蜜炙黄芪的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 12:02:11 来源：2025-06-04 12:02:11

小中大

字号：

蜜炙黄芪的功效与作用及吃法禁忌是什么？蜜炙黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时蜜炙黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍蜜炙黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、蜜炙黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、皂苷类：含有黄芪皂苷等成分，具有多种药理活性，如调节免疫、抗疲劳等。
2、黄酮类：包括芒柄花黄素、毛蕊异黄酮及其葡萄糖苷等，有较强的抗氧化活性，能清除自由基，减少氧化损伤。
3、多糖类：是其重要的活性成分之一，具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用。
4、其他成分：还含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等营养成分，其中硒元素具有抗氧化、延缓衰老的作用。
（二）功效作用
1、益气补中：蜜炙黄芪性温入脾经，是常见的补气药，可缓解中气下陷、脾虚湿困引起的不适，如倦怠乏力、食少便溏等。还能补益肺气，改善肺虚所致的咳嗽无力、气短喘促等症状。
2、固表止汗：能补脾益气、固表止汗，对于表虚自汗、卫气不固者，可单用煎水服，或与麻黄根、牡蛎等煎汤服用，加强固表敛汗之效。
3、利尿消肿：入肾经，可增强肾脏功能，促进尿液生成，帮助身体排出多余水分，消除浮肿。也可通过补脾益气，提高人体运化水湿的能力，改善脾虚导致的水湿停滞、水肿等问题。
4、养血补血：可增强人体生血功能，对于气血不足、血虚萎黄及贫血等情况，服用蜜炙黄芪有一定的缓解作用。常与当归、熟地等养血补血药配伍使用，以增强养血效果。
5、调节血糖：能够提高胰岛细胞的功能，促进胰岛素的分泌，从而帮助调节血糖水平，对高血糖、糖尿病患者有一定益处。
6、增强免疫力：其含有的多糖、皂苷、黄酮等成分，能调节体液免疫和细胞免疫，增强细胞和机体的免疫力，提高人体对疾病的抵抗能力，帮助体弱多病者改善体质。
7、行血通痹：能行血通痹，可用于治疗外受风邪、营卫失和所致的痹症、中风后遗症、半身不遂等病症，常与活血通络药物配伍使用。
qM5康民网
二、蜜炙黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡茶：取适量蜜炙黄芪，一般每次 10 - 15 克，放入杯中，用开水冲泡 10 - 20 分钟后饮用。也可加入枸杞一起冲泡，增强滋补效果，对于气血虚弱的人有较好的保健作用。可以反复冲泡，直至味道变淡。
2、水煎服：将蜜炙黄芪与其他药材如麻黄根、牡蛎等搭配，加水煎服，可起到固表止汗的功效。如果是单独使用蜜炙黄芪水煎，一般用量为 15 - 60 克，具体用量可根据病情和个人体质在医生指导下确定。先将药材浸泡一段时间，然后用小火慢煎，煎好后去渣取汁饮用。
3、煲汤：可以将蜜炙黄芪与鸡肉、猪肉等一起放入锅内，加入清水煲汤。也可选择蜜炙黄芪、茯苓适量，搭配 1 条鲤鱼，把药材放进鲤鱼肚子里，放入锅内煲汤。煲汤时，可根据个人口味加入适量的调料，但要注意不宜过于油腻或辛辣，煮好后饮用汤汁，能起到补气养血、滋补身体的作用。
4、熬粥：准备蜜炙黄芪、大枣、粳米适量。先把蜜炙黄芪煎水取汁，再用汤汁与粳米一起煮粥，可加入大枣增加甜味和滋补功效。待粥熬好后即可食用，可作为日常的养生食品，有助于补气健脾。
5、打粉吞服或入丸药：将蜜炙黄芪加工成粉末状，可直接吞服，一般每次 3 - 6 克，用温水送服。也可将其加入到丸药中，按照丸药的服用方法服用，这样便于携带和长期服用。
6、制作养元鸡子：准备鸡子 2 枚，小茴香 6 克，菟丝子 15 克，桑寄生 15 克，蜜炙黄芪 15 克。先将小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜炙黄芪入砂锅中，加水适量，煎煮 2 小时，趁沸时滤取药汁冲调蛋花，可依个人口味调以白糖或食盐。每晚睡前服 1 次，可补肾健脑，强壮元阳，治疗肾虚所致的早衰。
