黄芪配麦冬的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 20:37:40 来源：2025-06-04 20:37:40

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黄芪配麦冬的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪配麦冬具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪配麦冬的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪配麦冬的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪配麦冬的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、麦冬的营养成分：主要含皂苷类成分，如麦冬皂苷 B、麦冬皂苷 D 等；高异类黄酮类成分，如甲基麦冬黄烷酮 A、甲基麦冬黄烷酮 B、麦冬黄烷酮 A、麦冬黄烷酮 B 等。
2、黄芪的营养成分：主要含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜等成分。
（二）功效作用
1、益气养阴：黄芪味甘，性微温，是常见的补气药，能补气养血；麦冬味甘，是常见的滋阴药，能养阴生津。二者搭配，可用于改善气阴两虚所致的少气懒言、气促、口干咽燥等症状。
2、增强免疫力：黄芪和麦冬都能调节免疫细胞活性，其含有的多糖等成分可增强机体的免疫功能，提高抵抗力，帮助改善体弱、易感冒的状态。
3、保护心血管：黄芪可扩张血管、降低血压、改善心肌供血，麦冬能降低心肌耗氧量、保护心肌细胞、降低血液黏稠度，两者合用对心血管系统有保护作用，有助于预防心血管疾病。
4、降血糖：麦冬中的甾体皂苷、黄酮等成分有降血糖作用，黄芪也可增加胰岛素敏感性，二者配合，对糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
5、抗氧化：黄芪和麦冬中的多种活性成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，减轻氧化应激对身体的损害，延缓衰老。
6、润肺止咳：麦冬归肺经，能润肺清心，缓解肺燥干咳、阴虚痨嗽等症状，黄芪可补肺气，两者搭配能增强润肺止咳的效果。
7、改善睡眠：麦冬有养心安神的作用，黄芪可以缓解疲劳，二者合用有助于改善睡眠质量，对抗慢性疲劳。

二、黄芪配麦冬的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶饮用：将黄芪和麦冬洗净后，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷泡 10 - 15 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。一般建议每次使用黄芪 15 - 20 克，麦冬 5 - 10 克。
2、煎煮饮用：准备黄芪 15 - 30 克、麦冬 10 - 20 克，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 - 30 分钟。煮好后可根据个人喜好加入蜂蜜调味，待水温适宜后即可饮用。
3、煲汤食用：将黄芪、麦冬与其他食材一起煲汤。如准备黄芪 30 克、麦冬 20 克、红枣 10 克、生姜几片、猪骨 500 克（或鸡肉、排骨等）。先将猪骨洗净焯水，然后把所有食材放入砂锅中，加入足够量的清水，大火烧开后转小火慢炖约 40 分钟，最后根据个人口味加入适量盐调味。
4、煮粥食用：把黄芪、麦冬与大米一起煮粥。例如，取黄芪 30 克、麦冬 15 克、大米 100 克。先将黄芪、麦冬洗净，加水煎煮取汁，然后用此汁与大米一起煮粥。
5、入药使用：在医生的指导下，将黄芪和麦冬按照一定的比例制成中药饮片或配方颗粒，按照医嘱使用。
三、黄芪配麦冬适宜人群有哪些：
1、气阴两虚者：常见表现为身体倦怠乏力、口干口渴、少气懒言、气促、自汗、干咳痰少而黏、鼻燥咽干等。黄芪能补气健脾、升阳举陷，麦冬可养阴润肺、益胃生津，二者搭配能有效改善气阴两虚的症状。
2、免疫力低下者：黄芪可增强免疫系统功能，提高身体的抗病能力，麦冬也有一定的免疫调节作用，两者合用可增强机体的防病能力，适合经常感冒、体质虚弱、容易疲劳的人群。
3、心血管疾病患者：黄芪可以增强心肌活力、改善心功能、扩张血管、降低血压，麦冬能滋养心肌、缓解心悸失眠，对心血管系统有保护作用，有助于调节心律和降低血压，适合高血压、冠心病、慢性心衰、心绞痛等心血管疾病患者。
4、糖尿病患者：麦冬可养阴生津，缓解口渴、多饮等症状，黄芪能增加胰岛素敏感性，有一定的降糖作用，二者配合对糖尿病患者有一定的辅助治疗效果，可帮助控制血糖并缓解相关症状。
5、慢性呼吸系统疾病患者：如慢性支气管炎、肺气肿等。麦冬能润肺止咳，改善干咳无痰、咽喉干燥等症状，黄芪可辅助增强呼吸系统的防御能力，提高机体抵抗力，帮助对抗外界病原体的侵袭，有利于慢性呼吸系统疾病的康复。
四、黄芪配麦冬哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、外感表实证者：如感冒初期，有发热、恶寒、无汗、头痛等症状者，服用黄芪配麦冬可能会使邪气内陷，加重病情。
2、脾虚便溏者：麦冬滋阴，可能滋腻脾胃，导致脾胃运化不足，加重脾虚湿盛和便溏症状。
3、体内有实热者：如出现高热、面红目赤、口干舌燥、大便干结、舌红苔黄等实热症状的人群，服用后可能加重实热症状。
4、痰湿内盛者：黄芪的温补作用可能会加重体内湿邪，导致身体困重、食欲不振等表现。
5、低血糖患者：黄芪和麦冬具有一定的降血糖作用，低血糖患者饮用可能引起低血糖反应。
6、过敏体质者：对黄芪或麦冬过敏者禁用，以免引起皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
（二）副作用
1、上火：黄芪性温，过量饮用可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、流鼻血、便秘等症状。
2、肠胃不适：过量饮用可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
（三）注意事项
1、控制用量：一般建议每次泡水时麦冬用量小于 6g，黄芪用量小于 15g，避免过量饮用。
2、注意饮食搭配：避免与行气类食物（如萝卜、香菇）同用，以免降低黄芪的补气效果；也不宜与寒凉类食物（如莲藕、苦瓜）同用，以免降低温补效果。
3、药物相互作用：与其他药物合用时可能发生相互作用，如正在服用其他药物，饮用黄芪麦冬水前最好咨询医生或药师。
4、特殊人群咨询医生：孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有慢性疾病的人群，在饮用前应咨询医生意见。
总结：黄芪配麦冬的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪配麦冬的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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