枳壳的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-02 14:48:28 来源：2025-05-02 14:48:28

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枳壳的功效与作用及吃法禁忌是什么？枳壳具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时枳壳的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍枳壳的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、枳壳的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、挥发油：枳壳中含有的挥发油成分，具有缓解头晕恶心、祛痰止咳等作用。
2、黄酮苷类：包括橙皮苷、柚皮苷等。这些成分具有维生素 P 样作用，能降低毛细血管通透性和脆性，还有抗菌、调节血管渗透压的作用。
3、其他成分：含有甜菜碱、β - 谷甾醇、氨基酸、纤维素、维生素 C 等。氨基酸有助于提高人体免疫力，纤维素可促进肠道蠕动，缓解便秘，维生素 C 有抗氧化等作用。
（二）功效作用
1、理气宽中：枳壳辛散苦降，能行气开胸，宽中除胀，可用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛等症状。
2、行滞消胀：有助于促进消化，对食积不化、痰饮内停所致的脘腹胀满、嗳气等有缓解作用。
3、升阳举陷：常与益气升阳药同用，治疗气虚下陷导致的脱肛、子宫下垂、胃下垂等脏器下垂病症。
4、祛痰止咳：其挥发油等成分可促进痰液排出，减轻咳嗽症状，对痰湿阻滞、咳嗽痰多者有一定疗效。
5、升压利尿：枳壳中的 N - 甲基酪胺可增加冠脉流量，降低心肌氧耗量，收缩血管，升高血压。同时可通过强心收缩肾血管，增高滤过压，发挥排钠利尿作用。
6、镇静抗炎：枳壳提取物有镇静作用，能使小鼠安静少动，还能减轻小鼠因醋酸引起的疼痛反应，对家兔由伤寒菌苗引起的体温升高有降低作用。此外，其所含的黄酮苷类等成分具有抗炎作用。
7、调节胃肠平滑肌：对胃肠平滑肌呈现双重功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉功效，可用于改善胃肠功能紊乱。

二、枳壳的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎服：这是枳壳最为常见的食用方式之一。取 3-9 克枳壳，先用水煎煮 30 分钟去渣滤液，然后再加水继续煎煮 15 分钟即可服用。注意不宜久煎，否则容易破坏枳壳所含的挥发油成分，降低药效。
2、泡茶：将枳壳切成薄片，用开水冲泡后饮用，可加入适量蜂蜜或冰糖调味。
3、制丸、散：将枳壳研成粉末，制成药丸或散剂，每次服用适量。这种方式适合需要长期服用枳壳且方便服用丸、散剂的人群。
4、炖汤：枳壳可以与瓜蒌等食材搭配炖汤。也可在煲鸡汤或其他肉类汤品时，加入少量枳壳，不仅能提升汤品的鲜香味道，还能增强汤品的滋补效果。
5、枳壳蜜饮：将 15 克干枳壳晒干后研磨成粉末，取适量枳壳粉放入杯中，加入温水搅拌均匀，再加入适量蜂蜜，搅拌至完全融合后饮用。
6、枳壳炖肉：准备干枳壳 10 克，猪肉或鸡肉 500 克，葱姜适量，盐少许。将猪肉或鸡肉洗净切块，与洗净的枳壳一同放入锅中，加入适量清水和葱姜，开大火煮沸，转小火炖煮约 1 小时，待肉质酥烂，加少许盐调味即可。
7、泡酒：将枳壳用清水洗净后切片晒干或低温干燥，再将其放入到容器内密封保存，然后加入适量的 50% 左右的白酒浸泡 7-14 天即可饮用。
三、枳壳适宜人群有哪些：
1、胃肠功能不佳者：枳壳能促进胃肠道蠕动，增强消化功能，改善胃肠运动收缩节律。适用于食积不化、脘腹胀满、消化不良、便秘等人群，可缓解胃胀、不消化、大便不畅、打嗝反酸等症状。
2、胸胁气滞者：枳壳善于理气宽中、疏肝理气，能使胸中气机通畅，可缓解胸胁气滞、胀满疼痛、胸闷不适等症状，适合因情志不畅等导致肝气郁结的人群。
3、脏器下垂者：常与益气升阳药同用，治疗气虚下陷导致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂等脏器下垂病症，有助于提升脏器，改善相关症状。
4、消化性溃疡患者：枳壳具有抗溃疡作用，能够保护胃黏膜免受损伤，促进溃疡面愈合，对患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化性溃疡疾病的人群有一定益处。
5、心血管疾病及微循环障碍者：枳壳可扩张血管、增加血流量、改善微循环，有助于降低因心血管疾病导致的组织器官缺血缺氧风险，适合有心血管疾病及需要辅助改善微循环的人群。
6、痰湿阻滞者：枳壳有祛湿化痰的作用，可用于湿痰内生所致的哮喘、慢性阻塞性肺疾病等，有助于行气化痰，改善相关症状。
四、枳壳哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：枳壳有收缩子宫的作用，孕妇服用后可能会引起子宫收缩，导致流产或早产，所以孕妇禁用。
2、哺乳期妇女：枳壳可能会通过乳汁影响婴儿，且其药性可能对产妇身体恢复有影响，所以哺乳期妇女忌用。
3、脾胃虚弱者：枳壳性微寒，且下气破气，脾胃虚弱者服用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起胃肠不适。
4、肺气虚弱者：肺气虚弱者服用枳壳，可能会进一步耗伤肺气，加重身体不适，故不宜服用。
5、过敏体质者：对枳壳或其成分过敏者应慎用，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等。
6、年幼儿童：儿童身体机制尚未发育完全，枳壳辛温性偏强，可能会引起胃肠不适等症状，应谨慎食用。
（二）副作用
1、脾胃虚寒：枳壳性微寒，大量使用可能会损伤脾胃，导致脾胃虚寒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等症状。
2、过敏反应：部分人群可能对枳壳过敏，用药后出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。
3、肝肾损伤：药物主要由肝脏和肾脏代谢，长期或过量使用枳壳可能会导致肝肾损伤。
（三）注意事项
1、遵医嘱用药：应在专业医生的辨证指导下使用枳壳，严格按照医嘱的剂量和用法服用，不可自行增减剂量或停药。
2、注意饮食：服用枳壳期间，应保持饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效或加重胃肠道负担。
3、避免药物相互作用：枳壳与某些药物如抗抑郁药、降血压药等同时使用可能会产生相互作用，影响药效或增加副作用。使用前应告知医生自己正在服用的其他药物，以便医生判断是否能够同时使用。
4、观察身体反应：使用枳壳期间，要密切观察身体反应，如出现不适症状或过敏反应，应立即停止使用，并及时就医治疗。
5、特殊人群用药：对于有严重心脏病、肝病、肾病等慢性疾病患者，应在医生指导下使用。
总结：枳壳的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于枳壳的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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