入枸杞再煮 10 分钟，最后放入适量盐调味即可。
2、通草鲫鱼汤
材料：鲫鱼 1 条、通草 10 克、姜、植物油、火麻油（可选）。
步骤：鲫鱼去鳞片、内脏、腮和腹中黑膜，清洗干净。平底锅中放植物油，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄，然后放入通草，加水一起炖煮 3 小时。出锅前可淋上一点火麻油，以增加营养价值。
3、通草利水茶
材料：通草 5 克、木通 3 克、灯芯草 3 克。
步骤：将通草与木通、灯芯草一起加水煮沸，煎煮 15 分钟后滤渣取茶饮用。
4、通草冬瓜汤
材料：通草 10 克、冬瓜 300 克、薏苡仁 15 克。
步骤：把通草与冬瓜、薏苡仁一同加水煮汤，小火煮 40 分钟，最后加盐调味。
5、通草红枣粥
材料：通草 5 克、红枣 10 颗、大米 50 克、冰糖（可选）。
步骤：先将通草煎水取汁，再与红枣、大米同煮成粥，可加入冰糖调味，温热食用。
6、通草清凉饮
材料：通草 5 克、竹叶 3 克、白茅根 5 克。
步骤：将通草与竹叶、白茅根一起煎煮取汁，放凉后饮用，适合炎热季节。
三、通草适宜人群有哪些：
1、产后乳汁不下者：通草有良好的通乳作用，可与猪蹄、穿山甲、王不留行等配伍，促进乳汁分泌，适用于产后气血不足、乳络不通所致的乳汁稀少或不下。
2、水肿患者：通草能利水渗湿，使水湿之邪从小便排出，可用于治疗各种水肿，尤其是湿邪内盛所致的水肿、小便不利等症状，常与茯苓、猪苓、泽泻等利水渗湿药同用。
3、淋证患者：通草能清热利尿通淋，对于热淋、血淋、石淋等淋证，表现为小便频数、尿急、尿痛等症状者，有一定的治疗作用，可与车前子、滑石、瞿麦等清热利湿通淋药配伍使用。
四、通草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）通草有一定的副作用和禁忌，以下人群不能吃或需慎用通草：
1、孕妇：通草性微寒，具有通利经络的功效，可能会导致子宫收缩，从而引起流产或早产，所以孕妇应谨慎食用。
2、气阴两虚者：通草具有利尿通淋的功效，气阴两虚者服用会使气与津液耗伤更甚，从而可能会加重口渴、气短、胃脘痞满、面色苍白、神疲乏力、口干咽燥等不适症状。
3、内无湿热者：通草是清热去邪的药物，体内没有湿热的患者服用，可能会引起不适，加重身体虚寒。
4、中寒者：中寒者寒气外侵，客于五脏，出现四肢无力、四肢冰凉、脐腹疼痛等症状，通草味甘，性偏寒，服用可能会加剧体内寒气聚集，从而加重不适。
5、肾功能不全者：通草有一定的利尿作用，肾功能不全者使用容易导致电解质紊乱等问题。
6、小孩：小孩的消化系统尚未发育完善，通草对其肠胃的刺激作用较大，容易导致腹泻等不适。
7、消化功能差者：通草可能会加重消化负担，导致消化不良，引起脘腹胀满不适。
8、过敏体质者：部分人群在服用通草后可出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹等，严重者甚至会出现喉头水肿的情况。
（二）通草的副作用和禁忌包括：
1、腹泻：通草性质寒凉，容易刺激肠胃，引起腹泻等不适。
2、肝损伤：有研究表明，长期大量使用通草会对肝脏产生损害。
3、药物相互作用：通草可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用，如与清热解毒类药物、利尿剂等合用时需谨慎。
4、电解质紊乱：通草具有利尿作用，如果使用不当，可能会导致体内电解质紊乱。
（三）使用通草时的注意事项如下：
1、控制剂量和使用时间：一般通草服用量为 3 - 5 克左右，不宜过量服用，也不宜长期服用，以免对身体造成不良影响。
2、遵循医嘱：通草是一种中药材，应该在医生的指导下使用，不能随意增减剂量或使用方式。
3、注意饮食搭配：食用通草时，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、洋葱等，以免降低药效。
总结：通草的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于通草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科