中药砂仁的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-04 22:19:45 来源：2025-06-04 22:19:45

小中大

字号：

中药砂仁的功效作用与功能主治是什么？中药砂仁具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时中药砂仁的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍中药砂仁的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、中药砂仁的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的维生素：含有维生素 A、维生素 C 等，其中维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，帮助机体抵抗外来病原体；维生素 A 有助于维持正常视力和皮肤健康。
2、多种矿物质：包括钙、磷、钾、镁、锌、硒、铜、锰等。钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分；钾有助于维持正常心跳和血压；锌对生长发育、免疫功能调节有重要作用；硒是一种重要的抗氧化元素，能保护细胞免受自由基损伤。
3、其他营养成分：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、烟酸等。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，参与身体的各种生理活动；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
（二）功效作用
1、化湿开胃：砂仁辛散温通，入脾胃两经，能化湿行气温中、醒脾和胃。可治疗脾胃湿阻及气滞导致的脾胃不和、脘腹胀痛，尤其是寒湿气滞诸症。对于湿浊中阻、脘痞不饥的患者，砂仁可帮助运化湿浊，开胃进食。
2、温脾止泻：砂仁辛香性温，能温中健脾而止泻，和胃调中而止呕。可用于治疗虚寒吐泻、冷痢，症见大便清稀，甚至如水样，腹痛肠鸣，喜暖喜按，脘腹胀闷不舒，倦怠乏力等。
3、理气安胎：砂仁辛香性温，能行气和中安胎。可治疗肝气郁结失于疏泄，冲脉之气上逆，胃失和降导致的妊娠恶阻之证，改善孕妇恶心、呕吐、胸闷等症状。还可用于治疗胎动不安，常与白术、苏梗等配伍使用。
4、其他作用：砂仁还具有镇痛、调节胃肠功能的作用，能抑制血小板聚集，对胃酶有抑制作用，还有一定的抗菌、抗炎作用，对肠道病原菌有抑制效果，可减轻肠道炎症。

二、中药砂仁的正确食用方法怎么吃好：‌
1、砂仁粥：准备适量大米、砂仁。先将大米淘洗干净，加水煮成粥。砂仁研成细粉，待粥快煮好时，放入砂仁粉，再煮几分钟即可。砂仁粥能温暖脾胃、理气安胎，适合脾胃虚寒、妊娠恶阻等人群食用。
2、砂仁鲫鱼汤：需要鲫鱼、砂仁、生姜等食材。鲫鱼处理干净，砂仁研末放入鱼腹内。锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄，加适量水和生姜，小火炖煮至汤呈乳白色。砂仁鲫鱼汤有醒脾开胃、利湿止呕的作用，对于食欲不振、脾虚湿困有一定的改善效果。
3、砂仁蒸排骨：选取排骨、砂仁、葱、姜等。排骨洗净切块，砂仁碾碎，与排骨一起放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、葱、姜等调料，搅拌均匀后腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟。此菜能健脾益气，适合脾胃虚弱者。
4、砂仁陈皮茶：准备砂仁、陈皮。将砂仁、陈皮洗净，放入茶壶中，用沸水冲泡，焖泡几分钟后即可饮用。砂仁陈皮茶可理气和中、燥湿化痰，对于腹胀、咳嗽痰多等症状有缓解作用。
5、砂仁蜂蜜水：把砂仁捣碎，放入杯中，用开水冲泡，待水温稍凉后，加入适量蜂蜜搅拌均匀。砂仁蜂蜜水既能发挥砂仁的药用功效，又有蜂蜜的润燥作用，可改善脾胃不适、肠燥便秘等情况。
三、中药砂仁适宜人群有哪些：
1、脾胃气滞、湿阻中焦者：砂仁能化湿行气温中，醒脾和胃。可用于治疗脾胃湿阻气滞所致的脾胃不和、腹胀腹痛等症状，尤其适用于寒湿气滞导致的各种病症。比如，因长期居住在潮湿环境或饮食不节，导致湿气困阻脾胃，出现脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐等症状的人群，服用砂仁可有效缓解。
2、脾胃虚寒、呕吐泄泻者：砂仁辛香性温，能温中健脾止泻，和胃调中止呕。常用于治疗虚寒吐泻、冷痢，表现为大便清稀，甚至如水样，腹痛肠鸣，喜温喜按，腹胀不舒，倦怠乏力等症状。对于脾胃虚弱，容易因食用生冷食物或腹部受凉而出现呕吐、腹泻的人群，砂仁有较好的调理作用。
3、胎动不安、妊娠恶阻者：砂仁能行气和中安胎，可用于治疗肝气郁结而不能疏泄，冲脉之气上逆，胃气失于和降所致的妊娠呕吐、胎动不安等症。孕妇若出现恶心、呕吐、胎动频繁等情况，在医生指导下合理使用砂仁，有助于缓解症状，稳定胎气。
四、中药砂仁哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、阴虚火旺者：砂仁性温，这类人群食用后可能加重口干、心烦、失眠、潮热盗汗等火旺症状。
2、孕妇：砂仁具有行气活血的作用，虽然在一些情况下能用于安胎，但一般孕妇应谨慎使用，尤其是在孕早期，可能会对胎儿造成不利影响。
3、过敏体质者：对砂仁或其成分过敏的人，食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应。
4、脾胃虚弱者：砂仁虽有开胃作用，但脾胃虚弱者过量食用可能加重脾胃负担，导致消化不良。
5、体内无湿热者：服用砂仁可能会导致便秘、口渴等症状，还可能出现恶心、呕吐、头痛、眩晕等副作用。
6、气虚肺满者：服用砂仁可能加重不适，故禁用。
7、有出血倾向者：砂仁有一定的活血作用，可能会加重出血症状，所以一切血证皆不可服。
（二）副作用
1、胃肠道不适：砂仁有一定刺激性，可能引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、加重肝脏负担：长期大量使用砂仁，会使肝脏负担加重。
3、导致便秘：本身便秘的患者吃砂仁后，可能会加重便秘症状；长期服用也可能导致便秘。
4、引发上火：砂仁性温，如果长期服用可能会导致上火，出现舌头发麻、口舌生疮等症状。
（三）注意事项
1、控制用量：一般每次食用量不宜超过 10 克，建议连续服用不超过 2 周。肝功能异常者每日用量不宜超过 3 克。
2、注意搭配：砂仁可能与阿托品等抗胆碱药同用会降低药效，需间隔 2 小时服用；与降压药、降糖药等也可能发生相互作用，影响药效或增加副作用，使用前应咨询医生。
3、观察反应：食用砂仁后，应注意观察身体反应，如出现不适症状，应及时停止食用并就医。
4、妥善保存：应贮于密闭容器内，置阴凉干燥处，忌日晒，避免高温，最好在 30℃以下保存，防止散粒、走失香气及走油，同时要防潮防虫。
总结：中药砂仁的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于中药砂仁的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科