荷叶陈皮山楂泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 10:44:29 来源：2025-06-04 10:44:29

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荷叶陈皮山楂泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？荷叶陈皮山楂泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时荷叶陈皮山楂泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍荷叶陈皮山楂泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、荷叶陈皮山楂泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、荷叶：含有生物碱类（如莲碱、荷叶碱、原荷叶碱）、黄酮类（如槲皮素、异槲皮素、莲苷）、有机酸类、挥发油等化学成分。
2、陈皮：有效成分主要为右旋柠檬烯、枸橼醛等，还含有黄酮、黄烷酮类，如橙皮苷、川陈皮素等，另外还有少量的生物碱、类胡萝卜素、维生素 C 以及微量元素等。
3、山楂：含有机酸类、胡萝卜素、维生素 C、铁、氨基酸、黄酮类成分等。
（二）功效作用
1、健脾和胃：陈皮理气健脾，山楂健胃，二者搭配可调理脾胃功能。荷叶也对脾虚所致的腹泻有一定作用，三者共同发挥健脾和胃的功效，适用于脾胃不和、运化无力引起的食欲不振、食难下咽、脘腹痞满等症。
2、消食化积：山楂富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有利于食物消化，对肉食积滞、胃脘胀满等有帮助。陈皮含有挥发油，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲。荷叶也能辅助促进消化，所以该饮品可帮助缓解消化不良、积食等问题。
3、化浊降脂：山楂中的多种生物活性物质，如三萜类、黄酮类，可以扩张血管，增加冠状动脉血流量。荷叶中的荷叶碱能够阻止脂肪吸收，有助于降低血清胆固醇和甘油三酯，适合高脂血症、长期进食油腻食物的人群饮用。
4、清热化湿：荷叶能促进代谢，清除自由基，调解脏腑功能，清暑化湿、平肝火、泻脾火，可用于改善暑热烦渴、湿浊内滞引起的头身困倦、四肢乏力等症状。陈皮和山楂也有一定的化湿作用，三者协同可增强化湿效果。
5、行气活血：山楂、陈皮具有行气活血的功效，适用于气滞血瘀导致的胁肋刺痛、女性经闭、痛经等证。
6、抗氧化：山楂和陈皮富含维生素 C、类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，减轻氧化应激对身体的损害，有助于延缓衰老。
7、利尿消肿：荷叶含有丰富的钾元素，能够帮助人体排出多余的水分，达到利尿消肿的效果。山楂也有一定的利尿作用，可帮助减轻水肿症状。

二、荷叶陈皮山楂泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、食材选择与处理：选择干燥、无虫蛀、无霉变的荷叶、陈皮和山楂。荷叶可剪成小块，陈皮可撕成小片或切成丝状，山楂如果是整个的，可稍微掰开，这样能增加与水的接触面积，使有效成分更好地溶出。
2、冲泡方法：可以用开水冲泡，将适量处理好的荷叶、陈皮、山楂放入茶壶或杯子中，加入开水，浸泡 5 - 10 分钟后即可饮用。如果想要味道更浓郁，也可以将三种药材洗净后一起煮沸，然后转小火煮 10 - 15 分钟左右，放凉至适宜温度后饮用。还可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，但要注意如果有血糖高的情况，则不宜添加糖类。
3、饮用时间：适宜在饭后 30 分钟到 1 小时左右饮用，有助于促进消化，减轻胃肠负担，避免空腹饮用，以免刺激肠胃。晨起搭配早餐后饮用可助消化，午后饮用可缓解油腻饮食的负担，夜间代谢减缓，睡前 3 小时内一般不建议饮用，防止荷叶的利尿作用影响睡眠。
