蜜甘草的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 17:01:52 来源：2025-06-04 17:01:52

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蜜甘草的功效与作用及吃法禁忌是什么？蜜甘草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时蜜甘草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍蜜甘草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、蜜甘草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、糖类：含有甘草甜素，主要是甘草酸的钾、钙盐，是甜味成分，水解后产生二分子葡萄糖醛酸和 18 - β - 甘草次酸。
2、黄酮类化合物：包括甘草甙、甘草甙元、异甘草甙等，具有消炎、解痉、抗酸等作用。
（二）功效作用
1、补脾益气：蜜甘草能补益中焦脾胃，改善气虚，可用于治疗脾胃虚弱所致的倦怠乏力、食少便溏等症状，增强脾胃功能，提高消化能力。
2、润肺止咳：其性偏温，有补益心脾和润肺止咳的作用，适用于肺气虚所致的咳嗽喘息、痰吐不爽等，通过润肺来缓解咳嗽症状，促进痰液排出。
3、益气滋阴：可调节机体的气血功能，温和地进行益气滋阴，对于气血不足、体虚患者有一定的调养作用，能改善其身体状况。
4、缓急止痛：有一定的镇静作用，有助于缓解胃脘痉挛所致的腹痛、肌肉酸痛、四肢挛急疼痛等，减轻疼痛带来的不适。
5、调和药性：在中药配方中常被用作调和诸药，可缓解其他药物的毒性和副作用，平衡药物的寒热偏性，使方剂的疗效更稳定，安全性更高。
6、清热解毒：可用于治疗热毒疮疡、咽喉肿痛等症状，帮助清除体内热毒邪气，减轻炎症反应。
7、其他作用：有助于减少经前综合症和绝经期症状；还能维持人体内钾钠平衡，预防身体水肿和高血压，减少高血钾症的发生，对因高血钾引起的心律失常和心脏骤停有一定预防和缓解作用。

二、蜜甘草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶：将蜜甘草切成小块，用沸水冲泡，闷泡 5 - 10 分钟后饮用。也可与肉桂、桂枝等一同研磨成末后用开水冲泡，有振奋阳气、强心升压、改善血液循环的功效。
2、煎服：把蜜甘草切成薄片，放入锅中，加适量清水，煎煮 10 - 15 分钟后饮用。若有内火旺盛或脾胃不适，也可将蜜甘草与其他同类草药共同煎汤服用。
3、煮粥：将蜜甘草与大米等一起煮粥。如煮红豆甘草粥，既能补气养血，又能润肤美容，可增加粥的甜味和营养价值。
4、炖汤：在炖汤时加入适量蜜甘草，如炖红枣甘草枸杞汤，能补气养血、滋阴润燥，增加汤的口感和营养价值。
5、入丸散剂：将蜜甘草研成细末，制成丸剂或散剂口服使用，这通常在中药配方中较为常见，需按照医生的建议使用。
6、直接食用：蜜甘草本身带有甜味，可洗净后直接食用，但味道可能较浓郁，一般较少采用这种方式，且不宜过量食用。
三、蜜甘草适宜人群有哪些：
1、脾胃虚弱者：蜜甘草能补益中焦脾胃，改善气虚，可用于治疗脾胃虚弱所致的倦怠乏力、食少便溏、腹泻等症状，增强脾胃功能，提高消化能力。
2、咳嗽气喘者：蜜甘草归肺经，具有祛痰止咳、润肺平喘的作用，可用于缓解肺虚咳嗽、痰多喘咳、干咳痰黏、心悸气短等病症，对支气管炎、肺炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
3、气血不足者：蜜甘草可益气补中，调理气血，增强人体免疫力，缓解疲劳，对于气血不足、体虚的患者有一定的调养作用。
4、热毒疮疡、咽喉肿痛者：蜜甘草具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒引起的咽喉肿痛、痈肿疮疡等症状，帮助清除体内热毒邪气，减轻炎症反应。
5、需要调和药性者：蜜甘草多用于复方，擅长调和不同药材的药性，使寒热、温凉、补泻等药性相互协调，还能矫正方剂中其他药材的异味。因此，在服用一些中药方剂时，可能会用到蜜甘草来调和药性，减少其他中药材的副作用，提高药效。
四、蜜甘草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、高血压患者：蜜甘草中含有一定量的钠，可能导致血压升高，加重高血压患者的病情。
2、水肿患者：蜜甘草能助湿生痰，对于水湿内停所致的水肿患者，可能加重水肿症状。
3、湿浊中阻者：湿邪阻滞中焦，出现脘腹胀满、不思饮食、口淡无味等症状的人群，蜜甘草的滋补之性易加重湿邪。
4、糖尿病患者：蜜甘草含有一定量的糖分，糖尿病患者食用后可能导致血糖升高。
5、孕妇：蜜甘草有一定的激素样作用，且具有较强的补益作用，孕妇用量过多可能引发胎动不安，孕晚期还易导致早产。
6、哺乳期妇女：蜜甘草可能会通过乳汁对婴儿产生不良影响，所以哺乳期妇女不宜食用。
7、婴幼儿：婴幼儿的肝肾功能发育不全，各器官尚未完全发育好，食用蜜甘草易加重身体负担，导致不良反应。
8、过敏体质者：蜜甘草可能引起过敏反应，过敏体质者应慎用。
（二）副作用
1、水钠潴留：长期大量服用蜜甘草可能导致水钠潴留，进而引起水肿。
2、低钾血症：可能会促使钾离子排出增加，导致低钾血症。
3、胃肠道不适：蜜甘草味甘，性味滋腻，长期大量使用可能滋腻脾胃，伤及脾胃阳气，导致脾胃运化功能减弱，出现胃痛、腹痛、腹泻、大便不成形等胃肠道不适症状。
4、阴阳失衡：蜜甘草性温，长期大量使用易导致体内阴阳失衡，阴虚火旺者使用可能加重阴虚症状，如口燥咽干、潮热盗汗等。
（三）注意事项
1、用法用量：应严格按照医生指导使用，不可自行增减剂量，一般每天 3 - 10 克较为合适。避免长期大量服用。
2、配伍禁忌：蜜甘草不宜与大戟、芫花、甘遂、海藻等中药同用，以免产生不良反应。
3、饮食禁忌：服用蜜甘草期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效或加重身体不适。
4、储存方法：蜜甘草应存放在干燥、通风、避光的地方，防止受潮、发霉和变质。
5、特殊情况咨询：如果正在服用其他药物，或有其他基础疾病、特殊体质等，在使用蜜甘草前应咨询医生，以确保用药安全有效。
总结：蜜甘草的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于蜜甘草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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