三、蜜炙黄芪适宜人群有哪些：
1、气虚体质者：表现为身体虚弱、容易疲劳、气短乏力、自汗等。蜜炙黄芪能补气升阳、益卫固表，可增强体质，提高机体免疫力，改善气虚症状。
2、脾虚患者：常见症状有食少便溏、腹胀、倦怠乏力等。蜜炙黄芪入脾经，能补益脾气，升举中阳，改善脾虚引起的消化功能减弱等问题。
3、肺虚人群：如肺气不足导致的咳嗽无力、气短喘促、声低懒言等。蜜炙黄芪可补肺气，有助于改善肺功能，缓解肺虚症状。
4、气血两虚者：常出现面色萎黄、头晕目眩、心悸失眠、肢体麻木等症状。蜜炙黄芪能补气生血，通过补气以促进血液生成，从而改善气血两虚的状况。
5、血糖失调者：蜜炙黄芪中的有效成分具有一定的调节血糖作用，可帮助提高胰岛细胞功能，促进胰岛素分泌，有助于血糖的调节，适合血糖不稳定的人群。
6、免疫力低下者：其含有的多糖、皂苷、黄酮等成分，能调节体液免疫和细胞免疫，增强机体的免疫力，提高人体对疾病的抵抗能力，适合容易感冒、体弱多病的人群。
7、慢性疾病患者：如慢性肾炎、慢性胃炎、胃下垂、子宫脱垂等患者，多伴有气虚、中气下陷等情况。蜜炙黄芪可通过补气升阳等作用，帮助改善病情，促进身体恢复。
8、术后或产后人群：术后身体元气大伤，产后气血亏虚，蜜炙黄芪能补气养血，促进身体的恢复，帮助增强体力，改善虚弱状态。
四、蜜炙黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、表实邪盛者：如感冒初期，有发热、怕冷、无汗、头痛等症状，服用蜜炙黄芪可能会使邪气被困在体内，加重病情。
2、疮疡初起或溃后热毒尚盛者：蜜炙黄芪有补益作用，易生热、收敛邪气，会使疮疡部位的热毒更盛，不利于病情恢复。
3、阴虚阳亢者：此类人群常有五心烦热、潮热盗汗、口干咽痛等症状，蜜炙黄芪性温，食用后可能加重阴虚火旺的症状。
4、经期女性：蜜炙黄芪具有生血功能，可能会造成月经量增加，影响女性健康。
5、孕妇：虽有观点认为蜜炙黄芪益气补血，可补充孕妇营养成分，但也有说法称其会导致孕妇滑胎，增加胎儿畸形概率，一般不建议孕妇自行食用，如需使用，应在医生指导下进行。
6、高血压患者：蜜炙黄芪有一定的升压作用，可能导致血压升高，不利于血压控制，故高血压患者需谨慎使用，在医生指导下决定是否服用。
7、对蜜炙黄芪过敏者：使用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，应避免服用。
（二）副作用
1、上火：蜜炙黄芪性温，过量或长期服用可能导致体内火气过旺，出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等上火症状。
2、胃肠不适：部分人服用后可能出现消化不良、腹胀、腹痛等胃肠不适症状，尤其是脾胃虚弱者，可能对药物的消化吸收存在一定困难。
3、影响血压和血糖：虽然蜜炙黄芪对血糖有一定调节作用，但使用不当可能导致血糖异常波动；同时其升压作用可能使血压不稳定，增加心脑血管疾病的风险。
（三）注意事项
1、遵医嘱用药：应在医生的指导下使用蜜炙黄芪，包括确定合适的剂量、疗程等，切勿自行增减药量或停药。
2、注意饮食禁忌：一般不宜与萝卜同食，萝卜有下气的功效，可能会削弱蜜炙黄芪的补气作用；也不宜与藜芦同用，以免发生药物相互作用。
3、关注身体反应：用药期间要密切观察自身身体状况，如出现不适或异常反应，应及时咨询医生。
4、注意药物配伍禁忌：如果正在服用其他药物，使用蜜炙黄芪前应告知医生，以避免药物相互作用。例如，蜜炙黄芪不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等；不宜与强心苷类药合用，以免增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等药合用，以防增加出血性倾向。
总结：蜜炙黄芪的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于蜜炙黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科