草木犀的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-05 00:43:37 来源：2025-06-05 00:43:37

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草木犀的功效与作用及吃法禁忌是什么？草木犀具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时草木犀的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍草木犀的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、草木犀的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、蛋白质：含量较高，一般可达 20% 以上，是优质的蛋白质来源，可满足牛、羊等草食动物生长发育和维持生命活动的需求。
2、碳水化合物：含量较为丰富，约为 30% 左右，能为动物提供充足的能量。
3、维生素和矿物质：富含维生素 A、维生素 C、钙、磷、钾等多种维生素和矿物质，有助于提高动物的生长发育速度、增强免疫力以及预防疾病。
4、其他成分：含有挥发油、香豆精，还含脂肪油、果胶、木质素等。小花草木犀全草还含 β- 谷甾醇，多种糖类如葡萄糖、果糖、山梨糖、棉子糖、纤维二糖等。
（二）功效作用
1、药用功效：
清热解毒：味苦、辛，性凉，可用于治疗暑热胸闷、疟疾、痢疾、淋病、皮肤疮疡等病症。
散结止痛：有明显的镇痛作用，对于关节炎、扭伤、瘀伤等引起的疼痛有缓解效果。
利水消肿：能改善动、静脉血流，改变血管通透性，使毛细血管内压恢复正常，阻止血清蛋白丧失，维持正常胶体渗透压，从而起到抗水肿的作用，可用于治疗水肿、尿路感染等病症。
促进伤口愈合：可以增加新生肉芽组织的生成，促进创面愈合，加快伤口的恢复。
抗炎抑菌：白香草木犀含紫苜蓿酚，叶、茎、根的提取物可抑制结核杆菌的生长，同时能抵抗肾上腺素对离体兔血管的收缩。
2、其他作用：是优良的牧草，可青饲、青贮、放牧、调制干草或干草粉；是很好的蜜源植物；根系发达，有大量根瘤，能丰富土壤中的氮素，改良土壤结构，保持水土；干燥茎秆可作燃料；生皮的纤维可造纸、制绳，种子可用于酿酒、制醋和提取半干性工业用油。

二、草木犀的正确食用方法怎么吃好：‌
1、野菜食用：
采摘处理：春季采集草木犀的嫩茎叶，挑选未被污染的植株，将其清洗干净，去除杂质。
焯水：把洗净的草木犀放入沸水中焯烫，这样可以去除部分苦味和可能含有的毒素。
烹饪：焯水后的草木犀可进行多种烹饪。可凉拌，加入适量的调料如盐、醋、生抽、香油等拌匀；可做汤，如在蛋花汤、蔬菜汤中加入适量草木犀；可做馅料，将其切碎与其他食材混合制成包子、饺子馅料；还可炒食，搭配肉类或其他蔬菜一起炒制。
2、药用食用：
煎汤：一般取 5 - 15g 草木犀，单品先煎半小时，再入其他药材一起煎煮，大火烧开后小火慢煮半小时左右，滤出药汁服用。
三、草木犀适宜人群有哪些：
1、患有痔疮的人群：草木犀流浸膏及相关制剂对各期内痔、混合痔、炎性外痔、血栓性外痔等各种类型痔疮引起的出血、疼痛、脱出、肿胀、瘙痒等有缓解作用，也可用于痔疮手术后肿胀、疼痛的治疗。
2、软组织损伤肿胀者：因创伤、外科手术等引起软组织损伤肿胀的人群，如扭挫伤、骨折、慢性劳损、烧烫伤、整形手术、静脉曲张、静脉炎、淋巴回流障碍等各种原因所致软组织损伤肿胀者，使用草木犀流浸液片等相关药物可促进局部血液循环，消除肿胀，缓解疼痛。
3、有炎症和疼痛症状的人群：草木犀具有抗炎、镇痛作用，对于关节炎、扭伤、瘀伤等炎症性疾病引起的疼痛有缓解效果，适合这类有炎症和疼痛症状的人群。
4、水肿及尿路感染人群：草木犀有利尿作用，可促进尿液排出，有助于清除体内废物和毒素，适用于水肿、尿路感染等问题的辅助治疗。
四、草木犀哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）不能吃的人群
1、儿童：儿童身体尚未发育完全，对药物的耐受性和反应与成人不同，使用草木犀可能会对其身体造成不良影响，如需使用，应在医生指导下谨慎使用。
2、孕妇：草木犀中的成分可能会对胎儿产生影响，导致胎儿畸形等不良后果，所以孕妇不建议服用。
3、哺乳期妇女：药物可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生潜在危害，因此哺乳期妇女最好在医生指导下谨慎使用。
4、对草木犀过敏者：使用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、发热等过敏反应，这类人群应禁用。
5、胃肠道疾病患者：草木犀可能会加重胃肠道不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，不利于病情恢复，故胃肠道疾病患者不适合服用。
6、严重肝肾功能不全者：药物主要通过肝肾进行代谢，服用草木犀可能会导致肝肾功能损伤加重，所以严重肝肾功能不全者不宜服用。
（二）副作用
1、胃肠道反应：过量使用可能导致恶心、呕吐、腹泻等消化系统不适。
2、过敏反应：可能出现皮疹、瘙痒、发热等症状。
3、其他反应：还可能出现头痛、眩晕、口干、便秘等症状，也有研究认为其可能对肝脏造成损伤。
（三）禁忌与注意事项
1、禁忌：对草木犀过敏者禁用；药品性状发生改变时禁止使用。
2、注意事项
应在专业医生指导下使用，避免自行用药，按照用法用量服用，不可擅自增加剂量或长期使用。
服药期间需注意个人的饮食习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物。
如正在使用其他药品，使用草木犀前请咨询医师或药师，避免药物相互作用。
在服药过程中出现不良反应者，应停药并向医师咨询。
总结：草木犀的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于草木犀的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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