枸杞子菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 01:42:32 来源：2025-06-05 01:42:32

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枸杞子菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？枸杞子菊花泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时枸杞子菊花泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍枸杞子菊花泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、枸杞子菊花泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：枸杞富含维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等；菊花中含有维生素 A、维生素 B1 等，这些维生素对维持眼睛、皮肤等器官的健康有重要作用。
2、矿物质：枸杞中含有钙、铁、锌、磷等矿物质，有助于维持骨骼健康和正常的造血功能；菊花中也含有一些微量元素，对身体有一定的滋养作用。
3、生物活性成分：枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱、花青素、胡萝卜素等；菊花中含有挥发油、黄酮类化合物、菊苷、腺嘌呤、胆碱等，这些成分具有抗氧化、抗炎、调节免疫等多种生理活性。
（二）功效作用
1、养肝明目：中医认为 “肝开窍于目”，枸杞能滋补肝阴，菊花能清泻肝火，二者搭配可有效缓解眼部疲劳，保护视力，改善眼干、眼涩、眼睛充血、视物模糊等症状，适合长期用眼的人群。
2、清热解毒：菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，能疏散肺经风热，常用于风热感冒或温病初起出现的发热、头痛、咳嗽等症。同时，菊花味苦、性寒，能清热解毒，可用于缓解疮痈肿毒。
3、美容养颜：枸杞中的花青素和菊花中的黄酮类化合物都是抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少自由基对皮肤的伤害，延缓细胞的氧化速度，帮助改善肌肤暗沉，淡化皮肤色斑，使肌肤红润有光泽。
4、抗疲劳：枸杞和菊花中含有丰富的营养成分，能够为身体提供能量，调节身体机能，缓解疲劳，使人保持良好的精神状态。
5、提高免疫力：枸杞中的多糖、菊花中的黄酮类等成分，能够增强机体的免疫功能，提高身体抵抗力，帮助预防疾病。
6、调节血压血糖：枸杞中的抗氧化剂和多糖类成分有助于降低血压、稳定血糖，对高血压、糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。不过，不能替代药物治疗，患者仍需遵循医生的建议进行规范治疗。

二、枸杞子菊花泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、原料选择：枸杞应选颗粒饱满、色泽鲜红、有自然光泽的，避免选到硫磺熏制过的。菊花以杭白菊、贡菊等药用价值较高的种类为佳，要求花朵干燥完整、无霉变。
2、用量搭配：一般每次用枸杞 10 - 15 克、菊花 5 - 10 克。容易上火的人可多放菊花，脾胃虚寒或身体虚弱者可多放枸杞。
3、清洗原料：把枸杞和菊花放入清水中轻轻搅拌冲洗，去除灰尘等杂质，但不要过度搓洗。
4、准备容器：选用透明的玻璃杯或陶瓷壶较好，便于观察冲泡过程和色泽，同时能避免金属器具影响茶饮的口感和营养成分。
5、水温控制：用 80 - 90℃的热水冲泡为宜，先将沸水倒入杯中稍凉片刻再冲泡，以免高温破坏有效成分。
6、冲泡时间：将洗净的枸杞和菊花放入容器中，用热水冲泡后，浸泡 3 - 10 分钟即可饮用。
7、饮用时机：建议在早上起床 1 小时后，或饭后 1 - 2 小时饮用，避免空腹饮用，晚上临睡前 2 小时内不宜饮用。
8、搭配调味：可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，但糖尿病患者不宜加糖。加蜂蜜时，需等水温降至 40℃以下再加入，以免破坏营养成分。
