桑树根煮水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 20:54:21 来源：2025-06-04 20:54:21

小中大

字号：

桑树根煮水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？桑树根煮水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时桑树根煮水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍桑树根煮水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、桑树根煮水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、桑树根含有生物碱、氨基酸、微量元素、黏液蛋白、芸香苷、槲皮素、桑素、桑树根酮、蜕皮甾酮、桑多糖等营养成分。
（二）功效作用
1、清热定惊：桑树根微苦，性寒，具有清泄火热的作用，可用于治疗目赤肿痛、牙痛等。其入肝经，能祛除内风、定惊止痫，可辅助治疗惊风、痫证等。
2、清除肺热：桑树根性质寒凉，能入肺经，可缓解肺热肺燥，消除肺部炎症，清泻肺火，止咳平喘，润肺化痰，对肺炎、急性支气管炎等呼吸道疾病有缓解作用。
3、降低血压：桑树根中的芸香苷、槲皮素等成分能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率，从而起到降血压的功效，适合高血压人群饮用。
4、利水消肿：桑树根能清降肺气，通利水道，提高肾功能，加快人体内多余水分排出，可用于缓解身体水肿、面部水肿、腹部胀痛和小便不利等症状。
5、抗炎作用：桑树根中的桑素具有明显的抗炎作用，对多种炎症模型均有抑制功效。
6、抗病毒作用：桑树根中的桑树根酮对多种细菌和病毒有一定的抑制作用，且具有抗疱疹病毒的功效。
7、镇静安神：桑树根中的有效成分对神经衰弱和失眠患者有一定的镇静安神作用，可有效改善睡眠质量。
8、降血糖：桑树根中的蜕皮甾酮具有降血糖的作用，能促进葡萄糖转化为糖元，但不影响正常血糖，适合糖尿病患者饮用。
9、美白淡斑：桑树根中的黏液蛋白和多种活性成分能滋养细嫩肌肤，清理皮肤细胞中的自由基，阻止色素生成，经常饮用可淡化色斑，美白肌肤。
10、活血通络：桑树根具有一定的活血化瘀功效，有助于改善血液循环，缓解因风湿性关节炎、类风湿性关节炎等引起的疼痛和肿胀。

二、桑树根煮水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、单纯煮水：取 9 - 15 克桑树根洗净切碎。将其放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火煎煮 20 - 30 分钟左右，然后取汁饮用。可根据个人口味适量饮用，一般每日 1 - 2 次。
2、泡茶：把桑树根切成小段或薄片，用沸水冲泡，焖泡 10 - 15 分钟后饮用，可多次冲泡。这种方法相对简便，适合日常饮用。
3、与其他食材搭配煮汤：
生姜桑树根汤：准备桑树根、生姜适量。将二者共入水煎，代茶饮，有疏风散热的功效。
桑树根猪肝汤：取新鲜猪肝、桑树根。先将桑树根洗净加清水 2 碗煲半小时，然后放入洗净切片的猪肝中火煮熟，加盐调味。食用时食猪肝、饮汤，能疏风清热、养肝明目。
4、煮粥：在煮粥时加入适量洗净切碎的桑树根，煮成桑树根粥。这样既能品尝到粥的美味，又能吸收桑树根的营养成分和功效，适合早餐或晚餐食用。
三、桑树根煮水喝适宜人群有哪些：
1、高血压患者：桑树根中的芸香苷、槲皮素等成分可以增加心脏收缩力、减少心率，进而帮助降低血压，适合高血压人群饮用以辅助调节血压。
2、糖尿病患者：其含有的蜕皮甾酮能促进葡萄糖转化为糖元，有助于调节血糖，适合糖尿病患者适量饮用。
3、呼吸系统疾病患者：桑树根性寒，入肺经，能清泻肺火、止咳平喘、润肺化痰，对肺炎、急性支气管炎等引起的肺热咳嗽、气喘等症状有缓解作用。
4、水肿患者：桑树根可清降肺气、通利水道，提高肾功能，加快体内多余水分排出，能缓解身体水肿、面部水肿、腹部胀痛和小便不利等症状，适合水肿胀满、小便不利者饮用。
5、炎症患者：桑树根中的桑素具有抗炎作用，对多种炎症模型有抑制功效，身体有炎症的人群可适当饮用。
6、病毒感染人群：桑树根酮对多种细菌和病毒有一定抑制作用，有抗病毒需求的人群可以考虑饮用。
7、失眠人群：桑树根中的有效成分对神经衰弱和失眠患者有镇静安神作用，可改善睡眠质量，适合失眠多梦人群。
8、筋骨疼痛者：桑树根有祛风通络的作用，可用于治疗筋骨疼痛，对于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等引起的关节疼痛、屈伸不利等有一定的缓解效果。
四、桑树根煮水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群：
1、脾胃虚寒者：桑树根性寒，会加重脾胃虚寒症状，引起胃脘冷痛、食欲不振、腹泻便溏等。
2、孕妇：可能影响胎儿发育，有流产或早产风险。
3、儿童和婴幼儿：肝肾功能发育不完善，饮用后可能刺激脾胃，不利于肝肾发育。
4、过敏体质者：对桑树根或其成分过敏者，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、咽喉不适等过敏反应。
5、低血糖患者：桑树根有降血糖作用，可能加重低血糖症状。
6、正在服用热性中药材者：桑树根性寒，与热性中药材同服会对身体产生不良影响。
（二）副作用：
1、肠胃不适：过量饮用可能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻等不适，也可能增加肠胃负担，导致消化不良。
2、寒气过重：过量饮用会使体内寒气过重，导致畏寒怕冷，经期女性饮用可能不利于体内淤血消散。
3、影响肝肾功能：长期大量服用可能对肝肾功能造成一定影响。
（三）注意事项：
1、咨询专业人士：有基础疾病、正在服药或身体虚弱者，饮用前先咨询医生或专业人士意见。
2、控制饮用量：每天不超过 500 毫升，也不宜长期大量饮用。
3、注意饮用时间：饭后饮用，减少对胃肠道刺激。
4、观察身体反应：饮用后密切关注自身状况，出现不适或异常反应，立即停止饮用并就医。
5、确保原料和水质：选择干净、无霉变的桑树根，用清洁的水来煮水。
总结：桑树根煮水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于桑树根煮水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科