黄芪枸杞西洋参泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 15:21:35 来源：2025-06-04 15:21:35

小中大

字号：

黄芪枸杞西洋参泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪枸杞西洋参泡水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪枸杞西洋参泡水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪枸杞西洋参泡水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪枸杞西洋参泡水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的生物活性成分：西洋参含皂苷、多糖、黄酮等；黄芪含皂苷、黄酮、多糖等；枸杞含多糖、黄酮、生物碱等，这些成分具有多种保健功效。
2、维生素和矿物质：三者都含有一定量的维生素，如枸杞富含维生素 C 等；同时还含有多种矿物质，像枸杞含有丰富的钾、钠、钙等元素，黄芪中含硒、锌、铜等微量元素，西洋参含多种矿物质，能为人体补充营养。
3、氨基酸：西洋参含精氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸，黄芪也含多种氨基酸，有助于身体正常代谢和生理功能的维持。
（二）功效作用
1、补气养阴：西洋参补气养阴、清热生津；黄芪补气升阳；枸杞滋补肝肾，三者协同可改善气阴两虚状况，缓解气虚乏力、阴虚口渴等症状。
2、增强免疫力：西洋参、黄芪、枸杞中的多糖等成分均对免疫系统有调节作用，能促进免疫细胞增殖和活性，提高机体抵抗力，预防疾病。
3、抗疲劳：西洋参中的皂苷、黄芪促进机体代谢及枸杞中的相关成分，都有助于缓解身体疲劳，增强体力和耐力。
4、抗氧化：枸杞多糖、黄芪黄酮类成分及西洋参的相关成分可清除自由基，延缓细胞衰老。
5、调节代谢：有助于调节血糖血脂，适合三高前期人群保健，但不能替代药物治疗。其中，西洋参可促进胰岛素分泌，黄芪能提高机体对胰岛素敏感性，枸杞也有一定调节作用；同时，三者对血脂也有一定调节效果。
6、滋补肝肾：枸杞滋补肝肾作用明显，西洋参和黄芪在整体调理中也对肝肾有滋养作用，可改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
7、益精明目：对肝肾阴虚导致的精血不足、目昏不明等有缓解作用。
6、改善心血管功能：黄芪可扩张血管、降低血压；西洋参能调节血脂、降低血液黏稠度；枸杞成分有抗氧化、抗血栓形成等作用，对心血管系统有保护益处。

二、黄芪枸杞西洋参泡水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、单纯泡水法：将西洋参 3 - 5 克、黄芪 6 - 10 克、枸杞 6 - 10 克洗净后放入保温杯或茶壶中，用沸水冲泡，焖泡 10 - 15 分钟后饮用，可重复冲泡 2 - 3 次，直至味道变淡。
2、加糖调味法：在单纯泡水的基础上，待水温稍凉后，可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味，但血糖偏高者不建议加糖。
3、煮泡结合法：可先将黄芪、西洋参放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮 20 分钟左右，离火后加入枸杞再焖泡 2 分钟左右，待汤水温热后可加入适量蜂蜜调味饮用（也可不加）。
三、黄芪枸杞西洋参泡水适宜人群有哪些：
1、气阴两虚人群：表现为倦怠乏力、气短、口干咽燥、自汗盗汗等症状者。黄芪补气升阳，西洋参益气养阴，枸杞滋补肝肾之阴，三者搭配可有效调理气阴两虚状况。
2、肝肾阴虚人群：常有腰膝酸软、头晕耳鸣、眼干目涩、视物昏花等表现。枸杞滋补肝肾，与西洋参、黄芪配伍，对肝肾阴虚有一定的调理作用。
3、亚健康人群：如经常感到疲劳、体力不支，免疫力较低，容易感冒，或对气候变化、环境压力敏感的人群。该泡水方具有提高免疫力、抗疲劳等功效，可帮助改善亚健康状态。
4、三高人群：高血压、高血脂、高血糖患者可适量饮用。枸杞可软化血管、降低血脂；黄芪能降低血液黏稠度、调节血压和血糖；西洋参也有保护心血管的功能，但不能替代药物治疗，且饮用时需注意相关事项，如糖尿病患者要关注枸杞的含糖量等。
5、久病体弱或术后恢复期人群：身体较为虚弱，需要调养气血、增强体质，黄芪枸杞西洋参泡水有补气养血、提高免疫力等作用，有助于身体恢复。
四、黄芪枸杞西洋参泡水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、实证者：黄芪性微温，表实邪盛（如感冒发热、舌苔厚腻、脉实有力等有实证表现者）、气滞湿阻（常有腹胀、胸闷、肢体困重等症状）、食积停滞（表现为腹胀、腹痛、食欲不振、嗳腐吞酸等）、痈疽初起或溃后热毒尚盛者不宜服用黄芪，用之可能助火敛邪，加重病情。
2、阳虚内寒者：西洋参性凉，中阳虚衰（常有畏寒肢冷、腹痛喜温喜按、大便溏薄等症状）、寒湿中阻（可见胃脘部冷痛、呕吐清水、腹泻等）及阳虚内寒者慎服，以免加重体内寒邪。
3、阴虚阳亢者：表现为头晕目眩、急躁易怒、失眠多梦、腰膝酸软、口燥咽干等，服用黄芪可能加重阳亢，故需禁服黄芪；此类人群饮用此泡水也需谨慎，因整体配伍虽有养阴作用，但黄芪等也可能对其体质有一定影响。
4、脾虚有湿及泄泻者：枸杞外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服，以免加重脾虚湿盛或泄泻症状。
5、过敏体质者：对西洋参、枸杞或黄芪过敏的人应避免饮用，以防诱发过敏反应，如出现皮疹、瘙痒、呼吸困难、腹泻等症状。
6、特殊人群：孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下饮用；婴幼儿身体发育不完善，不建议自行饮用；正在服用药物（尤其是西药，可能影响药效）、自身免疫性疾病患者及正在服用抗凝药物者等，需经中医师辨证后使用。
7、风寒感冒者：此泡水有滋补作用，风寒感冒者饮用可能会加重病情。
（二）副作用
1、一般适量饮用无明显副作用，但过量饮用可能导致上火，如出现口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、失眠多梦等症状；西洋参性凉，脾胃虚寒者大量饮用可能引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等；黄芪过量使用可能有胸闷、头晕等不适。
（三）注意事项
1、药材配伍禁忌：不宜与藜芦同用，西洋参和藜芦属于中药 “十八反” 范畴，合用可能产生毒副作用。
2、饮食禁忌：避免与茶叶水同时饮用，茶叶中的鞣酸可能破坏西洋参和黄芪中的营养成分影响药效；不宜食用萝卜，可能产生不良反应；饮用期间应尽量避免辛辣刺激食物，以免加重对身体刺激不利于调理。
3、冲泡注意：水温不宜过高，以免破坏有效成分；药材泡水前建议用温水快速冲洗去除表面浮尘。
4、饮用剂量和时间：不宜过量饮用，建议每日黄芪用量不超过 10 克，西洋参切片 3 - 5 片，枸杞 10 - 15 粒为宜；最好在饭后 1 - 2 小时饮用，避免睡前饮用影响睡眠；连续饮用不宜超过 1 个月，建议间隔 3 - 5 天再继续；隔夜的泡水不建议喝，易被细菌感染滋生不良物质，肠胃功能差者易引起腹痛、腹泻等。
5、其他：药效有限不能代替药物治疗；服用期间若出现不适症状，应立即停止饮用并咨询医生；长期饮用建议每季度进行中医体质辨识调整配伍。
总结：黄芪枸杞西洋参泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪枸杞西洋参泡水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科