续断的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-03 16:09:32 来源：2025-05-03 16:09:32

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续断的功效与作用及吃法禁忌是什么？续断具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时续断的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍续断的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、续断的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
续断含有复杂多样的化学成分，主要包括三萜皂苷、环烯醚萜类、生物碱类、挥发油类。还含有常春藤皂甙元、β - 谷甾醇、胡萝卜苷、蔗糖及含量较多的微量元素钛。此外，续断中还含有蛋白质、维生素 E、维生素 B1、维生素 C 等营养成分，其中维生素 E、咖啡酰奎宁酸类化合物等具有抗氧化作用。
（二）功效作用
1、补肝肾，强筋骨：续断可用于治疗肝肾不足所致的腰膝酸软，或风湿痹痛兼有肝肾不足的患者。如治疗腰膝酸软时，多用盐续断；治疗风湿痹痛时，多用酒续断。
2、续折伤：续断辛温，有通行血脉、续折伤的功效，能活血止痛、强壮筋骨、续筋疗伤，常用于治疗跌打损伤，如骨折、关节、肌肉、肌腱等损伤，此类病症治疗多用酒续断。其总皂苷可以促进骨损伤愈合，尤其能适当加快骨质疏松性骨折的愈合时间。
3、止崩漏：续断具有补益肝肾，调理冲任，固经安胎的功效。多用于治肝肾不足、冲任不固所致的崩漏、妊娠下血、胎动不安，也可用于外伤导致的胎动不安。其水浸剂中的生物碱和挥发性油能作用于子宫，抑制收缩，总生物碱能够显著抑制妊娠期间子宫平滑肌的自主收缩，降低收缩幅度和张力，起到保胎功效。

二、续断的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤内服：这是续断常见的食用方法之一。一般是将续断洗净后，可切成薄片，放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火继续煎煮 30 分钟左右，至药效充分释放，每日一剂，分早晚两次服用。也可与杜仲、菟丝子、当归、桑寄生等其他药材一同煎服，以发挥不同的疗效，比如与杜仲、菟丝子配伍可补肝肾、固冲任、护胎元。
2、泡茶饮用：把续断洗净后切成薄片，放入茶杯中，加入沸水冲泡，待冷却后饮用。也可搭配其他药材一起泡茶，如续断杜仲茶，配方为续断 5g、杜仲 3g、牛膝 3g、木瓜 3g、花茶 5g，用前几味药的煎煮液 350ml 泡茶饮用，冲饮至味淡，可补肝肾、祛风湿，用于治腰痛、腿脚酸软、风寒湿痹痛等。
3、浸酒饮用：将续断浸泡在白酒中，密封一段时间后饮用。例如黄芪续断酒，配方为黄芪、防风、肉桂、天麻、萆薢、白芍、当归、云母粉、白术各 30 克，茵芋叶 20 克，木香、仙灵脾、甘草、续断各 30 克，好酒 2.5 公斤。将上药共碎细，生绢袋盛，用酒浸于净瓶中，7 日后开封去渣备用，每温饮 1 杯，不拘时候，可主治风湿痹痛，身体麻木，皮肤搔痒，筋脉拘急，手足不遂，言语謇涩等。
4、烹饪入膳：续断可以用来炖汤，如续断炖羊腰。材料有羊腰子 250 克，续断 15 克，料酒 10 克，姜 5 克，大葱 10 克，盐 3 克，鸡精 3 克，胡椒粉 3 克，鸡油 25 克。做法是将续断润透，切薄片；羊腰洗净，切开，除去白色臊腺；姜切片，葱切段。将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水置武火烧沸，再用文火炖煮 25 分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成，可补肾气，益精髓，常用于治疗肾虚劳损、腰膝酸软、肾虚阳痿、遗尿等症。也可与大米一起煮成粥，加入适量的调料和食材，长期食用有助于增强体质、提高免疫力。
5、研末服用：可将续断与其他药材如远志、山药、柏子仁、巴戟天、杜仲等混合，一起捣成细末，空腹用酒送服。不过这种方法需根据具体病症和个人体质，在医生指导下进行配方和服用。
三、续断适宜人群有哪些：
1、肝肾不足者：续断能补益肝肾，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、筋骨无力等症状，常表现为腰部和膝盖酸软、不耐久立、行走无力等，对于中老年人因肝肾亏虚引起的骨质疏松、腰膝疼痛等也有一定的调理作用。
2、筋伤骨折者：续断有通行血脉、续折伤的功效，能活血止痛、强壮筋骨、续筋疗伤，可促进骨损伤愈合，加快骨折后的康复，也适用于跌打损伤导致的肌肉、肌腱损伤，帮助缓解疼痛、促进组织修复。
3、崩漏、胎漏者：续断可补益肝肾，调理冲任，固经安胎，常用于治疗肝肾不足、冲任不固所致的崩漏、妊娠下血、胎动不安，有助于稳定胎儿，减少孕期出血，预防流产。
4、风湿痹痛者：对于风湿痹痛兼有肝肾不足的患者，续断可发挥补肝肾、强筋骨、祛风湿的作用，改善关节疼痛、屈伸不利等症状，尤其适用于久痹体虚者，如类风湿性关节炎、强直性脊柱炎等患者出现肝肾亏虚表现时。
四、续断哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）以下人群不能吃续断：
1、孕妇：续断具有一定的活血作用，可能会导致孕妇流产，所以孕妇应避免使用。
2、月经过多者：其活血化瘀的功效可能会使月经量进一步增多，因此月经过多的女性不宜使用。
3、有出血倾向者：续断可能加重出血症状，有出血倾向者应避免使用，如患有血小板减少性紫癜、血友病等疾病的患者。
4、过敏体质者：对续断过敏者使用后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应禁止服用。
5、风湿热痹者：续断性温，风湿热痹患者服用可能会加重病情，此类患者常表现为关节肌肉灼热、疼痛、红肿等。
6、阴虚火旺者：续断辛温，阴虚火旺者服用后可能加重体内的虚火，导致病情加重，常见症状有手足心热、心烦失眠、潮热盗汗等。
7、脾胃虚弱者：续断性质滋腻，脾胃虚弱者服用可能会加重消化负担，导致腹胀、腹泻等不适症状。
8、肝肾功能不全者：续断中的某些成分可能需要通过肝肾代谢，肝肾功能不全者服用可能会增加肝肾负担，影响肝肾功能的恢复。
9、婴幼儿：婴幼儿身体发育尚未完全成熟，无法承受续断带来的潜在风险，应避免服用。
（二）续断的副作用主要包括：
1、胃肠道不适：续断中的生物碱和黄酮类化合物可能对胃肠道产生刺激作用，导致胃痛、恶心、呕吐、腹痛等症状，一般症状较为轻微，停药后会逐渐消失。
2、过敏反应：较为罕见，但部分患者可能对续断中的某些成分过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重时可能会出现呼吸困难、过敏性休克等。
3、肝肾功能损害：长期大量使用续断可能对肝肾功能产生一定的损害，因此肝肾功能不全者需谨慎使用。
（三）使用续断时的禁忌和注意事项如下：
1、配伍禁忌：《本草经集注》记载续断 “地黄为之使，恶雷丸”，所以一般不宜与雷丸同用。
2、饮食禁忌：用药期间，应避免食用寒凉、刺激性的食物，如冰激凌、辣椒等，以免影响药物效果。
3、其他注意事项：应遵循医嘱使用续断，注意用药剂量和时间，避免自行增减剂量或长期大量使用。购买续断时要选择正规渠道，确保药品质量，避免使用劣质产品或误用其他类似草药。
总结：续断的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于续断的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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