竹茹和陈皮一起的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 17:05:47 来源：2025-06-04 17:05:47

小中大

字号：

竹茹和陈皮一起的功效与作用及吃法禁忌是什么？竹茹和陈皮一起具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时竹茹和陈皮一起的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍竹茹和陈皮一起的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、竹茹和陈皮一起的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、竹茹：含有多糖、蛋白质、氨基酸等营养物质，有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力，还含有多种维生素和微量元素，有助于平衡身体营养，防治贫血等症状。
2、陈皮：含有丰富的维生素 C 和生物类黄酮等成分，具有很好的抗氧化和抗炎作用，能保护身体免受自由基的损害。
（二）功效作用
1、清热化痰：竹茹性微寒，能清热化痰，可改善肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状；陈皮性温，能理气燥湿，可辅助竹茹增强化痰效果，两者搭配对痰热咳嗽、湿痰等有较好的改善作用。
2、除烦止呕：竹茹归胃经，有除烦止呕的功效，可改善烦躁不安、胃热呕吐、恶心等症状；陈皮也有一定的和胃作用，二者合用能增强清热止呕的效果，适用于治疗胃热呕吐、呃逆等。
3、理气健脾：陈皮具有理气健脾的功效，可改善脾胃虚弱引起的食欲减退、消化不良、恶心呕吐等症；竹茹可清热，有助于缓解胃热相关症状，二者配合可用于改善消化不良、脘腹胀满、食欲不振等情况。
4、疏肝理气：陈皮可疏肝理气，舒缓肝气，缓解情绪压力；竹茹的清凉特性可平衡陈皮的温燥性质，使疏肝理气的效果更为平和，对情绪不畅、肝气郁结等症状有改善作用。
5、抗炎抗菌：竹茹和陈皮都具有一定的抗炎抗菌作用，配合使用可增强抗炎抗菌效果，对感冒、咳嗽等炎症性疾病有辅助治疗作用。
6、安神助眠：竹茹和陈皮都有一定的镇静安神作用，二者一起使用能够缓解焦虑、失眠等问题，帮助人们更好地入睡。

二、竹茹和陈皮一起的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煮水饮用：取竹茹 10 克、陈皮 10 克。将陈皮掰成小碎片，和竹茹一起放入锅中煮水，水开后再煮 10 - 20 分钟，然后闷 10 - 20 分钟后饮用。这种方法适合调理感冒初愈后痰多发黄、食欲不佳、睡眠不宁等情况。
2、泡茶饮用：把陈皮和竹茹切成小块，放入茶杯中，用沸水冲泡，闷泡 5 - 10 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。不过泡茶的药效相对有限，一般多用于日常保健。
3、陈皮竹茹瘦肉汤：准备陈皮、竹茹各适量，瘦肉若干，以及姜片、葱段、盐、生抽、料酒等调料。先将陈皮和竹茹洗净，浸泡 30 分钟；瘦肉洗净切块，用开水焯水备用。炒锅置火上，加油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入焯好水的瘦肉块煸炒至变色，加入料酒和生抽翻炒均匀，加清水，水开后放入泡好的陈皮和竹茹，继续煮沸后转小火炖煮 40 分钟左右，最后加入适量盐调味。
4、陈皮竹茹鲫鱼汤：准备陈皮、竹茹适量，鲫鱼一条，以及姜片、葱段、盐等。鲫鱼处理干净，陈皮、竹茹洗净。锅中放油，将鲫鱼煎至两面金黄，加入姜片、葱段，加适量清水，放入陈皮和竹茹，大火煮开后转小火慢炖至汤汁浓稠，加盐调味。
5、入药煎服：陈皮和竹茹也可入药煎服，具体用法和用量应遵循医嘱。例如陈皮竹茹汤，对于四人饮用的配方用量可以是陈皮 10 - 15 克、竹茹 20 - 30 克，可根据具体需求加入茯苓、黄芩等其他药材。将陈皮浸泡切片，竹茹洗净，与其他药材一同放入砂锅内，加适量水，大火煮沸后转小火慢煎 30 分钟，过滤取汁，可加入适量蜂蜜调味。
三、竹茹和陈皮一起适宜人群有哪些：
1、咳嗽咳痰人群：竹茹清热化痰，陈皮燥湿化痰，二者合用，对于肺热咳嗽、咳痰黄稠，或痰湿咳嗽、咳痰量多等症状有较好的调理作用。
2、脾胃失调人群：竹茹可清胃热止呕，陈皮能理气和胃、健脾消食。适合胃热或胃气上逆引起的恶心、呕吐、呃逆，以及脾胃气滞所致的脘腹胀满、食少吐泻等人群。
3、心烦失眠人群：竹茹能清热除烦，陈皮可理气调中。适用于痰热内扰、胆胃不和导致的心烦失眠，常伴有胸闷脘痞、恶心呕吐、嗳气反酸等症状的人群。
4、阴虚燥热型糖尿病患者：竹茹与陈皮一起使用，能清热化痰、健脾开胃、安神助眠，可改善阴虚燥热型糖尿病患者的皮肤瘙痒干燥、咳嗽痰多、呕吐等症状。
5、感冒发热人群：对于感冒引起的高热、脾胃不和、食欲不振、恶心呕吐者，竹茹、陈皮与其他药物搭配使用，有一定的缓解作用。
四、竹茹和陈皮一起哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：竹茹和陈皮具有一定药性，可能会对胎儿产生影响，孕妇应慎用，如需使用，需先咨询医生意见。
2、哺乳期妇女：药物成分可能通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康，所以哺乳期妇女也需谨慎使用。
3、过敏体质者：对竹茹或陈皮过敏的人群，服用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应禁用。
4、脾胃虚寒者：竹茹性微寒，陈皮虽性温，但二者搭配对于脾胃虚寒人群，如经常胃部冷痛、喜温喜按、大便溏薄的人来说，可能会加重脾胃负担，导致腹痛、腹泻等症状加重。
5、内有实热者：陈皮性温，竹茹虽能清热但力量相对较弱，内有实热者，如出现高热、口渴、烦躁、大便干结、舌红苔黄等症状者，服用后可能会加重实热症状。
6、低血压患者：陈皮中含有的成分可能有一定的降压作用，低血压患者大量或长期服用可能使血压进一步降低，引发头晕、乏力等不适症状。
（二）副作用禁忌
1、胃肠道不适：过量服用可能刺激胃肠道黏膜，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化不良症状。
2、影响血糖血压：陈皮中的成分可能影响血糖、血压，对于血糖、血压不稳定的人群，可能导致血糖过低或血压异常变化。
3、饮食禁忌：服用期间，应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重脾胃负担，影响药效或引发不适。
（三）注意事项
1、药物相互作用：如果正在服用其他药物，应告知医生，以防药物之间发生相互作用。例如，陈皮避免与藜芦同用，因为二者属于中药 “十八反” 范畴。
2、用法用量：应按照医生或药师的建议使用，不可自行增减剂量。过量使用可能会增加不良反应发生的风险。
3、观察身体反应：服用后要密切观察身体状况，如出现过敏症状或原有症状加重等不适，应立即停止使用，并及时就医。
总结：竹茹和陈皮一起的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于竹茹和陈皮一起的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科