黄芪配陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 20:34:14 来源：2025-06-04 20:34:14

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黄芪配陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪配陈皮具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪配陈皮的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪配陈皮的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪配陈皮的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄芪的营养成分：含有蛋白质、矿物质、生物碱、叶酸、氨基酸、胆碱、钙、钠、钾、镁等，以及黄芪多糖、皂甙类成分、黄酮类成分等。
2、陈皮的营养成分：含有蛋白质、维生素、矿物质以及挥发油，油中主要成分为 D - 柠檬烯等，还含有黄酮类成分，如橙皮甙、新橙皮甙、柑橘素等。
（二）功效作用
1、增强免疫力：黄芪中的多糖、氨基酸、微量元素等，以及陈皮中的挥发油和黄酮类物质，都有助于增强机体免疫功能，提高抵抗力，帮助人体抵御疾病。
2、健脾益胃：黄芪能补中益气，增强脾胃功能；陈皮可理气健脾，促进消化液分泌，增加食欲，促进胃肠蠕动，帮助消食，舒缓胃肠胀气，改善消化不良、食欲不振、胃脘胀满等症状。
3、保护心血管：黄芪能够增强心肌收缩力，改善血液循环；陈皮中的类黄酮物质、橙皮苷等有助于扩张血管、降低血脂、血压，预防动脉粥样硬化，两者搭配有助于调节血压、改善心血管功能。
4、抗氧化：黄芪和陈皮都具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，延缓衰老。
5、润肺止咳：二者搭配有润肺、止咳、平喘的作用，可燥湿化痰，对于慢性咳嗽、咳痰、支气管炎等呼吸道疾病有一定的缓解作用，帮助缓解咳嗽、咳痰，或痰黏稠不易咳出等症状。
6、利水消肿：黄芪有利水消肿的功效，陈皮可理气，二者配合有助于缓解水肿、小便不利等症状。

二、黄芪配陈皮的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶饮用：将黄芪和陈皮切成小块或薄片，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷泡 10 - 15 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。一般建议黄芪用量为 10 - 15 克，陈皮 3 - 10 克，可依据个人情况微调。
2、煲汤食用：把陈皮和黄芪与其他食材一起煲汤，如鸡肉、排骨、猪蹄等。在汤快煲好前 20 - 30 分钟左右放入黄芪和陈皮，继续炖煮至食材熟透，具有滋补养生的作用。
3、煮粥食用：将陈皮和黄芪加入煮粥的食材中，如大米、小米、红枣等。先将米和其他食材煮至半熟，再放入黄芪和陈皮，煮成粥后食用，可增加粥的营养价值。
4、入药煎服：在医生的指导下，将黄芪和陈皮按照一定的比例与其他药物配伍，加水煎煮后服用，以达到治疗疾病的目的。
三、黄芪配陈皮适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：黄芪能补气益脾，改善脾气虚弱所致的运化功能减退问题，如乏力、食少腹胀及易疲劳等；陈皮可理气健脾，促进消化液分泌，增加食欲，缓解胃脘胀满、食欲不振等症状。二者搭配，对脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振、腹胀、便溏等有调理作用。
2、气虚乏力者：黄芪是补气要药，有补气升阳、固表止汗等功效，可改善气虚引起的乏力、疲倦、自汗等症状；陈皮能理气，使气机通畅，与黄芪配合，有助于增强补气效果，缓解气虚所致的身体不适。
3、痰湿较重者：陈皮具有燥湿化痰的作用，可缓解胸闷、咳嗽、痰多等症状；黄芪能增强机体抵抗力，减少病菌感染，对于一些因痰湿引起的慢性咳嗽、气短等症状有辅助治疗作用，两者搭配可缓解痰湿困扰。
4、气血不足者：黄芪有补气养血的功效，可增加机体氧合能力，改善贫血、疲劳倦怠等症状；陈皮能促进血液循环，舒张血管，有助于血液供应充足，二者相伍，对气血不足有一定的调养作用。
5、脾虚水肿者：黄芪有利水消肿的作用，可用于治疗气虚水肿；陈皮能促进脾胃运化水湿，增强利水消肿的效果，所以脾虚导致的水肿、小便不利等人群也较为适宜。
四、黄芪配陈皮哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、热证人群：黄芪和陈皮性温，热证者如出现咽喉肿痛、大便干燥、眼睛红肿、口舌生疮等症状，饮用后会加重体内热邪，导致症状加剧。
2、阴虚火旺人群：此类人群本身阴液不足，虚火内生，饮用黄芪陈皮泡水可能加重阴虚火旺的情况，如出现五心烦热、潮热盗汗、腰膝酸软等症状。
3、感冒人群：感冒时身体处于正邪交争状态，多有发热等症状，此时饮用可能使体内热气增多，不利于感冒恢复，甚至会加重病情。
4、孕妇：可能影响胎儿健康，应避免使用。
5、哺乳期妇女：药物成分可能会通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康，不建议使用。
6、过敏体质者：对黄芪或陈皮过敏者，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应禁用。
（二）副作用
1、引起上火：黄芪和陈皮性温，过量饮用可能导致燥热、口干舌燥、便秘等上火症状。
2、影响血压：黄芪有一定降压作用，与降压药同服可能使血压过低；过量使用黄芪（日超 30g）可能引发血压波动。
3、胃肠道不适：过量饮用可能增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适。
4、耗气伤阴：陈皮久服可能耗气伤阴，长期服用（超 2 个月）需监测肝肾功能。
（三）注意事项
1、避免与相克药物同服：避免与藜芦、杏仁同服，可能产生毒性或降低药效。
2、饮食禁忌：忌辛辣刺激饮食，饮酒、辣椒等可能影响药效吸收。
3、控制用量和饮用时间：不宜过量饮用，建议每日 1-2 次，连续饮用不超过 2 周。
4、特殊情况咨询医生：儿童发育未全，老年人代谢较弱，以及正在服用其他药物、有慢性疾病等人群，使用前应咨询医生。
总结：黄芪配陈皮的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪配陈皮的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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