竹茹的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-02 15:00:52 来源：2025-05-02 15:00:52

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竹茹的功效与作用及吃法禁忌是什么？竹茹具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时竹茹的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍竹茹的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、竹茹的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
竹茹含有多糖、氨基酸、酚性物质、树脂类、黄酮类成分，还含有松柏醛、对羟基苯甲醛、丁香醛、对香豆酸、阿魏酸、香荚兰酸等成分，这些成分赋予了竹茹清热化痰、除烦止呕等作用。
（二）功效作用
1、清热化痰：竹茹性微寒，能入肺经，可清化热痰，对肺热引起的痰热咳嗽、胆火挟痰、中风痰迷等症状有缓解作用。
2、除烦止呕：能清热解毒，清除人体内的湿热毒气，缓解因湿毒过重导致的胃热呕吐、烦热呕吐。对心烦不宁、失眠多梦也有一定的改善作用，可清心除烦。
3、安胎凉血：是一种能安胎的中药材，女性怀孕后若出现胎动不安，可用竹茹泡水喝来安胎。

二、竹茹的正确食用方法怎么吃好：‌
1、竹茹陈皮茶
材料：竹茹 10 克，陈皮 5 克，生姜 3 片，清水 500 毫升。
方法：将竹茹、陈皮、生姜洗净后一同放入壶中，煮沸 10 分钟后滤渣，温热饮用。此茶有清肺和胃、润喉化痰的功效。
2、竹茹养胃粥
材料：竹茹 5 克，粳米 100 克，红枣 5 颗，冰糖适量。
方法：先将竹茹煮水取汁，去渣后加入粳米、红枣煮成粥，最后调入冰糖，温热食用。该粥能和胃止呕、清热润中。
3、竹茹菊花枸杞饮
材料：竹茹 5 克，菊花 3 克，枸杞 5 克，清水 400 毫升。
方法：把竹茹与菊花、枸杞一同放入壶中，加入清水煮沸 5 - 8 分钟，滤渣后温热饮用，有润目清心、养中益气的作用。
4、竹茹清口汤
材料：竹茹 10 克，甘草 5 克，薄荷 3 克，清水 500 毫升。
方法：将竹茹、甘草、薄荷一起煮水 15 分钟，取汁温服，可舒缓咽喉不适，清凉口腔。
5、蚕砂竹茹陈皮水
材料：竹茹 5 克，蚕砂 10 克，陈皮 5 克，清水 600 毫升。
方法：将竹茹、蚕砂、陈皮一同加水煮沸 15 分钟，滤渣取汁，温服，可调理肠胃不适。
三、竹茹适宜人群有哪些：
1、痰热咳嗽者：竹茹甘寒性润，能清化热痰，对于肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状有缓解作用，可帮助清除肺部的热邪，减轻咳嗽、咳痰的症状。
2、心烦失眠者：竹茹可入心经，有清心除烦的作用，能缓解因痰热扰心所致的心烦不宁、失眠多梦等症状，帮助改善睡眠质量。
3、胃热呕吐者：其微寒入胃经，有清胃热、除烦止呕的功效，适用于胃热或胃虚有热、痰热互结等导致的胃气上逆、呕吐、呃逆等症状，可和胃降逆，减轻呕吐症状。
4、妊娠恶阻、胎动不安者：经姜汁炙后，竹茹的寒凉之性减弱，和胃止呕之功增强，可用于治疗妊娠期的呕吐不能食、胎动不安等情况，帮助缓解孕妇的不适症状。
5、中风痰迷、舌强不语者：竹茹有清化痰热的作用，可用于治疗中风后痰迷心窍，导致的舌头僵硬不能说话等症状，有助于改善病情。
四、竹茹哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：竹茹性微寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻、胃脘不适等。
2、寒痰咳喘者：竹茹主要用于清热化痰，对于寒痰咳喘，使用竹茹不仅无法缓解症状，反而会使寒证加重。
3、胃寒呕逆者：其寒性可能会进一步损伤胃阳，加重胃寒症状，使呕吐、呃逆等症状加剧。
4、脾虚泄泻者：可能会导致脾虚症状加重，使泄泻更加严重。
5、过敏者：对竹茹过敏的人禁用，使用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难、头晕、恶心、胸闷等。
6、孕妇：竹茹具有一定的安胎作用，但孕妇在使用时应谨慎，最好在医生的指导下使用，以免影响胎儿发育。
（二）副作用
1、胃肠道不适：由于竹茹性微寒，如果长期大量服用，可能会出现腹泻、胃痛、食欲缺乏、恶心呕吐等胃肠道副作用。
2、寒症加重：本身患有寒痰咳嗽、胃寒呕吐等寒症的人，使用竹茹后可能会加重寒证，导致病情迁延不愈。
3、其他影响：竹茹中含有一定量的竹茹内酯，该物质可抑制中枢神经系统，可能导致头晕、嗜睡等反应。
（三）注意事项
1、遵循医嘱：务必在医生或药师的指导下使用竹茹，根据病情和体质制定合适的用药方案，不可自行增减剂量或停药。
2、注意配伍：虽然目前其合用禁忌尚不明确，但在使用时仍需谨慎，如需与其他药物同时使用，应向医生或药师咨询，避免药物相互作用。
3、饮食禁忌：竹茹不宜与温补类药物同服，以免降低药效。也不宜与牛奶、咖啡、羊肉、红糖、猪小排等同时食用，可能影响药效或对身体不利。
4、观察反应：在使用过程中密切观察身体反应，如出现不适症状应及时停药并就医。
5、选择优质药材：通过正规渠道购买竹茹，避免使用来源不明的产品，以防含有有害杂质，增加不良反应的风险。
总结：竹茹的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于竹茹的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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