茱萸泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 16:04:06 来源：2025-06-04 16:04:06

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茱萸泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？茱萸泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时茱萸泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍茱萸泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、茱萸泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、氨基酸：果肉内含有 16 种氨基酸，是身体构建蛋白质的重要原料，有助于维持身体正常的生理功能。
2、维生素：含有维生素 A、C、E 等，这些维生素具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。
3、矿物质：包含钙、铁、锌、镁等多种矿物质，对于维持骨骼强度、促进血液循环、参与酶的合成等生理过程起着重要作用。
4、其他成分：还含有皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质等成分，多糖能提升巨噬细胞活性，增强免疫力；酚类、鞣质等具有抗氧化、抗炎等功效。
（二）功效作用
1、补肝益肾：山茱萸归肝、肾经，可滋养肝肾，改善肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精滑精等症状，还能调节男性早泄、勃起功能障碍等问题。
2、收敛固涩：对于遗精滑泄、月经过多、体虚自汗、盗汗等有治疗作用。其鞣质成分能收缩黏膜血管，发挥止血、止汗等效果。
3、调节免疫：山茱萸多糖能提升巨噬细胞活性，促进血清抗体 IgG、IgM 形成，增强机体的免疫防御能力，帮助人体抵御外来病原体的侵袭。
4、强心利尿：能够增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率，改善心脏负荷，同时对小便排出不畅等症状有一定的缓解作用。
5、降血脂、保护心血管：可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抑制脂肪在血管壁的沉积，防止动脉硬化，有助于维护心血管健康，对高血脂、高血压等心血管疾病患者有益。
6、抗炎抗菌：对堇色毛癣菌等多种致病性真菌，以及大肠杆菌、葡萄球菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，有助于预防和治疗因这些病菌感染引起的疾病。

二、茱萸泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备优质食材：选择干燥、无杂质、无霉变、颜色均匀且无异味的山茱萸干品。如果是购买成包的山茱萸，要检查包装是否完好，有无受潮、虫蛀等情况。
2、确定合适用量：一般药典推荐的用量为 5 - 10 克。如果是初次尝试，建议先从 5 克开始，观察身体反应后再做调整。儿童、老年人以及体质较弱者，用量应适当减少，最好在医生指导下使用。
3、简单清洗药材：将山茱萸用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。无需长时间浸泡，简单冲洗即可。
4、采用正确冲泡方式：
热泡法：将洗净的山茱萸放入干净的茶杯或茶壶中，用沸水（建议 100 度）进行冲泡，盖上盖子，让山茱萸在沸水中充分浸泡 10 - 15 分钟。如果是用茶壶冲泡，时间可以适当延长至 15 - 20 分钟，使药效更好地释放。
煮水泡饮：将清洗好的山茱萸放入煮水壶中，加入适量清水，一般比例为山茱萸 10 克配合 500 毫升水。将水煮沸后，转小火慢炖 20 至 30 分钟。此方法可以更好地提取山茱萸中的有效成分，但耗时较长。
冷泡法：如果是较为炎热的天气或者个人喜好冷饮，可以选择冷泡。将清洗好的山茱萸放入大号玻璃杯或者泡茶壶中，倒入凉开水或者过滤水，放置冰箱中冷藏 4 - 6 小时或过夜。冷泡法泡出的山茱萸水口感较为清淡。
