陈皮桂圆干泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 20:59:27 来源：2025-06-04 20:59:27

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陈皮桂圆干泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮桂圆干泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮桂圆干泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮桂圆干泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮桂圆干泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值：
1、陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素 B、C 等成分。桂圆干富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和微量元素，其中烟酸和维生素 K 的含量较高。这些营养物质能为人体提供能量和营养支持，有助于维持人体正常生理功能，促进新陈代谢。
（二）功效作用
1、理气健脾：陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经，有健脾理气的功效，能促进消化液分泌，排除肠管内积气，可改善脾胃气滞所致的脘腹胀满、消化不良、食欲不振等情况。
2、燥湿化痰：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，其煎剂对支气管还有微弱的扩张作用，有助于缓解咳嗽、咳痰等症状，对于痰湿蕴肺所致的咳嗽痰多、胸闷等有一定的调理作用。
3、补血养气：桂圆干能促进骨髓对血红蛋白的合成，提高血液中红细胞、白细胞的数量，可用于改善气血不足引起的面色萎黄、头晕眼花、心悸气短等症状。
4、安神定志：桂圆干入心经，能养心血、安心神，对于心血不足所致的心悸怔忡、失眠多梦、健忘等有很好的调理效果，可帮助缓解精神压力，改善睡眠质量，让人心情平静。
5、增强免疫力：陈皮中的有效成分对免疫功能有一定的调节作用，桂圆干富含的营养物质能为身体提供能量和营养支持，二者结合有助于增强机体的抵抗力，提高身体的免疫功能，预防感冒等疾病的发生。
6、抗氧化：陈皮和桂圆干都含有丰富的抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓衰老过程，有助于保持身体的健康状态，预防多种慢性疾病。

二、陈皮桂圆干泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡服：取适量陈皮和桂圆干，一般陈皮 3 - 5 克，桂圆干 3 - 5 颗，可依个人口味适当调整。将陈皮洗净，可切成小块或丝状，桂圆干去壳去核（也可不去），放入杯中，加入热水冲泡，盖上盖子焖泡 10 - 15 分钟，放温后即可饮用。这种方法简单便捷，适合日常随时饮用。
2、熬煮：把陈皮和桂圆干洗净，陈皮可切成小块，桂圆干可去壳去核。将它们放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟。煮好后可将汤汁倒入杯中，过滤掉渣滓（也可不过滤）饮用。相比泡服，熬煮能使陈皮和桂圆干的有效成分更充分地释放出来，效果可能更好。例如，对于因心脾两虚导致失眠的人群，用这种方法煮出的陈皮桂圆干水，能更好地发挥补益心脾、安神养血的作用，帮助改善睡眠。
3、搭配其他食材：可根据个人需求和体质，将陈皮、桂圆干与其他食材一起搭配泡水或熬煮。如加入 3 - 5 颗红枣，能增强补血养颜的功效；加入 10 - 15 克枸杞，可滋补肝肾、益精明目；加入 3 - 5 克玫瑰花，能疏肝解郁、美容养颜；加入 5 克茯苓，可健脾祛湿、宁心安神等。
三、陈皮桂圆干泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：陈皮能理气健脾，促进消化液分泌，帮助消化，缓解脾胃气滞所致的脘腹胀满、食欲不振等问题；桂圆干可补益心脾，对脾胃虚弱有一定的滋养作用，二者搭配有助于增强脾胃功能，改善消化吸收能力。
2、气血不足者：桂圆干是补血养气的佳品，能提高血液中红细胞、白细胞的数量，改善气血不足引起的面色萎黄、头晕眼花、心悸气短等症状；陈皮可通过理气作用，促进气血运行，与桂圆干协同，更好地发挥补益气血的功效，让身体气血充足，面色红润。
3、失眠多梦者：桂圆干入心经，能养心血、安心神，对于心血不足所致的心悸怔忡、失眠多梦、健忘等有很好的调理效果；陈皮理气和中，可促进气血运行，让心神得到滋养，二者搭配泡水喝，有助于缓解精神压力，改善睡眠质量。
4、咳嗽痰多者：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出，其煎剂对支气管还有微弱的扩张作用，有助于缓解咳嗽、咳痰等症状，对于痰湿蕴肺所致的咳嗽痰多、胸闷等有一定的调理作用。
5、体质虚寒者：陈皮和桂圆干都属温性，二者一起泡水喝，可帮助驱散体内寒气，温暖身体，改善体质虚寒引起的手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。
四、陈皮桂圆干泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、热性体质者：包括阴虚火旺、内有湿热、实热等体质的人。陈皮和桂圆干性温，热性体质者饮用后会加重体内火气或湿热，导致口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、五心烦热、舌苔黄腻、口苦口臭等症状加剧。
2、特殊时期的女性：孕妇饮用可能因桂圆干的活血作用增加流产风险，且陈皮的理气作用也可能有不确定影响；月经期女性饮用，可能因桂圆干的活血和陈皮的理气作用，导致月经量增多、经期延长。
3、糖尿病患者：桂圆干含糖量高，饮用陈皮桂圆干泡水会使血糖升高，不利于血糖控制。
4、过敏人群：对陈皮或桂圆过敏者，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状，严重者可能伴有恶心、呕吐、头晕等。
5、气虚者：陈皮的理气作用可能在一定程度上耗气，加重单纯气虚者的气虚症状。
正在服用某些药物者：陈皮中的黄酮类成分可能与矿物质药结合形成络合物影响吸收，与强心苷类药物同用会增强其作用和毒性，也可能影响降压药、降糖药等药效。
（二）副作用：
1、上火：过量或长期饮用，易导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
2、胃肠道不适：过量饮用会加重胃肠负担，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。陈皮的酸性还会刺激胃酸分泌，导致胃痛、胃胀、反酸等不适。
3、影响药效：可能与多种药物发生相互作用，影响药物吸收或疗效。
（三）禁忌：
1、食物搭配禁忌：避免与寒凉食材（如菊花、金银花）同用，以免抵消温补效果；也不要与咖啡、浓茶共饮，否则可能刺激肠胃。
2、药物搭配禁忌：不宜与氢氧化铝等药物同用，陈皮中的黄酮类成分可和氢氧化铝形成络合物，影响药物吸收。
（四）注意事项：
1、控制饮用量：每天饮用 1-2 次为宜，每次用量不宜过多，防止身体不适。
2、注意饮用时间：最好在餐后 1 小时左右饮用，避免空腹喝；也尽量避免睡前大量饮用，以免影响睡眠。
3、选择优质食材：挑选色鲜艳、香气浓的陈皮，以及肉厚片大、棕黄、味甜的桂圆干，以保证泡水品质。
4、特殊人群咨询医生：若有慢性病或特殊体质，如正在服用其他药物、患有慢性疾病等，饮用前先咨询中医师或医生的意见。
总结：陈皮桂圆干泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮桂圆干泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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