陈皮加甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 20:52:11 来源：2025-06-04 20:52:11

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陈皮加甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮加甘草泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮加甘草泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮加甘草泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮加甘草泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、、陈皮：含有挥发油、橙皮甙、维生素 B、C 等成分，还含有类柠檬苦素。挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲；类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。
2、甘草：含有甘草酸、甘草次酸、甘草黄酮等成分。甘草酸、甘草次酸具有抗炎保肝作用，甘草黄酮有明显的镇咳作用，同时甘草还有类似肾上腺皮质激素样作用，对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用，并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
（二）功效作用
1、健脾理气：陈皮可理气健脾，能缓解脾胃气滞所致的脘腹胀满、食欲不振等症状。甘草有补脾益气的作用，二者搭配泡水喝，有助于增强脾胃功能，改善消化状况。
2、燥湿化痰：陈皮是燥湿化痰的常用中药，可用于治疗痰湿阻肺引起的咳嗽、痰多、胸闷等症状。甘草能祛痰止咳，与陈皮协同作用，可使痰液更易咯出，增强化痰止咳的效果。
3、清热解毒：甘草有清热解毒的功效，可用于治疗热毒疮疡、咽喉肿痛等。与陈皮一起泡水喝，对一些轻微的热毒症状有一定的缓解作用。
4、调和药性：甘草在中药方剂中常被用作调和诸药，能够缓解其他药物的毒性和烈性，使方剂的药性更加平和。与陈皮搭配泡水，也能起到一定的调和作用，缓和陈皮辛燥之性，减少对胃黏膜的刺激。

二、陈皮加甘草泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、食材选择：陈皮以新会陈皮为佳，年份长的药效更好，选择表皮深棕、香气浓郁、油亮的陈年老陈皮。甘草宜选用炙甘草，其补脾益气作用更强，以质地饱满的为佳。
2、用量配比：一般建议陈皮 5 克搭配甘草 3 克左右。如果是 10 年陈皮，1 瓣约 2 克即可，3 年陈皮可选用 2 瓣约 4 克，再搭配适量甘草。易上火人群可适当减少甘草用量。
3、冲泡方法：先将陈皮撕成小块，甘草掰成小段，用沸水快速冲洗一遍，去除浮尘。然后放入茶壶或杯中，注入 200 - 300 毫升 95℃以上的热水，加盖焖泡 10 分钟左右。第一泡的有效成分析出率较高，建议反复冲泡 2 - 3 次。
4、饮用时间：建议在餐后 1 小时饮用，此时脾胃运化功能活跃，更利于吸收药效。避免在晚间临睡前服用，以免影响睡眠。
5、搭配食材：可搭配 5 枚红枣调节口感；痰多者可加 3 克茯苓增强祛湿效果；胃寒者搭配 2 片生姜；咳嗽明显时加入 5 克枇杷叶。体质偏热或容易上火的人群，可搭配菊花等清凉食材。
6、饮用频率：日常饮用建议每周不超过 4 次，连续服用两周后应间隔 3 - 5 天，以免因长期饮用产生不良反应。
三、陈皮加甘草泡水喝适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：陈皮可理气健脾，甘草能补脾益气，二者搭配可增强脾胃功能，促进消化，改善脾胃虚弱所致的食欲不振、食少便溏、倦怠乏力等症状。
2、痰湿阻肺者：陈皮燥湿化痰，甘草祛痰止咳，二者协同作用，可使痰液更易咳出，有效缓解痰湿阻肺引起的咳嗽、痰多、色白、质稀等症状。
3、脾胃气滞者：陈皮具有行气、除胀的功效，可缓解脾胃气滞导致的脘腹胀满、嗳气、反酸等不适，搭配甘草可使药效更加平和。
4、风寒咳嗽者：对于外感风寒引起的咳嗽、咽痒、白痰等症状，陈皮和甘草泡水有一定的缓解作用，能化解痰涎、舒缓气道痉挛。
5、烟酒过多者：烟酒容易损伤脾胃和肺脏，导致脾胃功能失调、肺燥咳嗽等问题。陈皮加甘草泡水可以健脾理气、化痰止咳，对烟酒过多引起的不适有一定的调理作用。
6、工作压力大、经常熬夜者：这类人群容易出现脾胃功能紊乱、气血不足等问题。陈皮加甘草泡水有助于调理脾胃，补充气血，缓解因工作压力和熬夜导致的身体不适。
四、陈皮加甘草泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：陈皮和甘草的药性可能影响胎儿，孕妇饮用前需咨询医生。
2、儿童：儿童身体器官未发育成熟，过量饮用可能出现不良反应。
3、高血压患者：甘草中的甘草酸可能使血压升高，高血压患者不宜多喝。
4、糖尿病患者：陈皮含一定糖分，糖尿病患者需注意饮用量，以免血糖波动。
5、自身免疫性疾病患者：甘草可能影响免疫调节，此类患者需咨询医师后决定是否饮用。
（二）副作用
1、水钠潴留：长期大量服用甘草，可能出现水肿、四肢无力等水钠潴留症状。
2、影响消化功能：陈皮挥发油刺激胃肠黏膜，过量易致脘腹胀满；甘草抑制胃酸分泌，长期大剂量用可能引起食欲减退、便秘或腹泻。
3、药物相互作用：与强心苷类药物同用可能增强毒性，与利尿剂合用会加剧电解质紊乱，陈皮还可能影响某些抗凝药物代谢。
（三）注意事项
1、控制用量和饮用时长：一般陈皮每日不超 10 克，甘草不超 6 克。日常泡水陈皮 5 克、甘草 3 克左右为宜，连续饮用不宜超两周。
2、选择合适茶具：用陶瓷或玻璃茶具，避免金属器皿与药物成分发生反应。
3、注意饮食：饮用期间，忌生冷、黏腻、易生痰食物。
4、关注身体反应：饮用后若出现皮疹、浮肿、心悸等不适，应停用并咨询医生。

总结：陈皮加甘草泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮加甘草泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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