5、适当调味饮用：根据个人口味，可以在泡好的山茱萸水中加入适量的蜂蜜、枸杞、红枣或红糖等配料进行调味。待山茱萸水稍微冷却后，即可饮用。一般每日饮用 1 - 2 次即可，不宜过量。同时，在饮用山茱萸泡水期间，应避免饮用浓茶、咖啡以及含有酒精的饮品，避免吃过于油腻或辛辣刺激性食物，以免降低药效。
三、茱萸泡水喝适宜人群有哪些：
1、肝肾不足者：山茱萸归肝、肾经，具有滋补肝肾的作用，可改善肝肾不足导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软、夜尿频多等症状。对于因肝肾阴虚、肝阳上亢引起头晕耳鸣的人群，以及因肝肾不足出现腰膝酸痛的人，饮用山茱萸泡水均有一定益处。
2、体虚滑脱者：山茱萸药性酸涩，有收敛固涩的功效，能治疗肾虚引起的封藏津液、精气的能力减弱，对遗精、滑精、遗尿、尿频以及大汗虚脱等体虚滑脱之证有一定疗效。也可用于女子崩漏、带下过多等病症，通过巩固冲任二脉，起到治疗作用。
3、免疫力较低者：山茱萸中含有的多种营养成分有助于提高人体免疫力，经常感冒或抵抗力较差的人，适量饮用山茱萸泡水，可增强免疫系统功能，帮助抵御外来病原体。
4、虚喘者：对于肾不纳气所致的虚喘，适当饮用山茱萸泡水可以在一定程度上改善症状，提高生活质量。
5、中老年人：山茱萸具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，适合中老年人饮用，可帮助他们预防一些与衰老相关的疾病，如心血管疾病等。同时，对于冬季易感冒的人群，可用山茱萸搭配枸杞煮水，增强呼吸道防御能力。
6、气血两亏者：山茱萸有一定的益气养血功效，尤其适合气血两亏的女性，可帮助调理身体，达到滋阴养气的效果。
四、茱萸泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：山茱萸的某些成分可能对胎儿发育产生影响，甚至有导致胎儿畸形的风险，所以孕妇应避免饮用，如非必要，不要自行服用，即使在医生指导下使用，也需谨慎权衡利弊。
2、过敏者：对山茱萸过敏的人禁止饮用，否则可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
3、体质燥热者：本身内火较大、容易上火，比如经常出现口腔溃疡、大便干结、牙龈肿痛、咽喉干疼等症状的体燥人群，饮用山茱萸泡水会加重体内燥热之气，不适宜饮用。
4、湿热体质者：体内有湿热，表现为口苦、舌苔黄腻、小便淋涩等症状的人群，饮用山茱萸泡水可能会导致湿热难以排出，阻碍病情恢复。
5、阴虚火旺者：这类人群有阴虚阳亢的表现，如口干咽燥、五心烦热等，服用山茱萸可能会加重症状。
6、感冒发热者：感冒发烧时，身体正气正与邪气抗争，此时饮用山茱萸泡水不利于邪气排出，应等病好后再饮用。
7、高血压患者：山茱萸具有一定的升压作用，可能导致血压波动，高血压患者需慎用。
8、糖尿病患者：山茱萸有一定的降血糖作用，糖尿病患者饮用可能引起低血糖反应，需在医生指导下使用，并密切监测血糖水平。
9、肾功能不全者：山茱萸具有一定的利尿作用，长期大量饮用可能影响肾功能，有肾功能问题的人群应避免长期大量饮用。
（二）副作用
1、胃肠不适：山茱萸含有一定的酸性物质，可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，胃肠敏感的人群更需注意。
2、上火：山茱萸性微温，长期大量服用可能会引起上火症状，如口干、口苦、口腔溃疡等。
3、影响药物效果：与某些药物同时使用，可能会影响药效或产生不良反应，如与降压药、降糖药等合用，可能影响这些药物的疗效。
（三）注意事项
1、控制用量：一般药典推荐的用量为 5 - 10 克，不宜过量饮用，以免加重肝肾负担或引发副作用。
2、避免长期单一服用：单一饮用山茱萸泡水可能产生偏性，建议与其他药材搭配，如山药、枸杞等，以平衡作用。也可在中医师指导下，根据个人体质和病情进行配伍。
3、注意饮用时间：不宜在睡前或空腹时饮用，以免影响睡眠或引起胃部不适。
4、辨证使用：应根据身体状况辨证用药，尤其是虚寒体质、胃肠功能弱的人群，需谨慎饮用。健康人群若无明显症状，无须过度依赖药材养生，应以均衡饮食和健康作息为主。
5、注意药物配伍：山茱萸性微温，应避免与寒凉之品共同服用，如桔梗、防风、防己等，以免出现药物相恶的情况，使药效减退或产生副作用。
总结：茱萸泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于茱萸泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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