9、多次冲泡：可以反复冲泡 3 - 5 次，直至味道变淡，以充分利用有效成分。
三、枸杞子菊花泡水喝适宜人群有哪些：
1、肝火旺者：肝火旺常出现头晕、面红、目赤、口苦等症状。菊花能清肝泻火，有效缓解肝火旺引起的不适，枸杞可滋补肝肾，辅助菊花调节肝脏阴阳平衡。
2、肝肾阴虚者：表现为头晕目眩、耳鸣健忘、失眠多梦等。枸杞能滋补肝肾之阴，菊花可清泄虚火，二者搭配对肝肾阴虚体质有很好的调理作用。
3、用眼过度者：长时间使用电子设备、阅读等会使眼睛疲劳、干涩、视物模糊。菊花清肝明目，能减轻眼睛疲劳等症状，枸杞富含胡萝卜素，可转化为维生素 A，有助于保护眼睛，二者搭配可缓解眼睛疲劳，保护视力。
4、高血压患者：部分高血压患者属于肝阳上亢型，伴有头痛、眩晕、面红目赤等症状。菊花可平肝潜阳、降低血压，枸杞能调节机体免疫功能，对血压也有一定调节作用，适量饮用有助于辅助控制血压，改善症状。
5、内热体质者：通常表现为手心、脚心发热，口干口苦，小便黄赤等。枸杞菊花水具有清热降火的作用，能帮助清除体内内热，缓解不适症状，调节身体阴阳平衡。
6、免疫力低下者：枸杞富含多种维生素、矿物质和氨基酸等营养物质，能提高机体的免疫功能；菊花中的有效成分也具有一定的抗炎、抗菌作用，可增强身体的抵抗力。因此，免疫力低下者饮用枸杞菊花水，能在一定程度上增强免疫力，预防疾病。
四、枸杞子菊花泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：菊花性微寒，脾胃虚寒的人饮用后，可能会加重肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。
2、低血压者：枸杞菊花泡水有一定的降压作用，低血压者饮用后可能会使血压进一步降低，导致头晕、乏力等症状。
3、过敏体质者：对菊花或枸杞过敏的人饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、感冒发热者：感冒发热时，身体处于应激状态，此时饮用枸杞菊花泡水可能会影响病情的恢复，尤其是风热感冒，饮用过多可能会导致邪气滞留。
5、孕妇：菊花和枸杞都具有一定的药性，孕妇的身体状况较为特殊，饮用枸杞菊花泡水可能会对胎儿产生一定的影响，因此需谨慎饮用。
6、糖尿病患者：枸杞含有一定的糖分，糖尿病患者饮用时需控制饮用量，以免影响血糖控制。
7、阳虚体质者：阳虚体质者本身阳气不足，饮用枸杞菊花泡水可能会加重阳虚症状，如畏寒、肢冷等。
8、肠胃不好者：肠胃功能较弱的人饮用枸杞菊花泡水时应适量，以免加重肠胃负担，引起消化不良等问题。
（二）副作用
1、导致肠胃不适：菊花性寒，过量饮用可能会刺激胃肠黏膜，导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、影响药物效果：与降压药同服可能增强药效导致低血压，与降糖药合用可能诱发低血糖，服用抗凝药物期间大量饮用可能影响凝血功能。
3、引起过敏反应：对枸杞或菊花过敏的人群，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。
（三）注意事项
1、选择优质原料：应选择色泽鲜艳、无异味、无杂质的菊花和枸杞。避免购买到硫磺熏蒸的枸杞或有农药残留的菊花。
2、注意饮用时间：最好在饭后 1-2 小时饮用，避免在睡前饮用，以免影响睡眠或导致夜尿增多。
3、控制饮用量：一般每天用枸杞 10-15 克、菊花 3-5 克即可，不要过量饮用。持续饮用 2 周后可间隔 3-5 天再饮用。
4、观察身体反应：饮用后应密切观察身体反应，如出现不适症状应及时停止饮用，并咨询医生的意见。
5、水温适宜：用 80℃左右的热水冲泡为宜，先将沸水倒入杯中稍凉片刻再冲泡，以免高温破坏有效成分。
6、现泡现饮：不要隔夜饮用，因为菊花茶中富含黄酮类物质，很容易被氧化，使茶水失去保健作用，甚至产生有害物质。
总结：枸杞子菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于枸杞子菊花泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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