麦冬泡水喝有什么功效和作用？

发布时间：2025-05-02 13:38:39 来源：2025-05-02 13:38:39

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麦冬泡水喝有什么功效和作用？麦冬泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时麦冬泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍麦冬泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、麦冬泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、甾体皂苷类：含有麦冬皂苷 A、B、C、D 等，具有抗炎等作用。
2、黄酮类：具有一定的抗氧化等功效。
3、其他：含有 β- 谷甾醇、纤维素、氨基酸等成分，β- 谷甾醇能促进血液循环，降低血脂；纤维素可促进肠胃蠕动。
（二）功效作用
1、养阴润肺：麦冬归肺经，能养阴润肺，兼能清热，可缓解肺热燥咳、阴虚劳嗽、喉痹咽痛等症状，对于肺阴不足引起的干咳少痰、痰中带血、咽干鼻燥等有改善作用。
2、益胃生津：入胃经，能益胃生津清热，可用于治疗热病津伤导致的烦热口渴，以及胃阴虚引起的渴欲饮水、恶心、呕吐、胃痛、咽干等，还能改善胃阴不足或燥热伤阴所致的肠燥津亏便秘。
3、清心除烦：归心经，能清心除烦安神，可缓解阴虚火旺、心肾不交以及外感热病等多种原因导致的心烦失眠、心神不宁、心悸等症状。
4、润肠通便：其有效成分能促进肠胃蠕动，使肠道津液充足，从而起到润肠通便的作用，可帮助改善肠燥便秘症状。
5、增强免疫：含有的多种甾体皂苷、氨基酸、葡萄糖等营养成分，能增强机体免疫力，提高人体对病毒和细菌的抵抗力。
6、降血糖：可以促进胰岛细胞功能的恢复，增加肝糖原，降低血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。
7、抗疲劳：能增强人体的耐力，提高运动能力，缓解疲劳、提高睡眠质量。

二、麦冬泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备原料：选择干燥、无异味、无霉变的麦冬，每次用量一般为 6-12 克。如果是整颗的麦冬，可适当掰碎，这样能增加与水的接触面积，使有效成分更好地析出。
2、清洗麦冬：将麦冬放入碗中，用清水冲洗，去除表面的杂质和灰尘。
3、热水冲泡：把清洗好的麦冬放入杯中，用 90℃-100℃的沸水冲泡，浸泡 5-15 分钟，待水温适宜后饮用。
4、可重复冲泡：麦冬可以反复冲泡，一般可冲泡 3-5 次，每次冲泡时间可适当延长。如果希望味道更浓郁，也可将麦冬放入锅中，加足够清水，水开后改小火煎煮 20 分钟左右，煎好后倒出饮用。
5、调味添加：根据个人口味，可在泡好的麦冬水中加入适量蜂蜜、枸杞等调味品，但如果是糖尿病患者，不建议添加蜂蜜。
三、麦冬泡水喝适宜人群有哪些：
1、肺阴虚者：常见症状为肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛等。麦冬归肺经，能养阴润肺、兼能清热，可缓解肺阴不足引起的干咳少痰、痰中带血、咽干鼻燥等症状。
2、胃阴虚者：表现为热病津伤导致的烦热口渴，以及胃阴虚引起的渴欲饮水、恶心、呕吐、胃痛、咽干等。麦冬入胃经，可益胃生津清热，对胃阴不足或燥热伤阴所致的肠燥津亏便秘也有改善作用。
3、心阴虚者：常出现心烦失眠、心神不宁、心悸等症状。麦冬归心经，能清心除烦安神，可缓解阴虚火旺、心肾不交以及外感热病等多种原因导致的心烦失眠等情况。
4、免疫力低下者：麦冬含有的多种甾体皂苷、氨基酸、葡萄糖等营养成分，能增强机体免疫力，提高人体对病毒和细菌的抵抗力，适合容易感冒、体质较弱的人群。
5、糖尿病患者：麦冬可以促进胰岛细胞功能的恢复，增加肝糖原，降低血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用，但正在服用降糖药者需咨询医生后饮用。
四、麦冬泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：麦冬性微寒，脾胃虚寒者饮用后，可能会加重脾胃虚寒的症状，如导致大便稀薄、腹部冷痛、食欲下降、身体变差、疲乏无力等。
2、风寒感冒者：风寒感冒由风寒邪气侵入体表所致，麦冬性寒且滋补性强，容易使寒邪、湿邪滞留在体内，饮用后可能会加重感冒症状，如鼻塞、流涕、咳嗽等。
3、痰湿咳喘者：痰湿咳喘由痰湿壅阻于肺，使肺气不得宣降引起，麦冬作为滋阴药，能生痰助湿，服用后会加重咳嗽、痰多、胸闷等症状。
4、过敏体质者：对麦冬过敏者服用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重者可能会出现呼吸困难、喉头水肿等。
5、孕妇：麦冬的寒性可能对胎儿发育产生不良影响，其活血化瘀作用也可能导致宫缩，增加流产风险，所以孕妇不宜饮用。
6、哺乳期妇女：麦冬泡水可能会通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康，因此哺乳期妇女应谨慎饮用。
7、糖尿病患者：麦冬中含有一定的糖分，糖尿病患者饮用后可能导致血糖波动，影响血糖控制，应在医生指导下饮用。
8、肝脏、肾脏功能不全者：麦冬在体内会被肝、肾分解代谢，肝肾功能不全者过多饮用可能会加重肝肾负担。
（二）副作用
1、脾胃不适：麦冬性寒，长期或大量饮用麦冬泡水可能会损伤脾胃功能，导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、消化不良、胃胀、嗳气等症状。
2、影响呼吸功能：过量服用麦冬可能会出现呼吸急促、恶心呕吐等不良反应，严重时可能影响呼吸功能。
3、引起痰湿：对于体内痰湿较重的人，饮用麦冬泡水可能会加重痰湿症状，如咳嗽痰多、胸闷等。
（三）注意事项
1、控制用量：一般建议一次使用 6 - 12 克，少量多次服用，不要一次用量太多，也不宜长期大量饮用，以免损伤脾胃。
2、正确冲泡：市面上的麦冬多为干燥药材，质地硬，应用开水冲泡或煎煮 5 - 10 分钟后再饮用，这样能使有效成分更易溶出。
3、注意饮食搭配：饮用麦冬泡水期间，不宜吃辛辣易上火的食物，如辣椒、胡椒、生姜等，以免与麦冬药性冲突，刺激肠胃，影响有效成分吸收，降低药效。
4、避免与特定药物或食物同服：麦冬不宜与藜芦、五灵脂同用，以免产生不良反应；也不宜与木耳一同服用，可能会影响药效。与其他药物同时服用时，应咨询医生是否会发生相互作用。
5、咨询医生：如果有慢性疾病、正在服用其他药物，或对自己的体质是否适合饮用麦冬泡水不确定，饮用前应咨询医生或中医师的意见。
总结：麦冬泡水喝有什么功效和作用？以上就是康民网为您关于麦冬泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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