喝玫瑰花泡水有什么好处和坏处？

发布时间：2025-06-04 14:17:20 来源：2025-06-04 14:17:20

小中大

字号：

喝玫瑰花泡水有什么好处和坏处？玫瑰花泡水具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时玫瑰花泡水的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍玫瑰花泡水的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、玫瑰花泡水的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、维生素：含有大量的维生素 A、B、C 等，其中维生素 C 含量丰富，每 100g 内含 2000 多 mg，有 “维生素 C 之王” 之称。
2、矿物质：包含钙、磷、钾、铁、镁等多种矿物质，能为人体补充必要的无机元素。
3、其他成分：还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，其中蛋白质含量 8.5%，脂肪 4.7%，可溶性糖 1.2%，碳水化合物 68%。
（二）功效作用
1、美容养颜：玫瑰花中丰富的维生素 C 和抗氧化剂，如类黄酮等，有助于抵抗自由基损伤，减少皮肤皱纹，使肌肤更加光滑细腻，还能帮助清除体内毒素，改善皮肤状况，淡化面部色斑。
2、调节内分泌：可以调节人体内分泌系统，对女性而言，能缓解痛经、调节月经、改善更年期不适等问题，帮助缓解因内分泌失调引起的皮肤粗糙、痤疮等问题。
3、舒缓情绪：玫瑰花中的挥发油和特定醇类能够对神经系统产生镇静作用，有助于舒缓神经，缓解紧张、焦虑、抑郁等情绪问题，帮助放松身心，提升心情，带来宁静和愉悦的感觉。
4、促进消化：能够促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，帮助缓解消化不良、胃痛、胃胀等症状，改善肠道功能。
5、温胃健脾：性质温顺，有健脾、和血、散淤、温胃等功效，能治腹中冷痛，胃浣积寒等症。
6、改善口臭：玫瑰花带有浓烈的花香，且含有多种香酚，如香叶醇、橙花醇等，喝玫瑰花泡水可以改善口臭。
7、增强免疫力：其富含的多种营养成分，如维生素 C、维生素 E 和多种抗氧化剂等，可以帮助增强人体免疫力，预防疾病的发生。
8、辅助消炎抗病毒：玫瑰花中的某些化合物具有抗菌和消炎作用，能够增强机体的免疫力，对预防感冒和其他病毒感染有一定帮助。

