党参麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 22:45:10 来源：2025-06-04 22:45:10

小中大

字号：

党参麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？党参麦冬泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时党参麦冬泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍党参麦冬泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、党参麦冬泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、党参：含有多种氨基酸、维生素（如维生素 B1、B2、B6、E 等）和微量元素（如铁、锌、铜、锰等），还包括党参多糖、党参炔苷等成分。
2、麦冬：富含麦冬皂苷、麦冬多糖、氨基酸以及多种甾体类化合物等。
（二）功效作用
1、补气养阴：党参能补脾益气、养血生津，麦冬可养阴生津，二者搭配，对于气阴两虚导致的乏力、口干舌燥、少气懒言等症状有缓解作用。
2、健脾益肺：党参归脾、肺经，可补脾益肺，改善脾胃虚弱引起的食少倦怠、腹胀、便溏，以及肺气虚导致的咳嗽虚喘等症状。
3、养心安神：麦冬归心、肺、胃经，有养心安神之效，可改善心烦失眠、心悸怔忡等症状，党参也有一定的镇静作用，二者协同，有助于缓解心神不宁。
4、增强免疫力：党参能够增强机体的免疫力，调节机体免疫系统功能。麦冬富含的多种营养物质，也能增强机体免疫力和抵抗力，降低患病几率。
5、改善心血管功能：党参有一定的降血压、抗心律失常作用，麦冬可降低心肌耗氧量、改善心肌缺血，二者一起泡水喝，对心血管有保护作用，有助于防治高血压、冠心病等心血管疾病。
6、润肠通便：麦冬具有润肺养阴、益胃生津的功效，能促进胃肠蠕动，党参也有一定的补中益气作用，可在一定程度上改善肠燥便秘症状。

二、党参麦冬泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、选材：选择优质的药材，麦冬应选肉质饱满、色泽黄白、无虫蛀的；党参以质地坚实、纹理清晰、气香、味甜者为佳。
2、清洗：将麦冬和党参用清水洗净，去除表面的灰尘等杂质。
3、用量：一般来说，麦冬 10 克、党参 15 克左右，可根据个人体质和需求适当调整，一次泡制的水以 500 毫升左右为宜。
4、泡制：将洗净的麦冬和党参放入保温杯中，加入适量的开水，盖上杯盖，静置 10 - 15 分钟，待其充分泡发。也可以使用养生壶或砂锅煮水，效果更佳，煮水时间一般为 20 - 30 分钟。
5、调味：可以根据个人口味适量加入蜂蜜或者枸杞，以增加口感和营养价值，但糖尿病患者应避免加糖，以免影响血糖控制。
6、饮用：泡好后待水温适宜即可饮用，可以代茶饮用，每日 1 - 2 次。一般不建议大量饮用，也不建议天天喝，每周饮用 3 - 4 次为宜，具体可根据个人体质和身体状况适当调整。泡制后的麦冬党参水应尽快饮用，如有剩余，应密封冷藏，避免变质。
三、党参麦冬泡水喝适宜人群有哪些：
1、气阴两虚者：表现为气短乏力、口干咽燥、心烦失眠、自汗盗汗等，党参和麦冬搭配能益气养阴，改善气阴不足的状况。
2、免疫力低下者：经常容易感冒、生病，身体抵抗力较弱，饮用党参麦冬泡水有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。
3、肺气虚者：常有咳嗽无力、气短喘促、声音低微等症状，党参可补肺气，麦冬能滋阴润肺，缓解肺部不适。
4、疲劳乏力者：因工作劳累、压力大等导致身体疲倦、精神不振，服用此茶饮后能够补充元气，减轻疲劳感，增强精力。
5、心血管功能欠佳者：如存在心慌心悸、胸闷气短等情况，党参和麦冬有助于改善心血管功能，保护心脏健康。
四、党参麦冬泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、体质虚寒者：麦冬性微寒，党参麦冬泡水喝可能会加重体寒症状，导致四肢冰凉、虚弱无力等。
2、风寒感冒者：饮用后可能使寒邪、湿邪滞留在体内，加重风寒感冒的症状，如咳嗽不止等。
3、实邪者：党参的禁忌症是实邪者，有实邪者食用之后可能会导致自身的实邪无法排出，而加重身体不适，如体内有寒邪、热邪、痰湿、淤血等症状的人不宜饮用。
4、脾胃虚寒、腹泻者：麦冬和党参可能会加重脾胃虚寒的症状，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状加重。
5、对药材过敏者：个别人可能对党参或麦冬过敏，饮用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
6、孕妇：孕妇饮用可能会影响胎儿健康，建议在医生指导下饮用。
7、儿童：儿童身体消化系统还未完全发育成熟，饮用党参麦冬泡水可能会出现不适情况。
（二）副作用
1、上火：长期或过量饮用可能会引起上火、口干舌燥、心烦失眠等不良反应。
2、影响药物效果：党参与某些药物可能会发生相互作用，影响药效或增加副作用。例如，与藜芦同用会产生毒副作用。
（三）注意事项
1、控制饮用量：每次饮用不宜过量，一般建议一次使用麦冬 6 - 12g，党参 10 - 15g 左右。
2、选择优质药材：选择外观完整、无异味、无虫蛀的优质党参和麦冬，避免使用变质或受过污染的药材。
3、忌与某些食物或药物同食：饮用党参麦冬泡水时，不宜与藜芦同食，也不建议同时摄入辛辣、油腻等刺激性食物，以免降低药效或产生不良反应。
4、咨询医生：在服用其他药物期间，或患有严重疾病的人群，饮用党参麦冬泡水前最好先咨询医生或药师。
总结：党参麦冬泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于党参麦冬泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科