薜荔果的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 10:27:48 来源：2025-06-05 10:27:48

小中大

字号：

薜荔果的功效与作用及吃法禁忌是什么？薜荔果具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时薜荔果的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍薜荔果的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、薜荔果的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、常规营养成分：每 100 克薜荔果约含水分 82.3 - 83.3 克、蛋白质 0.65 - 0.7 克、脂肪 0.8 克、纤维 3.5 克、碳水化合物 3.4 克，还含有硫胺素 0.02 毫克、核黄素 0.04 毫克、尼克酸 0.6 毫克、钙 12 - 24 毫克、磷 24 毫克、铁 0.3 - 0.4 毫克等。
2、其他成分：含有脱肠草素、佛手柑内酯、维生素等；其乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、β- 谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及 β- 香树脂醇乙酸酯等；果实中有一种凝胶质样物质，水解后可生成葡萄糖、果糖、阿拉伯糖等。此外，还含有熊果醇、白桦醇、白桦酸、胡萝卜苷、羽扇豆醇、豆甾醇、正二十六烷醇等多种化学物质。
（二）功效作用
1、祛风利湿：因含有脱肠草素、佛手柑内酯等物质，具有抗风湿作用，可用于治疗风湿痹痛、腰膝酸重、关节不利等病症。
2、清热凉血：含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙等，有清热凉血功效，可用于相关热证及血热所致病症。
3、补肾固精：大量酸性物质使其具有滋补肾脏、收涩之功，对肾虚精室不固的遗精、阳痿等有效，也可改善因肾虚导致的腰膝酸软、精神不振、少气懒言、遗尿等症状。
4、活血化瘀：具有舒经活络作用，能促进血液循环，可改善气血瘀滞引起的胸痛、肋痛、痛经等症状。
5、催乳：能促进乳汁分泌，改善产后乳汁不通的情况。
6、其他作用：
7、其乙醇浸出液中的一些成分具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等有一定的防治意义，但不能将其视为单一的抗癌治疗方法。
8、含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，有助于消化，缓解便秘；含有维生素 A，对眼部神经发育有益，可辅助保护眼睛；含有铁元素，能辅助改善贫血症状等。

二、薜荔果的正确食用方法怎么吃好：‌
1、直接食用：将成熟的薜荔果洗净，去皮后即可直接食用。
2、泡茶饮用：把适量薜荔果切片或捣碎，用沸水冲泡后饮用。
3、煎汤内服：洗净后加水煎汤，一般用量为 9 至 15 克，可依个人口味加冰糖。
4、制作果汁：洗净、去皮切块后，放入榨汁机中榨汁，可加冰块或冷水，也可与其他水果混合榨汁。
5、制作凉粉：
方法一：剖开薜荔果取出籽，用纱布包好，放入水中揉搓出果胶，静置凝固后可制成凉粉。也可将晒干后的薜荔果籽 20 克与石膏粉、白芨粉混合，按上述方法揉搓出汁后静置凝固。
方法二：将薜荔果洗净装纱布袋，在清水中揉搓挤压出果汁，桶内放几片生茄片，盖严，5 - 6 小时后可凝结成凉粉。
6、炖食：例如与猪蹄同炖，可用于治疗乳汁不下等问题。
7、制作糖水：鲜薜荔果与红糖、白酒煎煮，有通经活络、消肿止痛的效果。
8、泡酒：将薜荔果洗净晾干，与白糖分层放入干净玻璃容器，倒入高度白酒浸没，密封放置在阴凉干燥处，定期摇动，浸泡至少一个月后，过滤掉固体残渣即可。
9、搭配其他食材：可与枸杞、红枣、山药等一同炖煮成汤或粥；也可用于制作果酱、糖渍、糕点或沙拉等。
三、薜荔果适宜人群有哪些：
1、体质偏热者：薜荔果具有清热凉血等功效，适合体质偏热、有内热症状的人群，如容易上火、咽喉肿痛、大便干结等表现者。
2、减肥人群：其能使人产生饱腹感，且热量相对不高，适合想要控制体重、减肥的人群食用。
3、肾虚相关病症患者：含有大量酸性物质，有补肾固精作用，适宜肾虚精室不固导致的遗精、阳痿患者，以及因肾虚出现腰膝酸软、精神不振、遗尿等症状的人群。
4、产后乳汁不下者：具有催乳功效，可帮助产后乳汁分泌不足的产妇促进乳汁分泌。
5、风湿痹痛患者：有祛风利湿、活血通络作用，对风湿痹痛、腰膝酸重、关节不利等病症有一定缓解作用，此类患者可适当食用。
6、肿瘤患者：研究显示薜荔果多糖有抗肿瘤作用，对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者有一定益处，但不能仅依靠它来治疗肿瘤。
7、病后体虚者：可起到一定的滋补和调理作用，帮助病后体虚者恢复身体机能。
8、暑热中暑者：其清热的特性适合暑热中暑时食用，可帮助缓解不适症状。
四、薜荔果哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃的人群
1、脾胃功能差及胃十二指肠溃疡患者：薜荔果含有大量可食用果胶物质，可能刺激胃黏膜，脾胃功能差的人群食用后易加重脾胃负担，胃及十二指肠溃疡患者食用可能导致病情加重，故不宜食用。
2、体质虚寒者：薜荔果性寒凉，体质虚寒者食用可能会加重体寒症状，如出现怕冷、四肢冰凉、腹痛、腹泻等不适，所以不宜食用。
3、易过敏者：对薜荔果中某些成分过敏的人群不能食用，否则可能引发过敏反应，如皮肤红肿、丘疹、呼吸困难等。
4、腹泻人群：其含有大量膳食纤维，会促进胃肠蠕动，腹泻人群食用会加重腹泻症状。
5、经期女性：薜荔果属凉性且含有大量植物性蛋白，可能引起经血凝结，导致经量排出不畅，经期女性不宜食用。
6、糖尿病患者：薜荔果含糖量较高，糖尿病患者食用后易影响血糖水平，加重病情，应谨慎食用或不食用。
7、孕妇：薜荔果性凉且有一定活血作用，孕妇食用可能对自身和胎儿造成影响，甚至导致流产，一般不建议食用；即使少量食用，也需谨慎并咨询医生意见。
8、婴幼儿：婴幼儿脾胃娇嫩，薜荔果寒性易刺激胃肠道，大量食用可能引发腹泻等病症，应谨慎食用。
（二）副作用
1、目前薜荔果的副作用尚不明确，但过量食用可能因膳食纤维过多导致胃肠不适，如腹胀、腹痛、腹泻等；其酸性物质可能对胃酸过多者的胃部产生刺激，加重不适；对于过敏体质者，过敏反应是潜在副作用之一。
（三）禁忌与注意事项
1、饮食搭配禁忌：食用薜荔果期间，不宜与辛辣刺激食物同食，以免影响药效；本身性凉，也应避免与其他寒凉食物（如螃蟹、西瓜等）同食，以防加重体内寒气。
2、食用量注意：应适量食用，避免过量食用对身体造成不良影响。过量食用可能会因膳食纤维过多引起胃肠不适，或因糖分摄入过多对血糖等产生不良影响等。
3、药物相互作用：服用降压药、抗凝血药等药物时，避免与薜荔果同时食用，因其可能影响药物的代谢和效果，若正在服药，食用前需咨询医生。
4、品质挑选注意：选择新鲜、无异味、无霉变的薜荔果。若有异味或香气过重，可能添加了其他物质；口感若有苦味或其他异味，可能品质不佳。
总结：薜荔果的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于薜荔果的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科