中药白芨的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-05 12:11:02 来源：2025-06-05 12:11:02

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中药白芨的功效作用与功能主治是什么？中药白芨具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时中药白芨的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍中药白芨的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、中药白芨的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、白芨含有联苄化合物、联菲化合物黄酮类、环烯醚萜苷类、固醇、有机酸、糖及苷类、氨基酸等化学成分。还含有白芨胶质淀粉、葡萄糖、黏液质、蒽醌类化合物大黄素甲醚、挥发油等物质。
（二）功效作用
1、收敛止血：能增强血小板因子活性，缩短凝血时间，促进凝血酶生成，加速血小板聚集，对咯血、吐血、衄血、便血、外伤出血等各种出血症状均有疗效，尤其对肺胃出血效果较好。
2、消肿生肌：可缓解肌肉水肿，促进蛋白质合成，加快伤口愈合，对于疮疡肿毒、水火烫伤、手足皲裂、肛裂、痔疮、溃疡等，无论是初期的红肿热痛，还是后期的伤口不愈合，都有一定治疗作用。
3、补肺：味苦、甘、涩，性微寒，入肺经，可辅助治疗肺炎、肺结核、肺痿肺烂等肺部疾病，在肺结核咯血时 “补肺” 作用较为显著。
4、抗溃疡：能够抑制胃酸分泌，在胃内形成胶状膜，促进胃黏膜修复，对胃及十二指肠溃疡有治疗作用，可帮助促进溃疡面的愈合。
5、抗菌：对葡萄球菌、链球菌、人型结核杆菌等一些细菌有抑制作用，可在局部形成保护膜，能控制及防止感染，对于一些因细菌感染引起的病症有一定的辅助治疗作用。
6、美容养颜：其含有的淀粉、葡萄糖、挥发油、黏液质等成分，具有美白祛斑、滋润肌肤的效果。内服或外敷可去除痤疮留下的痘印，有助于改善肌肤状态，减少色斑，使肌肤光滑细腻。
7、调节免疫系统：含有的多种生物碱、黄酮类等成分，可以促进免疫系统发挥抗菌、抗病毒的作用。
8、缓解疼痛：有一定的镇痛效果，可以用于缓解头痛、牙痛、痛经等疼痛症状。
9、改善呼吸系统：可抑制炎症反应，减轻支气管痉挛，对哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病有缓解作用。
10、改善消化系统：可以促进胃肠动力，刺激胃肠分泌等，有助于改善胃肠道循环、缓解胃肠道痉挛、调节胃肠蠕动等问题。

二、中药白芨的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤内服：将白芨洗净切片，与其他中药材如甘草、黄芪等搭配（也可单独使用），放入锅中加水煮沸，然后转文火煮 20 至 30 分钟。成人每日用量一般为 3 到 9 克，每日饮用量控制在一小碗左右，适合饭后 30 分钟服用，可用于消炎、缓解胃部不适等。
2、研磨成粉：将干燥的白芨研磨成细粉。可以直接用温水调和成糊状内服，每日用量 3 到 9 克；也可与其他中药材混合制成药膳。还可将白芨粉与珍珠粉及蜂蜜或蛋清混合均匀，敷于面部，15 - 20 分钟后洗净，有美容养颜的功效。
3、泡茶饮用：把白芨切片或研磨成粉末，用开水冲泡后代茶饮用，能起到一定的养生保健作用。
4、煮粥食用：将白芨与大米一起煮粥。先将白芨洗净，放入锅中加清水适量，浸泡 5 - 10 分钟后水煎取汁，再加大米煮粥，待熟时可调入白糖，再煮一两沸服食，每日 1 剂，连续 3 - 5 天，可起到一定的滋补作用。
5、炖肉或炖鸡：把白芨与鸡肉、猪肉或猪蹄等一起炖煮。如白芨炖鸡，将鸡肉洗净切块，与洗净切好的白芨一起放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂。白芨炖猪蹄也是类似做法，具有补气养血、滋阴润燥、补肾壮骨、美容养颜等功效。
6、蒸制菜肴：如白芨蒸银耳，将白芨加水煎煮 1 小时，去渣留药液继续煎至稠，倒小碗内待用；银耳择洗干净泡发好撕成小块，蚕蛹去皮捣成蛹泥，加白芨膏及调料拌匀后抹入银耳中，再撒上火腿末、鸡蛋清、香菜，上屉蒸熟，最后用鸡汤加调料和淀粉做成汤汁浇在银耳上。还有白芨蒸鸡蛋等菜肴，也有独特的烹饪方法和功效。
7、炖燕窝：每次可用白芨 6 - 9 克，燕窝 6 - 9 克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻。每日服 1 - 2 次，有补肺养阴、止嗽止血的功效，适用于肺结核、肺气肿咯血者。
