麦冬甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 13:02:04 来源：2025-06-05 13:02:04

小中大

字号：

麦冬甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？麦冬甘草泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时麦冬甘草泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍麦冬甘草泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、麦冬甘草泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、麦冬：含有甾体皂苷、高异黄酮、多糖、挥发油、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等成分。
2、甘草：含有甘草黄酮、甘草浸膏、甘草次酸、甘草甜素、多种生物碱和黄酮类物质等，还具有类似肾上腺皮质激素样作用。
（二）功效作用
1、养阴润肺：麦冬甘寒，入肺经，能养肺阴、清肺热；甘草性平，入肺经，有祛痰止咳之效。二者搭配，可缓解阴虚肺燥有热所致的鼻燥咽干、干咳痰少、咳血、咽痛音哑等症状。
2、缓急止痛：甘草味甘，能补能和能缓，善于缓急止痛，可用于脾虚肝旺的脘腹挛急作痛等症。
3、生津止渴：麦冬入胃经，可治疗胃阴不足引起的口渴、咽干等，与甘草搭配，能促进津液生成，缓解口渴症状。
4、补脾益气：甘草入心、肺、脾、胃经，对心气不足引起的心悸脉象郁滞、脾胃气虚引起的食欲不振和疲劳有一定改善作用，与麦冬泡水可起到一定的补气效果。
5、清热解毒：甘草有清热解毒作用，可用于热毒疮疡、咽喉肿痛等，与麦冬泡水对于缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等有一定作用。
6、清心除烦：麦冬能清心火、除烦热，改善心烦失眠等，甘草可在一定程度上辅助缓解烦躁情绪，二者搭配能增强清心除烦的功效。
7、增强免疫力：甘草中的甘草甜素可以促进白细胞介素 -2 等免疫因子的产生，麦冬可调节 T 淋巴细胞亚群比例，二者合用有助于提高机体的免疫功能。
8、保护肝脏：甘草提取物中的甘草酸有抗氧化和抗纤维化作用，麦冬可降低肝细胞损伤标志物水平，二者搭配泡水喝有助于减轻肝脏损伤。
9、镇静催眠：甘草中的甘草皂苷和麦冬中的黄酮类化合物具有中枢神经系统抑制作用，能够提高睡眠质量，对于失眠、焦虑等有一定的改善作用。

二、麦冬甘草泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：选择正规渠道购买优质的麦冬和甘草。麦冬以干燥、块根饱满、大小均匀、无杂质者为佳；甘草以表面红棕色或灰棕色、有纵皱纹、香味浓郁者为宜。一般建议每次用麦冬 6 - 12 克、甘草 3 - 6 克，可根据个人体质和需求适当调整用量，如为治疗某种疾病或调理身体，需遵循医生建议。
2、清洗材料：将麦冬和甘草用少量温水（约 40 - 50℃）冲洗一次，去除表面的灰尘等杂质。
3、泡水方法：把洗净的麦冬和甘草放入干净的茶杯或茶壶中，倒入刚烧开的开水，浸泡 5 - 10 分钟。也可将药材放入锅中，加适量清水煎煮 15 - 20 分钟，去渣取汁饮用。
4、饮用方式：代茶饮用，可反复冲泡多次，直至味道淡薄。饮用时应避免空腹，可在饭后或两餐之间饮用。
5、饮用频率：可每天饮用 1 - 2 次，具体频率可根据个人体质和需求调整。不宜长期连续大量饮用，可饮用一段时间后暂停几天，观察身体反应。
三、麦冬甘草泡水喝适宜人群有哪些：
1、肺阴虚者：常见症状如肺燥干咳、阴虚痨嗽、鼻燥咽干、干咳痰少、咳血、咽痛音哑等。麦冬能养阴润肺、清热，甘草可祛痰止咳，二者搭配对缓解此类症状有帮助。
2、心阴虚者：表现为心烦失眠、心神不宁、心悸等。麦冬可清心除烦安神，甘草也有一定的养心作用，泡水饮用有助于改善心阴虚症状。
3、脾胃虚弱者：有倦怠乏力、食欲不振等表现。甘草能补脾益气，与麦冬搭配泡水，可在一定程度上调节脾胃功能，增强消化能力。
4、内热津伤者：出现津伤口渴、内热消渴等情况。麦冬可益胃生津、清热，能缓解口渴症状，与甘草同用可促进津液生成。
5、热毒壅盛者：适用于热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等。甘草有清热解毒作用，与麦冬配伍对于缓解此类上火症状有一定效果。
四、麦冬甘草泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：麦冬性微寒，脾胃虚寒者饮用可能导致腹部不适，加重肠胃问题，如出现腹痛、腹泻、便溏等症状。
2、体质虚寒者：麦冬的寒性可能降低体温，使体质虚寒者身体更加虚弱。
3、经常腹泻者：麦冬可能刺激肠胃，导致腹泻症状加重。
4、孕妇及哺乳期女性：麦冬和甘草的药性可能对胎儿或婴儿产生影响，孕妇和哺乳期女性饮用前应咨询医生意见。
5、过敏体质者：对麦冬或甘草过敏的人饮用后，可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
6、高血压患者：甘草具有一定的升压作用，高血压患者不宜过量饮用，以免影响血压控制。
7、糖尿病患者：甘草中含有甘草甜素，可能影响血糖代谢，糖尿病患者饮用需谨慎。
（二）副作用
1、胃肠不适：过量饮用可能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
2、水肿及电解质紊乱：长期大量使用甘草可能导致水钠潴留，引起水肿，还可能导致低钾血症等电解质紊乱。
3、加重虚寒症状：麦冬性寒，若长期或过量饮用，可能会加重体内寒气，使虚寒体质者的症状更为明显。
（三）注意事项
1、控制用量：不宜过量饮用，一般每次用麦冬 6 - 12 克、甘草 3 - 6 克即可，可根据个人体质和需求适当调整。
2、避免同食相克食物：甘草和海藻属于中医十八反范畴，可能产生毒性反应，因此甘草麦冬泡水不宜与海藻同食。
3、饮用时间：不建议长期连续饮用，可饮用一段时间后暂停几天，观察身体反应。也不宜在睡前饮用，以免影响睡眠质量。
4、遵医嘱饮用：在饮用麦冬甘草泡水前，尤其是有基础疾病、正在服用其他药物或属于特殊人群（如孕妇、儿童、老人等），最好咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效。
5、观察身体反应：饮用过程中如出现不适症状，应立即停止饮用，并及时就医。
总结：麦冬甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于麦冬甘草泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科