白菊花的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-04 22:46:47 来源：2025-06-04 22:46:47

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白菊花的功效作用与功能主治是什么？白菊花具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时白菊花的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍白菊花的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、白菊花的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类化合物：包括木樨草素、芹菜素、刺槐素等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。
2、挥发油：主要有龙脑、樟脑、菊酮等成分，赋予白菊花独特的香气，有一定的镇静安神作用。
3、其他成分：含有腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷等，此外还有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等，能为身体补充营养，促进新陈代谢。
（二）功效作用
1、疏散风热：可用于治疗风热感冒、温病初起，缓解发热、头痛、咳嗽等症状。
2、平肝明目：能清肝热、平抑肝阳，治疗肝阳上亢所致的头痛眩晕，以及肝火上攻或肝经风热引起的目赤肿痛，还可配伍补肾益阴药治疗肝肾精血不足导致的眼目昏花。
3、清热解毒：可治疗热邪导致的疮疡肿毒，对于热毒引起的牙龈肿痛、口腔溃疡等也有一定疗效。
4、抗菌消炎：对金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌有抑制作用，煎煮后的药液外敷可缓解皮肤湿疹、疮疡肿痛，内服能减轻呼吸道感染引起的炎症反应。
5、调节血压：菊花苷等活性成分能扩张冠状动脉，改善微循环障碍，有助于轻度高血压患者调节血压。
6、抗氧化抗衰老：含有的总黄酮等抗氧化物质可清除自由基并抑制脂质过氧化反应，延缓皮肤胶原蛋白流失，提升超氧化物歧化酶活性。
7、镇静安神：其含有的挥发油和菊花酯等成分，可以调节中枢神经系统，达到镇静安神的效果，有助于促进睡眠，舒缓紧张、焦虑等情绪。
8、促进消化：白菊花中的某些成分能促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解胃肠不适。

二、白菊花的正确食用方法怎么吃好：‌
1、白菊花茶饮：将适量白菊花放入杯中，用沸水冲泡，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜。如果想要增强功效，还可搭配金银花、霜桑叶、夏枯草等。例如，取菊花、金银花各 30 克，头晕明显的加霜桑叶 12 克；动脉硬化、胆固醇高者，加山楂 24 克，分 4 次用沸水冲泡代茶饮，可清热明目、降压降脂。
2、白菊花枕：把白菊花装入枕芯制成菊花枕。睡眠时，头部的温度会使白菊花的有效成分缓慢释放，通过呼吸和皮肤吸收，起到平肝潜阳、疏风清热的作用，有助于改善睡眠质量，缓解头痛症状。
3、白菊花熏蒸：取适量白菊花，放入锅中加水煮沸，然后将头部置于锅上方，用毛巾围住头部和锅，让蒸汽熏蒸头部。蒸汽中的有效成分可通过鼻腔和皮肤吸收，促进头部血液循环，减轻头痛，对于外感风热引起的头痛效果较好。
4、白菊花粥：将白菊花 10 - 15 克与粳米 60 克同煮成粥。白菊花的药效融入粥中，食用后既能补充身体所需营养，又能发挥其药用价值，对于一些体质较弱、因气血不足或肝阴亏虚引起的头痛，有一定的调理作用。
5、白菊花汤：将鲜菊花 15 克与瘦猪肉、猪肝等食材一同煮汤。先将瘦猪肉或猪肝切片后煮汤，再放入菊花煮数分钟，加佐料调味。也可将洗净的整只鸡和凉水入锅，小火炖 1 小时，放盐，炖半小时，整鸡取出待凉后手撕，把汤转入砂锅，再加入菊花瓣和鸡丝，加热后调味即可食用。
6、白菊花外敷：把白菊花研成细末，用适量清水或蜂蜜调成糊状，敷于太阳穴等部位，可缓解偏头痛等。也可将白菊花捣烂后敷于患处，用于治疗痈肿疮毒、跌打损伤等。
7、白菊花酒：将白菊花、地黄、当归、枸杞等药材浸入白酒中密封一周，制成菊花酒，具有滋补保健作用。
8、白菊花菜肴：如火锅菊花鱼片，将白菊花留下花瓣，清洗干净后放入冷水中漂洗二十分钟，沥干水分备用。将鸡汤及各种调料放入锅中烧开，鲤鱼宰杀干净后切薄片，放入锅中六分钟左右，再放入适量菊花，盖上盖子约五分钟后即可食用。食用时可将鱼片和菊花在香油中沾一下，味道更好。
三、白菊花适宜人群有哪些：
1、风热感冒者：白菊花能疏散肺经风热，可用于治疗风热感冒、温病初起，缓解发热、头痛、咳嗽等症状。
2、肝阳上亢者：其性寒入肝经，能清肝热、平抑肝阳，适合肝阳上亢所致的头痛眩晕人群。
3、目疾患者：可治疗肝经风热、肝火上攻所致的目赤肿痛，也可配伍补肾益阴药治疗肝肾精血不足导致的眼目昏花，适合经常用眼过度的上班族、学生等出现眼睛干涩、视物模糊等症状的人群。
4、热毒疮疡者：有清热解毒之效，可治疗热邪导致的疮疡肿毒，对于热毒引起的牙龈肿痛、口腔溃疡等也有一定疗效。
5、高血压患者：白菊花中的有效成分有助于扩张冠状动脉，改善微循环，轻度高血压患者饮用白菊花茶，对血压控制有一定帮助。
6、免疫力低下者：白菊花中的一些成分具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力，适合免疫力较差的人群。
7、易疲劳者：白菊花的香气清新宜人，饮用白菊花泡水可以刺激中枢神经，使人精神振奋，缓解疲劳，恢复精力。
四、白菊花哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：白菊花性寒，容易加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻、消化不良等问题。
2、寒性体质者：饮用后可能会加重寒性体质，出现四肢发冷、畏寒等症状。
3、过敏体质者：白菊花中含有的挥发油、菊苷、黄酮类等成分，可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4、孕妇：性寒，可能会刺激子宫收缩，导致流产或早产，不利于胎儿的健康成长。
5、低血压者：白菊花有一定的降血压作用，低血压者饮用后可能会使血压过低，出现头晕、乏力等症状。
6、婴幼儿：婴幼儿脾胃功能尚未发育成熟，饮用白菊花可能会引起肠胃疾病。
（二）副作用
1、胃肠不适：过量饮用白菊花可能刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻、胃酸过多等问题。
2、影响药物效果：白菊花中的活性成分可能与某些药物产生相互作用。例如，与抗凝血药物同用可能增加出血风险；与镇静类药物共用可能增强镇静效果。
（三）禁忌与注意事项
1、饮食禁忌：不宜与鸡肉、猪肉等肉类大量同食，可能导致中毒；也不宜与芹菜同食，可能引发呕吐等症状。
2、饮用方式：不宜空腹饮用，最好在餐后饮用。白菊花茶也不宜长期连续饮用，一般 3 - 5 天即可。
3、用量控制：每日用量建议控制在 5 - 10 克，避免过量饮用。
4、特殊情况咨询：高血压、糖尿病等慢性疾病患者，以及正在服用其他药物的人群，在饮用白菊花前应咨询医生意见。
5、品质选择：选择优质的白菊花，避免使用变质、有异味的白菊花。保存时应放在阴凉、干燥的地方，密闭，防霉、防蛀。
总结：白菊花的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于白菊花的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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