枸杞干姜泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 20:03:13 来源：2025-06-04 20:03:13

小中大

字号：

枸杞干姜泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？枸杞干姜泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时枸杞干姜泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍枸杞干姜泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、枸杞干姜泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：枸杞富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E 等抗氧化维生素，能帮助清除体内自由基，减少氧化损伤。干姜中也含有少量的维生素，如维生素 B 族等，对维持身体正常代谢有一定作用。
2、矿物质：含有铁、锌、硒、钙等矿物质。铁元素对于预防缺铁性贫血有帮助；锌元素对身体的生长发育、免疫功能等方面具有重要作用；硒是一种重要的抗氧化剂，能增强身体的抗氧化防御系统；钙是维持骨骼和牙齿健康所必需的矿物质。
3、生物活性成分：枸杞中含有的枸杞多糖是一种重要的生物活性成分，具有免疫调节、抗氧化等多种保健功效。干姜中含有姜辣素、姜黄素等酚类化合物，具有抗氧化、抗炎和抗菌等特性。
（二）功效作用
1、温中散寒：干姜性热，有温中散寒的功效，能温暖脾胃，驱散脾胃中的寒气，改善脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、呕吐、泄泻等症状。与枸杞搭配，可用于调理脾胃虚寒所致的消化不良、食欲不振等问题。
2、滋补肝肾：枸杞归肝、肾经，具有滋补肝肾的作用，可用于改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状。对于长期用眼的人群，如经常看电脑、手机的上班族和学生，饮用枸杞干姜水有助于保护眼睛，缓解眼疲劳。
3、促进血液循环：干姜和枸杞都有促进血液循环的作用。干姜能使血管扩张，加速血液循环；枸杞中的营养成分有助于降低血液黏稠度，增加血管弹性，两者共同作用可预防心血管疾病，对缓解手脚冰凉等症状也有一定帮助。
4、提高免疫力：枸杞多糖能激活巨噬细胞和 T 淋巴细胞，增强非特异性免疫功能。干姜中的姜酚类物质具有抗病毒特性。二者搭配泡水喝，有助于提升身体的免疫力，增强抵御病毒、细菌的能力，预防感冒等疾病。
5、缓解疲劳：枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱，能调节线粒体功能，改善能量代谢；干姜中的姜烯酚具有中枢兴奋作用。两者协同可减轻体力透支后的疲劳感，对长期用眼过度导致的视疲劳也有辅助改善效果。
6、抗氧化：枸杞中的玉米黄质和 β - 胡萝卜素以及干姜中的 6 - 姜辣素等，都具有抗氧化作用，能清除自由基，减轻氧化应激损伤，抑制脂质过氧化，对预防皮肤老化、动脉粥样硬化等退行性病变具有一定作用。

二、枸杞干姜泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料准备：一般选择干姜 3 - 6 克、枸杞 10 - 15 克。如果想要更好的口感，也可准备适量的蜂蜜或冰糖。优质的干姜颜色鲜艳，表面光滑，无明显斑点和破损，且具有辛辣气味，无异味；优质枸杞颜色暗红，颗粒饱满，无杂质，有甜味和特殊香气。
2、制作方法：先将干姜和枸杞洗净。如果是干姜块，可切成薄片或拍散，以便更好地释放有效成分。将处理好的干姜和枸杞放入保温杯或茶壶中，用沸水冲泡，焖 10 - 15 分钟，待水温适宜后即可饮用。也可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。此外，还可将干姜、枸杞放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火煮 10 - 15 分钟来制作。
3、饮用时间：可以随时饮用，但一般建议在早晨或上午饮用，避免在睡前饮用，以免影响睡眠。
三、枸杞干姜泡水喝适宜人群有哪些：
1、体质虚寒者：干姜性热，能温中散寒，枸杞可滋补肝肾。两者搭配，能帮助体质虚寒者，如冬季怕冷、手足不温的人群温暖身体，改善畏寒症状。
2、脾胃虚寒者：干姜可助脾胃阳气，缓解脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、呕吐、泄泻等问题。与枸杞搭配，在温胃散寒的同时，还能起到一定的滋补作用，适合脾胃虚寒人群日常调理。
3、肾阳虚者：有补肾益精作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定改善作用，适合肾阳虚的人群饮用，有助于缓解不适症状。
4、疲劳人群：干姜能促进身体新陈代谢，缓解疲劳感，提高身体能量水平；枸杞也有一定的滋补作用，可帮助恢复体力。因此，体力劳动者和经常熬夜的人群也适宜饮用。
5、风寒感冒者：对风寒性感冒引起的发热、鼻塞、咳嗽等症状有辅助缓解作用，能帮助身体驱寒，促进恢复。
6、眼部不适者：枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，对于经常用眼导致的视力模糊、干眼等症状有改善作用，适合长时间在电脑前工作或长时间使用手机的人群。
四、枸杞干姜泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、体内有热者：干姜性热，体内有热者，如出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结、五心烦热、盗汗遗精、舌红少苔等症状的阴虚内热者，以及有口舌生疮、烦躁不安等症状的肝火旺盛者，饮用后会加重体内热象。
2、风热感冒者：风热感冒由外感风热引起，伴有发热、喉咙痛等症状，饮用枸杞干姜泡水会加重病情。
3、孕妇和哺乳期妇女：干姜和枸杞有一定刺激性，可能影响胎儿和婴儿健康，孕妇和哺乳期妇女应避免饮用。
4、过敏体质者：对干姜或枸杞过敏者应慎用，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹等。
5、高血压患者：干姜具有升压作用，与降压药同时使用可能影响降压效果。虽然枸杞有一定降血压作用，但二者搭配泡水作用不明确，高血压患者饮用需谨慎。
6、胃肠不适者：干姜有刺激性，长期大量饮用会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状，胃肠不适者应谨慎饮用。
7、正在服用某些药物者：干姜和枸杞中的成分可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。如正在服用抗凝血药物等，应暂时避免饮用，在服用药物期间最好咨询医生后再决定是否饮用。
（二）副作用
1、上火：干姜性热，长期大量饮用枸杞干姜泡水可能导致上火，出现口干、咽痛、口腔溃疡等症状，尤其对于本身阴虚火旺或有实热的人群更易发生。
2、影响消化：枸杞虽有滋补作用，但长期过量饮用可能引起消化不良，出现胃胀、食欲减退等情况。
（三）注意事项
1、控制饮用量：不宜过量饮用或长期饮用，一般每次使用干姜 3 - 6 克，枸杞 10 - 15 克即可，避免因过量饮用导致上火或其他不适。
2、注意饮用时间：避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜，导致不适或加重胃肠道问题。可选择在饭后半小时到一小时左右饮用。
3、选择优质食材：挑选颜色鲜艳、表面光滑、无斑点和破损、辛辣气味浓郁的干姜，以及颜色暗红、颗粒饱满、无杂质的枸杞。避免使用劣质或受潮的食材，以免影响效果或产生不良反应。
4、不与茶叶同泡：茶叶中含鞣酸成分，与枸杞中的微量元素可能发生化学反应，产生不利于人体的物质，所以泡水时不宜加入茶叶。
总结：枸杞干姜泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于枸杞干姜泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科