铜钱草的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-06-04 14:34:38 来源：2025-06-04 14:34:38

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铜钱草的功效作用与功能主治是什么？铜钱草具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时铜钱草的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍铜钱草的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、铜钱草的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：富含维生素 C、维生素 E、β - 胡萝卜素、叶酸等，对皮肤、眼睛、头发等有保健作用。例如，维生素 C 有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加光滑有弹性；β - 胡萝卜素在体内可转化为维生素 A，对眼睛健康有益，能预防夜盲症等。
2、矿物质：含有钙、铁、镁、锌等多种矿物质，对维持人体正常生理功能和生长发育至关重要。比如钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，有助于维持骨骼的健康和强度；铁是合成血红蛋白的重要原料，可预防缺铁性贫血。
3、其他成分：含有黄酮类化合物和植物性雌激素等。黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎作用，有助于减少自由基对身体的损伤，预防心血管疾病和某些癌症；植物性雌激素能够调节人体内激素水平。
（二）功效作用
1、清热利湿：性微寒，味苦辛，可清利湿热，对于湿热黄疸、中暑腹泻等病症有调理作用。治疗湿热黄疸时，常与茵陈、栀子等配伍；对于中暑腹泻，能清中焦湿热而止泻。
2、利尿通淋：入肾与膀胱经，能清泄膀胱湿热，促进尿液排出，可缓解石淋（尿中夹有砂石，排尿艰涩疼痛，或伴有血尿）、热淋（尿频、尿急、尿痛，尿液短赤）等症状。可单用大剂量煎汤代茶饮，也可与琥珀、海金沙、鸡内金等配伍。
3、解毒消肿：有清热解毒、消肿止痛之效，可用于治疗痈肿疔疮、毒蛇咬伤、水火烫伤等。将鲜品捣烂外敷于患处，或与蒲公英、野菊花、紫花地丁等清热解毒药同用，可治疗痈肿疔疮；鲜品捣汁内服并捣烂外敷伤口周围，能减轻蛇毒对人体的伤害；对于水火烫伤，也可使用铜钱草辅助治疗，减轻局部红肿热痛。
4、其他作用：铜钱草中的总黄酮能减轻大鼠体内病理状态下静脉血栓形成的湿重和干重，降低血栓形成的百分比，具有抑制血栓的作用。另外，铜钱草可能对血管平滑肌有松弛作用，对 ADP 及花生四烯酸诱导的人血小板聚集也有一定的抑制作用，在预防心血管疾病方面有一定潜力。其对金黄色葡萄球菌等病菌有抑制作用，展现出一定的消炎杀菌能力。
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二、铜钱草的正确食用方法怎么吃好：‌
1、凉拌：采摘新鲜的铜钱草，洗净后在热水中焯水，以清除细菌和杂质。捞出后加入食盐、香油、味精、葱蒜等调味品，均匀搅拌即可食用。这样能最大程度保留其营养成分，口感清爽，但可能会有一些淡淡的苦味。
2、清炒：将铜钱草切段，与肉片、鸡蛋等食材一起炒制。这种做法简单快捷，炒熟后的铜钱草口感鲜嫩，别有一番风味。
3、炖汤：把铜钱草与排骨、鸡肉等食材一起炖汤。可在汤快炖好前加入适量铜钱草，再炖煮一段时间，使铜钱草的营养成分融入汤中，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
4、蒸菜：将铜钱草与豆腐、粉丝等食材一起蒸制。先将其他食材蒸熟，再把洗净的铜钱草放在上面继续蒸几分钟，这样能保留食材的原汁原味。
5、榨汁：把新鲜的铜钱草洗净后放入榨汁机中榨汁，可以直接饮用，也可以加入其他果汁中调制，适合喜欢饮用果汁的人群。
6、泡茶：将铜钱草晾干后泡茶饮用，泡茶所用的铜钱草必须充分晾干且确保无霉变、无污染，一般每次干品用量不宜过多，也不宜长期连续饮用。
7、煎汤内服：在医生指导下，取适量铜钱草，用纱布包好，放入砂锅加水适量煎煮，取汁服用，常用于治疗黄疸、尿涩、毒蛇咬伤等病症。
三、铜钱草适宜人群有哪些：
1、结石患者：铜钱草对结石有较好的治疗和预防作用，可辅助治疗肝胆及泌尿系结石，能帮助促进结石排出，减轻结石引起的疼痛等症状。
2、黄疸患者：其利湿退黄的功效，可帮助清肝胆湿热，缓解黄疸症状，常用于治疗湿热黄疸。
3、热淋、小便不利者：能清泄膀胱湿热，促进尿液排出，改善尿频、尿急、尿痛、尿液短赤以及小便不利、身体浮肿等情况。
4、瘀血症状者：铜钱草可能具有一定的活血化瘀作用，有瘀血症状的人食用后可能有助于改善血液循环。
5、胃溃疡、十二指肠溃疡患者：铜钱草对胃肠道有一定的保护作用，可能有助于缓解胃溃疡、十二指肠溃疡的症状，促进溃疡面的愈合。
四、铜钱草哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾虚泄泻者：铜钱草性凉，具有清热利湿的作用，脾虚泄泻者本身脾胃虚弱，食用后可能会加重脾胃负担，导致泄泻症状加重。
2、孕妇：铜钱草性微寒，孕妇食用后可能会对胎儿产生不良影响，有导致流产的风险，所以孕妇应谨慎食用。
3、体质虚寒者：本身身体阳气不足，寒性体质较重，食用铜钱草可能会加重体内的虚寒症状，如加重手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。
4、过敏体质者：对铜钱草过敏者食用后可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等，应禁用。
5、婴幼儿：婴幼儿的消化系统并不完善，吸收能力弱，应谨慎食用铜钱草，以免引起身体不适。
6、肝郁痰火者：症见胁痛、口苦口干、黄疸、舌红苔黄腻等，食用铜钱草可能会加重病情。
7、胃肠虚弱者：使用可能会损伤脾胃，加重脾胃负担，出现腹痛、腹泻等症状。
8、肾功能不全者：铜钱草钾元素含量较高，肾功能不全者过量摄入可能加重电解质紊乱。
（二）副作用
1、胃肠不适：铜钱草中含有的草酸钙结晶可能刺激消化道黏膜，空腹大量食用易引发腹痛、腹泻等胃肠不适症状。
2、过敏反应：部分人群可能对铜钱草中的致敏蛋白产生反应，表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸道水肿等过敏症状。
3、肝肾负担：长期大量食用铜钱草可能会对肝肾功能产生负担，尤其对于肝肾疾病患者更需谨慎。
（三）禁忌与注意事项
1、食用量：铜钱草的食用不宜过量，其中含有很多微量元素，大量食用后在体内积累，可能会导致身体不适。
2、原料处理：确保原料来自无污染环境，食用前要充分浸泡清洗，避免有重金属污染或农药残留。野生采摘的铜钱草尤其要注意这一点，建议选择正规渠道购买的栽培品种。
3、搭配禁忌：避免与高钙食物同食，防止草酸钙沉积。可以搭配富含维生素 C 的食物，如彩椒、番茄等，促进铁吸收。
4、特殊人群：有严重疾病或免疫力较弱的人，以及慢性病患者，食用前应咨询医师。
5、食用方式：将铜钱草晾干后泡茶饮用，所用的铜钱草必须充分晾干且确保无霉变、无污染，一般每次干品用量不宜过多，也不宜长期连续饮用。
总结：铜钱草的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于铜钱草的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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