4、饮用量：每日饮用 1 - 2 次为宜，每次的量可以根据个人情况调整，但不宜过量饮用，以免引起胃酸过多、腹泻等不适症状。如果是为了减肥等目的长期饮用，建议每周可停用 1 - 2 天，给身体一个适应的过程。
三、荷叶陈皮山楂泡水喝适宜人群有哪些：
1、消化不良人群：陈皮可促进消化、行气止痛，山楂能健脾开胃、消食化积，两者搭配可增强消化功能，帮助缓解消化不良、胃胀气、食欲不振等问题。
2、便秘人群：荷叶含有大量纤维，可促使大肠蠕动，有助排便；山楂能促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，所以该饮品适合便秘人群，可缓解排便困难的症状。
3、肥胖人群：荷叶中的荷叶碱能有效分解体内脂肪并排出体外，山楂和陈皮也有一定消脂作用，三者搭配有助于减轻体重，适合肥胖或希望减肥的人群。
4、高血脂人群：山楂可化浊降脂，陈皮中的橙皮苷等成分可降低血脂，荷叶中的荷叶碱也有降血脂作用，适量饮用有助于调节血脂水平。
5、心血管疾病患者：山楂中含有的生物活性物质可以扩张血管，增加冠状动脉血流量，陈皮也对心血管有一定益处，该饮品对心血管疾病患者有一定的辅助治疗效果。
6、脾胃虚弱人群：陈皮理气健脾，山楂健胃，二者搭配可调理脾胃功能，脾胃虚弱者适量饮用可起到一定的调理作用。
7、体内有湿气的人群：荷叶能清暑化湿，陈皮可燥湿化痰，对于体内有湿气，常有身体困重、舌苔厚腻等表现的人群有一定帮助。
8、需要清热解毒的人群：荷叶具有清热解暑、利尿排毒的作用，适合夏季饮用或体内有热毒积聚的人群。
四、荷叶陈皮山楂泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、胃酸过多、胃溃疡患者：山楂会刺激胃酸分泌，可能加重病情，导致胃部疼痛不适。
2、脾胃虚寒、寒性体质者：荷叶和山楂偏凉性，饮用后可能加重体内寒气，引发腹痛、腹泻。
3、孕妇：山楂有活血作用，可能刺激子宫收缩，诱发流产或早产。
4、经期女性：荷叶性凉，可能加重经期不适，如腹痛、月经量异常。
5、哺乳期妇女：可能通过乳汁影响婴儿，不建议饮用。
6、过敏人群：对荷叶、山楂或陈皮过敏者可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
7、低血压患者：荷叶有降压作用，低血压患者饮用可能使血压过低，引起头晕、乏力。
（二）副作用
1、胃肠不适：过量饮用可能导致胃酸分泌过多、胃肠蠕动加快，引起反酸、胃痛、腹泻。
2、影响营养吸收：长期大量饮用可能影响身体对某些营养物质的吸收。
3、电解质紊乱：长期饮用可能影响电解质平衡，尤其是在大量出汗或腹泻时，易导致钾、钠等电解质丢失。
（三）禁忌
1、食物搭配禁忌：山楂不宜与海鲜同食，否则易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质，引起恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻。
2、药物搭配禁忌：正在服用降压药者，饮用时需与药物间隔 2 小时，避免荷叶强化降压药效；与抗生素同服可能降低药效。
（四）注意事项
1、选择优质食材：选择干燥、无虫蛀、无霉变、色泽正常、无异味的荷叶、陈皮和山楂。
2、适量饮用：每日 1-2 次为宜，每次用 5-10 克原料冲泡，避免过量饮用。
3、饮用时间：建议在饭后 30 分钟到 1 小时左右饮用，避免空腹饮用，睡前 3 小时内一般不建议饮用。
4、观察身体反应：饮用期间如出现胃脘冷痛、大便溏稀、过敏等不适症状，应立即停用并咨询医生。
5、特殊时期注意：夏季暑湿重可适当增加饮用次数，冬季阳气内收应减少；梅雨季节连续饮用不超过 10 天，秋燥明显时可添加罗汉果等防伤津。
总结：荷叶陈皮山楂泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于荷叶陈皮山楂泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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