荷叶山楂决明子泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 10:54:03 来源：2025-06-04 10:54:03

小中大

字号：

荷叶山楂决明子泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？荷叶山楂决明子泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时荷叶山楂决明子泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍荷叶山楂决明子泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、荷叶山楂决明子泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、荷叶：含有莲碱、原荷叶碱、荷叶碱等多种生物碱及维生素 C，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
2、山楂：含维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
3、决明子：含有甾体化合物、大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。
（二）功效作用
1、促进消化：山楂中丰富的果酸和维生素 C，可促进消化液分泌，增强消化功能，有助于食物消化吸收，尤其对肉食积滞、胃脘胀满等有改善作用。决明子也能润肠通便，帮助肠道蠕动，改善便秘。
2、降脂减肥：荷叶可解毒、清热、降血脂，能减轻血脂异常引起的心血管疾病。决明子和山楂也具有降低血脂的作用，可促进脂肪分解，减少脂肪吸收。三者搭配，还能增加饱腹感，减少其他食物摄入，有助于辅助减肥。
3、清热解暑：荷叶能解暑化湿、升发清阳、凉血止血，决明子有清热功效，可用于缓解暑热烦渴、暑湿泄泻等症状。
4、清肝明目：决明子归肝经，可清热明目，用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明等，荷叶的清热作用也有助于清肝明目。
5、降压护心：荷叶中的荷叶碱有降血压作用，山楂中的维生素 C 和有机酸等成分有助于扩张血管，降低血压，决明子也可降低血脂，三者共同作用，有助于预防心脑血管疾病。
6、抗氧化：决明子和荷叶中丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化作用，可清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，起到一定的抗衰老作用。

二、荷叶山楂决明子泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、材料选择：选择品质优良、来源可靠的荷叶、山楂和决明子。荷叶以完整、无霉变、无异味的干荷叶为宜；山楂可选用干山楂片，注意无虫蛀、无变质；决明子要颗粒饱满、无杂质。
2、配伍比例：一般建议取山楂 10 克、决明子 8 克、荷叶 5 克，可根据个人体质和需求在医生指导下适当调整用量。
3、清洗：将三种材料用冷水冲洗，去除表面的灰尘和杂质。
4、炮制（部分方法需要）：如果有条件，可将决明子放入平底锅中，用小火烘烤至微黄，散发出香味，这样可以减轻其寒性并增强药效。
5、冲泡方法：把清洗或炮制好的药材放入茶壶或杯子中，加入 500 - 800 毫升沸水，焖泡 5 - 15 分钟。若使用煮的方式，可将药材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 15 - 30 分钟左右。
6、饮用时间：最佳饮用时段为饭后 1 小时或下午 3 - 4 点，避免空腹饮用以免刺激肠胃。
7、饮用频率：健康人群建议每日 1 - 2 次，连续饮用不超过 2 周，可停用 3 天再继续饮用，不建议长期大量饮用。
8、调味：可根据个人口味适量加入蜂蜜调味，但糖尿病患者应谨慎添加。
三、荷叶山楂决明子泡水喝适宜人群有哪些：
1、肥胖人群：荷叶能分解脂肪、消除便秘、利尿；山楂可消食、降血脂，促进脂肪分解；决明子能润肠通便，减少脂肪吸收，有助于减轻体重，适合想要减肥或控制体重的人群。
2、消化不良者：山楂含有多种有机酸、解脂酶等成分，能促进胃液分泌和增加胃内酶素，帮助消化肉食积滞；决明子可润肠通便，改善便秘，有助于肠道蠕动；荷叶也能促进脾胃运化，对消化不良、胃脘胀满、食欲不振等有改善作用。
3、高血脂、高血压患者：荷叶有降血脂作用；山楂可降低血压和胆固醇、软化血管；决明子也具有降血压、降血脂的功效，三者搭配有助于调节血脂、血压，辅助预防和改善心血管疾病。
4、肝火旺盛者：决明子苦寒，能清泄肝火，荷叶也有清热作用，可用于缓解肝火旺盛引起的眼睛干涩、发红、疼痛、视物不清，以及头痛、眩晕等症状。
5、暑湿较重者：荷叶能清暑化湿，对于夏季暑湿过重导致的身热烦渴、食欲不振、大便溏泻等有一定的改善作用。
6、便秘人群：决明子质润滑利，入大肠经，善于降泄壅滞以通腑道，滑利软坚而润肠燥；山楂也能促进肠道蠕动，两者共同作用可缓解肠燥便秘症状。
四、荷叶山楂决明子泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：决明子、荷叶和山楂中的成分可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，如通过乳汁影响婴儿健康，孕妇饮用还可能影响胎儿发育，甚至有引发流产的风险，所以这类人群禁用。
2、脾胃虚寒者：荷叶、决明子性凉，山楂虽性微温但泡水喝时其酸性成分可能刺激肠胃，脾胃虚寒者饮用后可能加重脾胃不适，导致腹痛、腹泻、消化不良等症状。
3、低血压患者：决明子和荷叶有一定的降压作用，低血压患者饮用后可能使血压进一步降低，出现头晕、乏力、心慌等不适症状。
4、过敏体质者：对决明子、荷叶或山楂过敏的人，饮用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应避免饮用。
5、胃酸过多者：山楂含有大量的有机酸、果酸等，会刺激胃酸分泌，胃酸过多、胃炎、胃溃疡等患者饮用后会加重病情，出现胃痛、烧心等症状。
（二）副作用
1、胃肠道不适：可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。长期大量饮用，还可能因决明子中的成分导致肠道病变。
2、影响月经：长期饮用决明子可能会引起月经不规律，甚至造成子宫内膜不正常。
3、肝肾功能损害：如果长期大量饮用，可能会加重肝肾代谢负担，有导致肝肾功能损害的风险。
（三）注意事项
1、避免药物相互作用：不宜与其他药物同时服用，以免影响药效或产生不良反应。如正在服用调节血压、血脂等药物，饮用前应咨询医生。
2、注意饮用方式：不要空腹饮用，以免刺激胃肠道。建议现泡现饮，避免隔夜饮用，以保持药效并防止变质。
3、控制饮用量和频率：适量饮用，不要过量，一般每日 1-2 次为宜，连续饮用时间不宜过长，避免长期大量饮用对身体造成不良影响。
4、饮食搭配：饮用期间保持饮食均衡，避免过于油腻、辛辣、刺激性食物，以及海鲜、人参、柠檬等与山楂有禁忌搭配的食物。
5、关注身体反应：饮用过程中若出现胃部不适、腹泻、过敏等不良反应，应立即停止饮用，并及时就医。
总结：荷叶山楂决明子泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于荷叶山楂决明子泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科