黄芪麦冬五味子的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 13:57:16 来源：2025-06-04 13:57:16

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黄芪麦冬五味子的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪麦冬五味子具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪麦冬五味子的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪麦冬五味子的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪麦冬五味子的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄芪：含有黄芪多糖、黄芪皂苷、黄酮类化合物、氨基酸、微量元素等。黄芪多糖和黄芪皂苷是其主要有效成分，具有多种生物活性。
2、麦冬：含甾体皂苷、高异黄酮类化合物、多糖、氨基酸等成分。其中，麦冬多糖有免疫调节等作用。
3、五味子：富含五味子素、苹果酸、枸橼酸、酒石酸、维生素 C、维生素 E、树脂、鞣质及少量糖类等。
（二）功效作用
1、黄芪
补气升阳：可用于治疗脾虚中气下陷导致的久泻脱肛、内脏下垂等。
固表止汗：能治疗肺气虚引起的自汗。
利水消肿：对气虚无力推动水液运行而致的水肿有疗效。
生津养血：可治疗血虚发热证，以及气血双亏引起的面色萎黄、心悸失眠等。
行滞通痹：用于治疗气虚血滞，风湿痹痛，麻木拘挛及中风气虚血滞，半身不遂者等。
托毒排脓：能治疗气血亏虚的痈疽，表现为疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等。
敛疮生肌：可用于治疗溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。
2、麦冬
润肺止咳：适用于肺燥干咳、阴虚劳嗽等。
滋阴生津：可缓解热盛伤津、口渴咽干、内热消渴等症状。
清心除烦：能治疗心烦失眠，还可调节神经系统，缓解情绪压力。
润肠通便：有助于改善肠燥便秘。
3、五味子
收敛固涩：能敛肺止咳，用于肺虚咳嗽或肺肾两虚久嗽虚喘；可涩精止遗，治疗遗精、滑精等；还能涩肠止泻，改善久泻不止；对自汗、盗汗也有治疗作用。
益气生津：可治疗气虚伤津所引起的口渴、内热消渴等证。
补肾宁心：能收敛心气，滋肾补阴，宁心安神，用于阴血亏虚，心神失养或心肾不交所致的心悸、失眠、多梦等。
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二、黄芪麦冬五味子的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水法：
材料用量：黄芪 5 - 6 片，麦冬 6 - 9 粒，五味子 3 - 5 粒。可根据个人情况适当调整用量，但一般黄芪用量可在 10 - 30 克，麦冬 10 - 15 克，五味子 5 - 10 克左右。
制作方法：将上述材料放入保温杯中，加入开水冲泡，静置十几分钟后即可饮用。可以反复冲泡，直至药味变淡。
2、煎煮法：
材料用量：黄芪 10 克、麦冬 10 克、五味子 5 克。
制作方法：将黄芪、麦冬和五味子洗净后放入锅中，加入适量清水，煎煮 15 - 20 分钟，待水温适宜后即可饮用。可代茶饮用，每日 1 - 2 剂。

药膳法：可在炖鸡、炖排骨等汤品中加入适量黄芪、麦冬、五味子。一般一只鸡可搭配黄芪 15 - 20 克、麦冬 10 - 15 克、五味子 5 - 10 克。先将药材用纱布包好，与食材一起炖煮，至食材熟烂即可。这样既能享受美味的药膳，又能起到养生保健的作用，尤其适合体质虚弱、需要调养身体的人群。

三、黄芪麦冬五味子适宜人群有哪些：
1、气阴两虚者：这是最主要的适宜人群。表现为身体虚弱、容易疲劳、气短、口干舌燥、自汗或盗汗等。黄芪可补气，麦冬和五味子能滋阴生津，共同起到益气养阴的作用，缓解气阴两虚的症状。
2、慢性心肺疾病患者：如慢性心力衰竭、慢性阻塞性肺疾病等稳定期患者。服用黄芪麦冬五味子，能够改善心肺功能，增强耐力，减轻气短、喘息等不适症状。
3、病后恢复期患者：经历过大病或手术，身体处于虚弱状态，常存在气阴不足的情况。使用黄芪麦冬五味子，有助于补充元气，促进身体康复，加速恢复进程。
4、神经衰弱者：对于有失眠、多梦、心慌、心烦等神经衰弱症状的人群，黄芪麦冬五味子能起到一定的调节作用。其中五味子可补肾宁心，麦冬能清心除烦，有助于改善睡眠质量，稳定情绪。
5、长期脑力劳动者：长期过度用脑，易导致气阴损耗，出现疲劳、头晕、健忘等症状。黄芪麦冬五味子可益气养阴，缓解因劳累导致的气阴两虚，帮助恢复精力。
四、黄芪麦冬五味子哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、表实邪盛者：如感冒初期，有发热、恶寒、无汗等表实证候者，服用黄芪麦冬五味子可能会使邪气留滞体内，加重病情。
2、气滞湿阻者：常表现为胸闷、腹胀、肢体困重等，该方剂可能会加重气滞湿阻的症状。
3、食积内停者：有消化不良、腹胀、腹痛、嗳腐吞酸等食积症状的人不宜服用，以免影响脾胃的运化功能。
4、阴虚阳亢者：常见症状有头晕目眩、急躁易怒、五心烦热等，使用后可能会加重阴虚阳亢之势。
5、疮疡初起或溃后热毒尚盛者：此时应以清热解毒为主，服用黄芪麦冬五味子可能会助长热毒，不利于病情恢复。
6、孕妇和哺乳期妇女：可能会对胎儿或婴儿产生影响，使用前应咨询医生意见。
7、儿童：儿童身体器官尚未发育成熟，对药物的代谢和耐受性较差，如需使用，应在医生指导下进行。
8、过敏体质者：对黄芪、麦冬或五味子过敏的人可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应避免使用。
9、脾胃虚寒、腹泻便溏者：麦冬性微寒，可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹泻便溏加重。
（二）副作用
1、胃肠道不适：过量饮用黄芪麦冬五味子泡水或服用相关方剂，可能会引起胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、影响血压和血糖：黄芪、五味子等成分可能会影响血压和血糖的稳定，高血压、糖尿病患者在饮用前应咨询医生的意见，避免出现不良反应。
3、其他：五味子长期大量使用可能导致肝脏损伤等不良反应；黄芪如果使用不当，对于身体十分干瘦结实、阴虚阳亢的人，可能会加重不适症状。
（三）注意事项
1、控制剂量：不宜过量服用，应根据个人体质和病情，在医生指导下确定合适的剂量。
2、饮食禁忌：在服用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。
3、药物配伍：使用时应注意与其他药物的相互作用，如细辛耗气，与黄芪同用易降低药效，如需同时使用其他药物，应咨询医生或药师，避免药物相互作用影响疗效或增加副作用的风险。
4、观察身体反应：在饮用黄芪麦冬五味子泡水或服用相关方剂后，要密切关注身体反应，如出现不适症状，应及时停止使用并咨询医生的意见。
总结：黄芪麦冬五味子的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪麦冬五味子的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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