党参泡酒喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 22:45:54 来源：2025-06-04 22:45:54

小中大

字号：

党参泡酒喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？党参泡酒喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时党参泡酒喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍党参泡酒喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、党参泡酒喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、成分丰富：党参泡酒中含有糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素 B1、B2、氨基酸、葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。还含菠菜甾醇、豆甾醇、菠菜甾醇葡萄糖甙、豆甾醇葡萄糖甙、菠菜甾酮、豆甾酮等。
（二）功效作用
1、补气养血：党参本身具有补中益气、养血安神的功效，泡酒后对于肺气虚弱所导致的气短、喘息、少气懒言，以及血虚、面色萎黄、心慌、头晕等症具有辅助治疗作用。可用于治疗气血两虚、面色萎黄、头晕乏力等症状。
2、增强体质：其含有的党参多糖、维生素及微量元素、生物碱等有效成分，能够帮助增强吞噬细胞的吞噬功能，进而增强体质。所含成分能够增加吞噬细胞的数量，提高人体对疾病的抵抗力。
3、健脾胃：可用于辅助治疗因脾胃之气不足所致的四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症状，帮助防治胃溃疡、调节胃肠运动、抑制胃酸分泌。
4、生津止渴：能改善因耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。
5、其他作用：党参对人体的神经系统有一定的滋补作用，能够提高人体的记忆力和学习能力，改善失眠等神经衰弱现象。还具有一定的抗疲劳作用，其有效成分可以增加心肌和骨骼肌的收缩力，提高机体的抗疲劳能力。此外，党参泡酒还具有降压功效，通过扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素，适宜高血压患者饮用。

二、党参泡酒喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、浸泡方法：将党参洗净切片，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白酒，密封浸泡。一般浸泡 15 - 30 天后即可饮用，若想效果更好，也可浸泡 1 - 3 个月。浸泡期间可每周轻轻摇晃瓶身 1 - 2 次，促进有效成分的析出。
2、饮用量：每次饮用 10 - 30 毫升，每日 1 - 3 次。不宜过量饮用，以免增加肝肾负担或引起酒精中毒等症状。
3、饮用时间：最好在饭后饮用，避免空腹饮酒对胃肠道产生刺激。
4、搭配禁忌：服用党参泡酒期间，应避免同时食用萝卜等可能会降低药效的食物，也要忌辛辣、油腻、生冷等食物。
三、党参泡酒喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：常表现为食欲不振、腹胀、便溏、四肢困倦、短气乏力等症状。党参泡酒能健脾胃，改善胃肠消化功能，增加食欲，缓解相关不适症状。
2、肺气不足者：容易出现气短、咳嗽、声音低微、自汗、易感冒等情况。饮用党参泡酒可补肺气，减轻这些症状，提高机体免疫力，预防呼吸道疾病。
3、气血两虚者：常见面色萎黄、头晕、心慌、乏力、月经不调等症状。党参既能补气又可养血，泡酒后能有效补充气血，改善面色，缓解头晕、乏力等不适，调节月经状况。
4、免疫力低下者：容易感冒、怕冷，身体较为虚弱。党参泡酒中的有效成分能够增强吞噬细胞的吞噬功能，提高人体对疾病的抵抗力，帮助增强体质，提升免疫力。
5、高血压患者：党参中的一些成分具有扩张周围血管而降低血压的作用，还可抑制肾上腺素，所以适宜高血压患者适量饮用，但需密切监测血压，根据医生建议调整饮用及治疗方案。
6、记忆减退者：党参所含成分有增强记忆力的作用，对于健忘心悸者，饮用党参泡酒可能有助于改善记忆状况。
7、老年体虚者：老年人身体机能衰退，常存在气血不足、脾胃功能减弱等问题。饮用党参泡酒可以健脾养胃、抗衰防老，帮助改善身体状况，但需适当减少饮用量。
四、党参泡酒喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、实证、热证者：如感冒发热、咳嗽痰多、咽喉肿痛等有实热或湿热症状者，饮用党参泡酒可能会加重体内热邪，使病情恶化。
2、肝火旺盛者：此类人群常表现为烦躁易怒、头晕目眩、口苦咽干等，党参泡酒滋补力强，饮用后可能加重肝火旺的症状。
3、气滞者：常出现胸闷、喜叹气、胃腹胀痛等症状，党参有补气功效，气滞者饮用可能会使气机更加不畅，加重病情。
4、过敏体质者：对党参或酒中的其他成分过敏者应慎用，以免引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
5、孕妇：党参泡酒含有酒精，孕妇过量饮用后，酒精会通过胎盘传递给胎儿，可能影响胎儿的正常发育，导致胎儿畸形、智力发育迟缓等问题。
6、儿童：儿童身体尚未发育完全，饮用党参泡酒可能会兴奋神经中枢，影响大脑发育，还可能对肝脏等器官造成损害。
（二）副作用及禁忌
1、副作用：过量饮用可能导致阴虚火旺，出现口干、燥热、舌苔黄厚、大便干结等症状。还可能影响心血管系统，导致心律不齐等问题。此外，酒精本身也会对肝脏、胃肠道等造成损害，长期大量饮用党参泡酒可能增加肝肾负担，引发肝脏疾病、胃肠道疾病等。
2、禁忌：服用党参泡酒时，不能与藜芦同用，两者药性相冲突，可能会产生腹痛、腹泻等副作用。
（三）注意事项
1、控制饮用量：每次饮用 15 - 30 毫升为宜，每天不超过 100 毫升，避免过量饮用对身体造成伤害。
2、选择合适时间饮用：最好在饭后饮用，以减轻酒精对胃肠道的刺激。
3、注意饮食禁忌：饮用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效或加重身体不适。
4、妥善保存：将党参泡酒密封保存，置于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境，开封后应尽快饮用，以防变质。
5、咨询医生：如果正在服用其他药物，饮用党参泡酒前应咨询医生或药师，以免发生药物相互作用。如果有慢性疾病、身体虚弱等情况，也应在医生指导下饮用党参泡酒。
总结：党参泡酒喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于党参泡酒喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科