黄芪与陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 10:11:17 来源：2025-06-05 10:11:17

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黄芪与陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪与陈皮泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪与陈皮泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪与陈皮泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪与陈皮泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄芪：含有黄芪多糖、黄酮、皂甙类成分、多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸以及钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等微量元素。
2、陈皮：含有挥发油、橙皮甙、维生素 B、维生素 C、类胡萝卜素、蛋白质、黄酮类化合物、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等。
（二）功效作用
1、益气理气：黄芪能大补元气，是补气良药。陈皮擅长理气，可使气机通畅，缓解气滞引起的脘腹胀满、嗳气等不适。二者搭配，可在补气的同时防止气机壅滞，使补气而不滞气，理气而不伤正。
2、健脾和胃：黄芪入脾胃经，可健脾补中，提升脾胃的运化能力，促进食物的消化吸收。陈皮能理气健脾，通过调节胃肠运动，促进消化液分泌，增强胃肠的消化功能。两者协同作用，能有效增强脾胃功能，改善消化吸收状况。
3、燥湿化痰：陈皮可使痰液易于咳出，常用于湿痰、寒痰咳嗽等症状。黄芪的补气功能可增强脾的运化水湿功能，有助于减少痰湿的生成。二者合用，可减少痰湿的产生，同时又能促进痰湿的排出。
4、利水消肿：黄芪有利水消肿的功效，陈皮的理气作用可促进气机的通畅，气行则水行，有助于水液的运行和排泄，辅助黄芪增强利水消肿的效果。二者搭配，可增强利水消肿的作用，适用于各种原因引起的轻度水肿。
5、增强免疫：黄芪的有效成分，可促进免疫细胞的生成和活性。陈皮所含的挥发油、橙皮苷等成分具有一定的抗炎、抗菌作用，同时也能在一定程度上调节机体的免疫功能。二者协同作用，可更全面地增强人体的免疫力。

二、黄芪与陈皮泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、食材选择：黄芪应选外皮发白、内心发黄者为佳，注意有无霉变、虫蛀。陈皮以年份久者为好，可选择新会陈皮等优质品种，要确保无异味、无杂质。
2、用量搭配：一般黄芪用 10 - 15 克，陈皮 3 - 10 克，可根据个人体质和需求适当微调。两者比例建议为 2:1 左右，总量控制在 10 - 15 克，不宜过多。
3、冲泡方法：先将陈皮、黄芪用水洗净，沥干水分。可以采用两种方式冲泡，一是将洗净的药材放入杯中，用沸水冲泡，闷泡 10 - 15 分钟后即可饮用；二是将药材放入煮锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮 10 - 15 分钟，然后倒入杯中饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。
4、饮用频率：体质正常者每周喝 2 - 3 次，气虚或痰湿重者可适当增加，但连续饮用不宜超过 1 周，以免引起不适。
5、饮用时间：建议在饭后半小时到 1 小时饮用，避免空腹饮用刺激肠胃。
三、黄芪与陈皮泡水喝适宜人群有哪些：
1、免疫力低下者：黄芪和陈皮都有增强免疫力的作用，可帮助经常感冒、易感染疾病的人群预防疾病。
2、脾胃虚弱者：陈皮能理气健脾，促进消化液分泌，增强食欲；黄芪可补气固表，增强脾胃功能。二者搭配对食欲不振、消化不良、腹胀等脾胃虚弱症状有改善作用。
3、气虚乏力者：黄芪被誉为 “补气之王”，能改善气虚乏力、精神不振、易疲劳等症状，搭配陈皮可使补气而不滞气，更适合此类人群。
4、水肿患者：黄芪有利水消肿的功效，陈皮可促进脾胃运化水湿，增强利水消肿的效果，适用于水肿、下肢浮肿的人群。
5、痰湿较重者：陈皮具有燥湿化痰的作用，可使痰液易于咳出，常用于湿痰、寒痰咳嗽等症状。黄芪可增强脾的运化水湿功能，有助于减少痰湿的生成。二者搭配，可减少痰湿的产生，同时又能促进痰湿的排出。
四、黄芪与陈皮泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、表实邪盛者：如感冒初期，有发热、头痛、鼻塞、流涕等症状，此时邪气正盛，服用黄芪陈皮泡水，可能导致表邪入里，加重病情。
2、身体实热或热毒尚盛者：有口舌生疮、大便干燥、疮痈脓肿等实热或热毒症状者，饮用黄芪陈皮泡水，会使热毒更盛，加重症状。
3、阴虚火旺者：常见症状有五心烦热、潮热盗汗、口干舌燥等，黄芪陈皮泡水性温热且有燥性，饮用后会加重阴虚火旺的症状。
4、低血压患者：黄芪具有降血压的作用，低血压患者饮用可能使血压进一步降低，引起头晕、乏力等不适。
5、过敏体质者：对黄芪或陈皮过敏者禁用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
（二）副作用
1、引起上火：黄芪和陈皮性温，过量饮用或长期饮用可能导致上火，出现流鼻血、口干、便秘等症状。
2、影响消化功能：过量饮用可能加重胃肠负担，导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
3、影响药物代谢：其成分可能与某些药物发生相互作用，如正在服用降压药的人群，同时饮用可能导致血压过低；正在服用其他药物者也应咨询医生，以免影响药物的代谢和效果。
（三）注意事项
1、饮食禁忌：避免与辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等；生冷食物，如冷饮、海鲜等；油腻食物，如肥肉、炸鸡等一同食用，以免影响药效。同时，也不宜与浓茶同服，因为浓茶中的茶碱和咖啡因等成分可能影响药效。
2、用量和疗程：一般黄芪用 10 - 15 克，陈皮 3 - 10 克，可根据个人体质和需求适当调整，但不宜过量。饮用 2 - 3 周后可停服 1 - 2 周，不宜长期连续饮用。
3、特殊人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童以及体质虚弱者应在医生指导下饮用。
总结：黄芪与陈皮泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪与陈皮泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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