金钱草的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-03 15:00:43 来源：2025-05-03 15:00:43

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金钱草的功效作用与功能主治是什么？金钱草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时金钱草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍金钱草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、金钱草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类：含有槲皮素、异槲皮甙、山奈酚等黄酮类成分，这些成分具有抗氧化、抗炎等作用。
2、其他成分：还含对 - 羟基苯甲酸、尿嘧啶、氯化钠、氯化钾、亚硝酸盐、环腺苷酸、环鸟苷酸样物质，多糖和钙、镁、铁、锌、铜、锰、镉、镍、钴等 9 种元素，其中钙、镁、铁含量较多。
（二）功效作用
1、利湿退黄：金钱草味甘淡，性微寒，可清肝胆湿热，擅长治疗湿热黄疸，也常用于治疗肝胆结石、胆胀胁肋部疼痛等。
2、利尿通淋：入肾与膀胱经，能清泄膀胱湿热，具有利尿通淋排石的功效，可治疗尿中夹砂石、排尿涩痛，或尿频且尿量少颜色深、尿道灼热刺痛等病症。
3、解毒消肿：味咸可软化并消散坚硬的结块，性寒能清热，有清热解毒、消肿止痛的作用，适用于热毒引起的体表化脓感染，以及痈肿、疔疮，还能治疗毒蛇咬伤和水火烫伤等，内服外敷都有效果。

二、金钱草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水喝：取 3 - 5 克干燥的金钱草放入杯中，加入 300 毫升 80℃左右的热水，浸泡 10 - 15 分钟后饮用。也可取出 10 克左右的金钱草，加水冲洗去除灰尘后，加入开水进行冲泡。
2、煮水饮用：取 5 - 8 克金钱草，加入 500 毫升清水，煮沸后转小火煮 10 分钟，过滤后饮用。煮水的方式能更好地释放金钱草中的成分。
3、制作金钱草粥：先把金钱草清洗干净，放在锅中煎煮，取出汁液后与大米一起熬粥，也可加入适量猪肉，熬煮好之后加入一点食盐调味。
4、炖煮金钱草猪蹄：先将金钱草和猪蹄清洗干净，在锅中煮开水，先煮猪蹄，之后加入金钱草和各种调味品继续煮，一直煮到猪蹄软烂。
5、凉拌金钱草：把金钱草洗净后放在锅中焯水，加入蒜泥以及各种调料，将金钱草搅拌均匀即可食用。
6、金钱草炖鱼：挑选好合适的鱼，事先清洗处理好，然后加入金钱草和各种调味料，将鱼煮熟。
7、制作金钱草汤：将金钱草洗净，放入锅中，加入适量清水，煮 30 分钟左右，去渣取汁，加入适量瘦肉、姜片等煮汤，待汤熟后加入适量盐调味即可。
三、金钱草适宜人群有哪些：
1、湿热黄疸患者：金钱草可清肝胆湿热，擅长治疗湿热黄疸，能帮助改善患者尿黄、皮肤发黄、厌食、口渴等症状。
2、肝胆结石、尿路结石患者：金钱草归肝、胆、肾、膀胱经，有利尿通淋排石的功效，可促进结石排出，缓解因结石引起的疼痛等症状，常与海金沙、鸡内金、石韦等配伍用于治疗尿路结石及胆道结石症。
3、热淋、小便涩痛患者：能清泄膀胱湿热，对于尿频、尿急、尿痛，或尿中带血，以及尿道灼热刺痛等热淋症状有改善作用。
4、痈肿疔疮、毒蛇咬伤者：具有清热解毒、消肿止痛的作用，可单用鲜品捣汁内服或捣烂外敷，也可与蒲公英、野菊花、紫花地丁等清热解毒药同用，治疗热毒引起的体表化脓感染、痈肿疔疮，以及毒蛇咬伤等。
四、金钱草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：金钱草可能对胎儿产生不良影响，孕妇应避免使用，以免影响胎儿健康发育。
2、哺乳期妇女：金钱草可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生潜在危害，所以哺乳期妇女不宜使用。
3、过敏体质者：对金钱草过敏者禁用，使用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹、呼吸困难甚至过敏性休克等过敏反应。
4、脾胃虚寒者：金钱草性凉，脾胃虚寒者服用后可能加重脾胃虚寒症状，导致腹痛、腹泻、呕吐等不适。
5、肝肾功能不全者：长期或过量使用金钱草可能加重肝肾负担，导致肝肾功能损伤，因此肝肾功能不全者应在医生指导下谨慎使用，严格控制剂量。
6、水、电解质紊乱者：金钱草具有显著的利尿作用，水、电解质紊乱者长期大量服用可能会加重病情。
7、出血性疾病患者：金钱草有抑制血小板聚集的作用，出血性疾病患者大量长期服用可能影响凝血功能，加重出血倾向。
（二）副作用
1、胃肠道不适：金钱草可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，尤其是长期或大量服用时更容易出现。
2、影响肝肾功能：长期或过量使用金钱草可能对肝肾功能造成损害，导致肝功能异常或肾功能损伤。
（三）禁忌与注意事项
1、用法用量：应严格按照医生指导使用金钱草，避免自行增减剂量或长期大量服用。
2、饮食禁忌：服用金钱草期间，应避免食用肥甘厚腻、辛辣刺激的食物，如炸肉、肥肉、炸串、辣椒、火锅等，以免影响药效。
3、药物存放：金钱草应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免受潮、发霉。如果发现金钱草变质，应禁止使用。
4、药物配伍：正在服用其他药物者需注意药物相互作用，使用金钱草前应告知医生自己正在服用的药物，以避免不良反应。
5、定期检查：如需长期服用金钱草，建议定期监测肝肾功能指标，以便及时发现可能出现的问题并进行处理。
总结：金钱草的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于金钱草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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