三、中药白芨适宜人群有哪些：
1、出血性疾病患者：白芨具有收敛止血的功效，可增强血小板因子活性，缩短凝血时间，促进凝血酶生成，加速血小板聚集。因此，咯血、吐血、衄血、便血、外伤出血等患者适用。例如，肺结核咯血、支气管扩张咯血患者，食用白芨有收敛止血的功效。
2、消化系统疾病患者：白芨能够抑制胃酸分泌，在胃内形成胶状膜，促进胃黏膜修复，对胃及十二指肠溃疡有治疗作用，可帮助促进溃疡面的愈合。有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人，白芨能在一定程度上保护胃黏膜，缓解不适症状。
3、疮疡肿毒、皮肤损伤者：白芨有消肿生肌的作用，可缓解肌肉水肿，促进蛋白质合成，加快伤口愈合。对于疮疡肿毒、水火烫伤、手足皲裂、肛裂、痔疮、溃疡等，无论是初期的红肿热痛，还是后期的伤口不愈合，都有一定治疗作用。皮肤有创伤、溃疡的人，外用白芨粉能起到消肿生肌的作用，促进伤口愈合。
4、呼吸系统疾病患者：白芨味苦、甘、涩，性微寒，入肺经，可辅助治疗肺炎、肺结核等肺部疾病，对阴虚咳嗽、肺热咳嗽、百日咳以及其它难治性咳嗽也有良好止咳作用。
5、美容养颜需求者：白芨含有的淀粉、葡萄糖、挥发油、黏液质等成分，具有美白祛斑、滋润肌肤的效果。可将白芨研磨成粉，与珍珠粉及蜂蜜或蛋清混合均匀，敷于面部，有助于改善肌肤状态，减少色斑，使肌肤光滑细腻。
四、中药白芨哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、外感咳血者：外感引起的咳血，如风热、风寒等邪气导致的咳嗽出血，服用白芨会使邪气留滞体内，加重病情。
2、肺痈初起者：肺痈初起体内热毒较盛，需要清热解毒、宣肺化痰，白芨收敛作用强，此时使用会 “闭门留寇”，加重病情。
3、肺胃实热者：肺胃有实热，表现为口臭、便秘、舌红苔黄等，白芨性涩，可能助长热邪或阻滞气机，加重实热症状。
4、脾胃虚寒、食欲不振者：白芨性微寒，质地黏腻，可损伤阳气，滞塞胃肠，这类人群服用后可能加重脾胃不适，导致消化不良等症状。
5、孕妇：白芨可能影响孕妇血液循环，有一定止血作用，还可能对胎儿产生不良影响，增加流产风险，所以孕妇应避免食用。
6、对白芨过敏者：使用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，甚至呼吸急促、过敏性休克等过敏反应，严禁使用白芨。
7、婴幼儿：婴幼儿脾胃娇嫩，服用白芨后可能不好吸收、消化不良，应少吃或慎用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：过量服用可能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，胃肠功能较弱者更明显。
2、肝肾功能负担：长期大量服用可能影响肝肾正常运转，对肝肾功能造成一定负担，甚至导致肝肾功能异常。
3、过敏反应：少数人会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状，严重者需进行抗过敏治疗。
（三）禁忌
1、配伍禁忌：白芨不宜与乌头类药物（如川乌、草乌、附子等）同用，属于中药 “十八反” 内容，同用可能产生不良反应。此外，也不宜与李核、杏仁一同应用，可能出现身体不适。同时，白芨性寒，不宜与苦寒药同服。
2、饮食禁忌：目前虽无明确的与食物的禁忌，但由于其对胃肠道有一定影响，服用期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重胃肠负担。
（四）注意事项
1、控制剂量和疗程：遵循医嘱用药，煎服常规剂量为 3 - 9 克 / 日，研末冲服为 1.5 - 3 克 / 日，外用适量，避免自行加大剂量或长期连续服用。
2、特殊人群用药谨慎：老年人、儿童、慢性病患者等服用前需咨询医生，根据个体情况调整剂量。
3、购买与保存：通过正规渠道购买白芨，确保药材质量，避免买到掺杂使假或变质的药材。保存时放在通风干燥处，防潮，防蛀，如发现发霉、变色、虫蛀等情况，不宜再使用。
4、监测身体反应：用药期间若出现不适症状，如皮疹、瘙痒、恶心、头晕等，应立即停药并就医。
总结：中药白芨的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于中药白芨的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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