菊花和陈皮泡水喝有什么功效和作用？

发布时间：2025-06-04 23:03:51 来源：2025-06-04 23:03:51

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菊花和陈皮泡水喝有什么功效和作用？菊花和陈皮泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时菊花和陈皮泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍菊花和陈皮泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、菊花和陈皮泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、陈皮：含有橙皮甙、新橙皮甙、有机酸、淀粉酶、挥发油、维生素、纤维素、多种矿物质等营养成分。
2、菊花：含有氨基酸、黄酮苷、挥发油、有机酸、维生素 A、维生素 B、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、菊色素等营养物质。
（二）功效作用
1、清热解毒：菊花性微寒，有散风清热、清热解毒的功效，可用于治疗外感风热、发热、头痛、目赤肿痛等症状。陈皮能燥湿化痰，两者搭配可清除体内热毒，缓解咳嗽、痰多等症状。
2、清肝明目：菊花入肝经，含有维生素 A、黄酮类物质，具有清肝明目的作用，能缓解眼睛疲劳，改善眼睛干痒、红肿、疼痛、视物模糊等症状，与陈皮搭配，可增强保护眼睛的效果。
3、理气健脾：陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，辛散苦降而温通，芳香入脾、肺，作用温和，能缓解脾胃气滞引起的脘腹胀满、消化不良、食欲不振等症状。
4、燥湿化痰：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，其煎剂对支气管有微弱的扩张作用，陈皮与菊花搭配泡水，可减轻喘咳、痰多的症状。
5、降血压：菊花中的黄酮类物质具有扩张血管、降低血压的作用，陈皮中的橙皮苷也有一定的降血压效果，两者搭配泡水喝，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
6、抗氧化：菊花和陈皮都富含抗氧化物质，如维生素 C、类黄酮等，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，有一定的抗衰老作用。
7、抗炎抗菌：陈皮中的柠檬苦素、挥发油和橙皮苷等具有抗炎作用，能够抑制炎症介质的产生，对急性胃炎、肠炎等引起的腹痛、腹泻症状有一定的缓解作用。陈皮和菊花中的成分还具有一定的抗菌作用，能够抑制细菌的生长和繁殖，对于口腔炎、牙龈炎等疾病有一定的预防和治疗作用。
8、提神醒脑：菊花中含有挥发油，具有提神醒脑的作用，陈皮中含有柠檬烯，也有一定的兴奋作用，两者搭配泡水喝，可起到提神醒脑的作用，适用于工作疲劳、精神不振者。

二、菊花和陈皮泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备：一般建议准备陈皮 3 - 5 克、菊花 5 - 10 克。如果是用新鲜菊花，用量可以适当增加。
2、清洗：将陈皮和菊花放入清水中冲洗，去除表面的灰尘等杂质。陈皮如果是整块的，可适当掰成小块，方便冲泡。
3、冲泡：把清洗好的陈皮和菊花放入茶杯或茶壶中，用沸水冲泡，然后盖上盖子焖 5 - 10 分钟，这样能使有效成分充分溶解在水中。
4、调味：可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。不过，如果有糖尿病等不宜摄入过多糖分的情况，则不建议添加。
5、饮用：待水温稍凉后即可饮用。可以每日饮用 1 - 2 次，代茶饮用。喝的时候不要一次喝完，可留下 1/3 杯的茶水，再加入新的水，泡上片刻后再喝，以保持茶的浓度和口感。另外，陈皮菊花茶要现泡现饮，最好不要久放，更不要隔夜饮用。
三、菊花和陈皮泡水喝适宜人群有哪些：
1、肝火旺盛人群：菊花性寒，归肝经，有清热平肝的作用，可改善肝火旺盛引起的眼睛红肿疼痛、视物模糊、脾气暴躁等症状。陈皮也有一定的清热作用，二者搭配，能有效清肝火。
2、长期用眼人群：菊花富含维生素 A、黄酮类物质，陈皮中也含有黄酮类物质，这些成分有助于缓解眼睛疲劳，改善眼睛干痒、红肿、疼痛等不适，适合学生、上班族等长期用眼的人群。
3、消化不良人群：陈皮能调节脾胃气机，促进消化液分泌，增强脾胃的运化功能，可改善脾胃气滞引起的脘腹胀满、食欲不振、消化不良等症状。菊花可辅助调节胃肠功能，二者搭配有助于提升消化系统的运作效率。
4、咳嗽痰多人群：陈皮是燥湿化痰的良药，对湿痰、寒痰咳嗽有一定的治疗效果，菊花也有一定的利咽作用，二者结合，可缓解因痰湿蕴肺引起的咳嗽、咳痰等症状。
5、血脂血压偏高人群：菊花具有一定的扩张冠状动脉、降低血压的作用，陈皮也有助于调节血脂，两者一起泡水喝，对血脂、血压偏高的人群有一定的保健作用。
6、压力大、易疲劳人群：菊花和陈皮有助于提神醒脑，对于常感到疲劳、精神不振的人群，适当饮用菊花陈皮泡水可以帮助缓解疲劳，改善精神状态。
四、菊花和陈皮泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：菊花性寒，大量饮用可能加重脾胃负担，导致或加重脘腹胀痛、泄泻等症状。
2、寒性体质者：饮用后可能加重体内寒气，使怕冷、手脚冰凉等症状加剧。
3、孕妇：菊花性凉，可能对胎儿产生影响，过量饮用可能引起腹痛、腹泻等不适。
4、哺乳期妇女：可能通过乳汁影响婴儿，导致婴儿出现腹泻等不适。
5、婴幼儿：脾胃功能尚未发育成熟，饮用不当易导致腹泻。
6、过敏体质者：对菊花或陈皮过敏者饮用后可能出现皮疹、皮肤瘙痒、喉头水肿、呼吸困难等过敏反应。
7、风寒感冒者：菊花性凉，可能会加重风寒感冒的病情，如使怕冷、流涕等症状加重。
8、胃酸过多者：陈皮可能会促进胃酸分泌，胃酸过多者饮用可能加重胃部不适，如出现胃痛、烧心等症状。
9、心脏病患者：菊花陈皮中含有较多的氟，过量摄入可能会对心脏产生不良影响，因此患有心脏病的人不宜过量服用。
（二）副作用
1、胃肠道不适：过量饮用可能导致胃部不适、腹泻等症状，这是因为菊花的寒性和陈皮对胃肠的刺激，影响了胃肠正常的消化和吸收功能。
2、影响尿酸代谢：菊花中含有黄酮类物质，长期饮用可能会导致尿酸升高，不利于痛风患者病情控制。
（三）注意事项
1、控制用量：每次泡水时，陈皮、菊花的用量各不超过 10 克，每日饮用 1-2 次即可，连续饮用不宜超过 1 周。
2、不宜同服药物：与其他药物同服可能会发生相互作用，影响药效或引起不良反应，如需服用药物，建议与饮用菊花陈皮水间隔 1-2 小时。
3、现泡现饮：黄酮类物质不稳定，易被氧化，茶水久放会失去本来的色泽和部分保健作用，且隔夜茶水易滋生细菌，不宜饮用。
4、饮食禁忌：饮用期间，尽量避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响其功效或加重肠胃负担。
5、不适即停：饮用后若出现腹痛、腹泻、皮疹等不适症状，应立即停止饮用，并及时就医。
总结：菊花和陈皮泡水喝有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于菊花和陈皮泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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