二、玫瑰花泡水的正确食用方法怎么吃好：‌
1、选择优质玫瑰花：挑选色泽鲜艳、花瓣完整、香气浓郁、无异味、无变色及无明显破损的玫瑰花。有机玫瑰花或来自无污染地区的玫瑰花品质和安全性更有保障。
2、准备合适茶具：透明玻璃茶具是理想选择，能观察玫瑰花在水中舒展的过程，也可使用陶瓷茶具，避免用金属茶具，以防发生化学反应影响品质。
3、温杯：先用热水冲洗茶具，提高茶具温度，避免水温在冲泡时过快下降，同时能更好地激发茶香。
4、投茶：根据个人口味和茶具容量，取 3 - 5 克干玫瑰花放入杯中。喜欢浓郁味道可适当增加用量，喜欢清淡口感则减少用量。
5、注水：将 80 - 90℃的热水沿着杯壁缓缓注入，避免直接冲击玫瑰花，防止花瓣受损，注水至七分满即可。如果没有温度计，可将刚烧开的水静置 2 - 3 分钟后再冲泡。
6、静置：注水后，让玫瑰花在水中静置 3 - 5 分钟，待花瓣充分舒展，茶汤颜色和香气达到理想状态。第一泡的冲泡时间一般控制在 3 - 5 分钟，此时茶汤呈浅粉色，香气浓郁，口感清甜。若喜欢味道更浓郁些，可适当延长浸泡时间，但不宜超过 7 分钟。后续冲泡时，每泡可适当延长 1 - 2 分钟。
7、品饮：轻轻拿起杯子，先闻其香，感受淡雅芬芳，再小口啜饮，体会清甜滋味。喝完后可继续加水冲泡，一般可冲泡 3 - 4 次。
8、搭配食材：玫瑰花可与柠檬片、蜂蜜、枸杞、红枣等搭配，以增加口感和营养，但要注意搭配的食材是否与个人体质相适应，避免过敏或不适。如加入蜂蜜时，可等水温降至 60℃左右再加入，以免破坏蜂蜜中的营养成分。
三、玫瑰花泡水适宜人群有哪些：
1、月经不调、痛经者：玫瑰花具有活血化瘀、调经止痛的功效，能缓解因肝郁气滞引起的月经失调、经前乳房胀痛、痛经等问题，可改善经期异常、经量异常等情况。
2、皮肤暗沉、粗糙者：其富含抗氧化物质，如维生素 C 和类黄酮等，有助于清除自由基，减缓皮肤老化，促进血液循环，使肌肤更加细腻光滑，改善肤色，淡化色斑。
3、压力大、情绪紧张者：玫瑰花独特的芳香气息可舒缓神经，缓解紧张、焦虑、抑郁等情绪，帮助放松身心，减轻工作和生活压力，让人心情愉悦。
4、消化不良者：玫瑰花性质温顺，能温养脾胃，促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，缓解消化不良、胃痛、胃胀等症状，改善肠道功能。
5、口臭者：玫瑰花带有浓烈的花香，含有多种香酚，喝玫瑰花泡水可以在一定程度上改善口臭。
6、肝胃不和者：玫瑰花入肝、脾经，能疏肝解郁、和胃止痛，适合肝胃不和所致的胃痛、胸胁胀满、恶心、呕吐等症状者饮用。
7、贫血患者：玫瑰花中的维生素 C 有助于促进铁的吸收和利用，对贫血患者有一定的辅助改善作用。
8、体质虚弱者：其含有的多种营养成分，如维生素、氨基酸、矿物质等，有助于增强体质，提高身体的整体健康水平。
四、玫瑰花泡水哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：玫瑰花具有一定的活血化瘀作用，孕妇大量或长期饮用，可能会刺激子宫收缩，增加流产、早产的风险，也可能加重孕期便秘。
2、哺乳期妇女：玫瑰花可能会影响乳汁分泌，哺乳期女性饮用后，可能对婴儿产生不良影响，所以应谨慎饮用。
3、月经量过多的女性：玫瑰花有促进血液循环的功效，这类女性在经期饮用，可能导致经血量增加、经期延长，甚至引发贫血。
4、便秘患者：玫瑰花有收敛作用，可能吸附肠道内的水分，使肠道干燥，从而加重便秘症状。
5、阴虚火旺者：玫瑰花药性偏温，阴虚火旺的人本身火气较大，饮用后会加重症状，如出现口燥咽干、小便短赤、大便秘结等。
6、低血压患者：玫瑰花具有一定的降血压作用，低血压患者饮用后，可能使血压更低，导致头晕、乏力等不适。
7、体质虚弱者：玫瑰花泡水有一定刺激性，体质虚弱者饮用后可能导致身体更加虚弱，还可能出现气虚症状，如气短、乏力、疲惫等。
8、过敏体质者：对玫瑰花或其成分过敏者饮用后，可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
9、正在服药者：玫瑰花可能与某些药物发生相互作用，影响药效，正在服药的患者饮用前应咨询医生。
（二）副作用
1、上火：玫瑰花性温，长期大量饮用可能导致上火，出现牙龈肿痛、咽喉肿痛、口腔溃疡、口干口臭等症状。
2、肠胃不适：玫瑰花中的成分可能刺激肠道，稀释胃液，影响消化功能，引发食欲不振、腹痛等肠胃不适，脾胃虚弱者更要注意。
（三）注意事项
1、搭配禁忌：不宜与茶叶一起冲泡，茶叶中的鞣酸会影响玫瑰花药效，尤其是疏肝解郁的功效会减弱。
2、饮用量和时间：不宜过量饮用和长期饮用，每天饮用 2 - 3 杯为宜。不要在睡前喝，其利尿作用可能导致起夜过多，影响睡眠质量。
3、水温：冲泡水温不宜过高，建议使用 80℃左右的水，以免破坏活性物质，影响疗效、香味和口感。
4、选购：选择质量好的玫瑰花，避免购买到受污染、变质或添加化学物质的产品。
5、特殊情况咨询：有特殊疾病或健康问题的人群，在饮用前应咨询医生或专业人士的意见。
总结：喝玫瑰花泡水有什么好处和坏处？以上就是康民网为您关于玫瑰花泡水的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科