葛根加黄菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 20:04:36 来源：2025-06-04 20:04:36

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葛根加黄菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？葛根加黄菊花泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时葛根加黄菊花泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍葛根加黄菊花泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、葛根加黄菊花泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类化合物：葛根中富含葛根素等黄酮类物质，黄菊花中也含有多种黄酮，如木犀草素等。这些黄酮类化合物具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于预防衰老和一些慢性疾病。
2、维生素和矿物质：葛根和黄菊花中都含有一定量的维生素，如维生素 C、维生素 E 等，以及钾、钙、镁等矿物质，这些营养成分对维持人体正常生理功能至关重要。
（二）功效作用
1、解热除烦：葛根有解肌退热的功效，可用于缓解外感发热；黄菊花能疏风清热，两者搭配对于外感风热所致的发热、头痛、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
2、生津止渴：葛根可鼓舞脾胃清阳之气上升，有生津止渴之效，适合热病津伤口渴者；与黄菊花搭配，对于夏季暑热伤津引起的口渴、烦躁等也有一定的调理作用。
3、清肝明目：黄菊花入肝经，有清肝明目的作用，可改善肝火旺引起的目赤肿痛、眼部分泌物增多等；葛根也有一定的养肝作用，二者结合对保护眼睛、缓解眼疲劳有益。
4、降压降脂：葛根中的活性物质有降压、调脂的作用，黄菊花对心血管系统也有积极影响，能扩张冠状动脉、增强冠脉流量，有助于降低血压和血脂，对高血压、高血脂患者有一定的保健作用。
5、解酒排毒：葛根能解酒毒，促使酒精快速排出体外，减少酒精对肝脏的损害；黄菊花有一定的解毒作用，两者搭配泡水，对经常饮酒者有一定的保护作用。
6、抗炎抗菌：葛根和黄菊花都具有一定的抗炎抗菌能力，其中的有效成分对某些病菌有抑制作用，有助于增强身体的抵抗力，预防和减轻一些炎症反应。

二、葛根加黄菊花泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：葛根 5-10 克，黄菊花 3-5 克。葛根可选择切成薄片或打成粉末状的，黄菊花选用品质良好、无杂质的。
2、冲泡方法
开水冲泡：将葛根和黄菊花放入干净的杯子中，用沸水冲泡，水量以淹没药材为宜。一般冲泡 15 - 20 分钟后，待水温稍凉即可饮用。可多次冲泡，直至味道变淡。
先煮后泡：若希望药效更好地发挥，可先将葛根放入锅中，加适量水煮沸 5 - 10 分钟，然后放入黄菊花，再浸泡 1 - 2 分钟后饮用。
3、饮用时间：可在饭前或饭后半小时饮用，不宜在空腹时饮用，以免对肠胃造成刺激。一般每天饮用 2 - 3 次即可，不宜过量饮用。
三、葛根加黄菊花泡水喝适宜人群有哪些：
1、高血压患者：葛根能改善脑部血液循环，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。菊花能平肝火，有一定的降压功效，适合肝阳上亢所致的高血压患者。两者搭配，对高血压患者有一定的辅助降压和缓解不适症状的作用。
2、上火人群：葛根性凉，能清热生津。黄菊花味苦、甘，性微寒，有散风清热、清热解毒的作用。因此，葛根加黄菊花泡水适合易上火人群，可帮助缓解口干舌燥、口苦口臭、咽喉肿痛等上火症状。
3、肝火旺者：黄菊花归肺、肝经，能平肝火，缓解因肝火旺引起的易怒、眼干目涩、头晕头痛等症状。葛根也有一定的养肝作用，二者搭配对肝火旺者较为适宜。
4、经常饮酒者：葛根具有解酒毒的作用，能保护肝脏，减轻酒精对肝脏的损伤。经常饮酒的人饮用葛根加黄菊花泡水，可在一定程度上缓解酒后不适，帮助肝脏解毒。
5、风热感冒患者：葛根有解肌退热的功效，可用于治疗风寒、风热感冒。黄菊花擅于疏散清泻，常用于散风热、防治风热感冒。所以，葛根加黄菊花泡水对风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
四、葛根加黄菊花泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：葛根和黄菊花都性凉，脾胃虚寒的人饮用后，可能会加重脾胃的寒气，导致胃痛、胃胀、腹泻等消化不良症状，这类人群平时通常一吃寒凉食物就容易胃疼、腹泻，或有畏寒怕冷、手脚冰凉等表现。
2、低血压、低血糖患者：葛根中的多糖和黄酮类物质能够调节体内血糖水平，可能导致血糖降低；同时葛根有扩张血管作用，与黄菊花搭配可能进一步使血压降低，所以低血压、低血糖患者饮用可能会加重不适，出现头晕、乏力等症状。
3、孕妇：孕妇自身免疫力相对低下、脾胃较为虚弱，且葛根和黄菊花的寒凉之性可能影响胎儿的稳定，饮用后容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
4、过敏体质者：对葛根或菊花过敏的人，饮用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重者可能出现呼吸困难等症状，应禁止饮用。
5、伤寒感冒者：尤其是风寒感冒患者，是因为着凉引起的，饮用寒性的葛根加黄菊花泡水，可能会加重病情。另外，感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用，因为可能刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症，延缓康复时间、降低康复质量。
6、虚阳上亢者：葛根有升阳的作用，虚阳上亢者饮用后可能会加重病情，出现头晕、头痛等更明显的不适症状。
（二)副作用
1、胃肠道不适：可能会刺激胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐、腹泻等症状，尤其是在空腹状态下饮用，或本身胃肠功能就较差的人群，更容易出现这些问题。
2、影响内分泌：虽然目前研究未明确，但长期过量服用葛根可能会增加乳腺增生的风险，对女性内分泌系统产生一定影响。
（三）注意事项
1、控制饮用量和频率：即使是适宜人群，也不宜过量或长期饮用葛根加黄菊花泡水，一般每天饮用 2 - 3 次即可，每次的剂量按照葛根 5 - 10 克、黄菊花 3 - 5 克为宜，以免因寒凉之性对身体造成不良影响。
2、注意搭配：饮用时尽量不与西药同服，以免发生药物相互作用。同时，饮用期间应避免食用辛辣、油腻、腥膻以及辣温性的食物，如韭菜、狗肉、羊肉和芹菜等，以免影响药效或加重身体不适。
3、观察身体反应：饮用后要留意自身身体状况，若出现不适症状，如胃痛、腹泻、皮肤过敏等，应立即停止饮用，并及时咨询医生的意见。
4、选择优质药材：挑选葛根和黄菊花时，要选择品质良好、无杂质、无霉变的产品。菊花要选味道甘苦清香的，颜色过于鲜艳的可能经硫磺熏制过，颜色过于暗淡的则可能存放时间较久，不宜选用。
总结：葛根加黄菊花泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于葛根加黄菊花泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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