黄芪的功效作用与功能主治是什么？

发布时间：2025-05-02 13:34:03 来源：2025-05-02 13:34:03

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黄芪的功效作用与功能主治是什么？黄芪具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类：具有明显的抗氧化作用，可帮助人体清除自由基，有助于预防衰老和疾病。
2、皂苷类：在抗炎、抗菌、免疫调节等方面发挥一定作用。
3、糖类：可以提供人体所需能量。
4、氨基酸：是构成蛋白质的重要组成部分，对人体生长发育和免疫系统具有重要影响。
5、其他：还含有叶酸、多种微量元素等营养成分，有助于维持身体正常的生理功能。
（二）功效作用
1、补气升阳：黄芪味甘性温，入脾经，能补益脾气、升举阳气，可用于治疗脾虚中气下陷所致的久泻脱肛、内脏下垂、便血崩漏等。
2、固表止汗：入肺经，能补益肺气、固护肌表以止汗，常用于治疗肺气虚引起的自汗。
3、利水消肿：既能补气，又可利水消肿，对气虚无力推动水液正常运行所致的水肿、尿少等有标本兼治之效。
4、生津养血：通过补气能养血、生津，可用于治疗血虚发热证，以及思虑过度、劳伤心脾、气血双亏引起的面色萎黄、心悸失眠等。
5、行滞通痹：气能推动血液运行，故黄芪有行滞通痹之功，可用于治疗气虚血滞、风湿痹痛、麻木拘挛，及中风气虚血滞、半身不遂者等。
6、托毒排脓：能补益气血、托毒外出，可用于治疗气血亏虚的痈疽，表现为疮形平塌、根盘散漫、难溃难腐等。
7、敛疮生肌：能温养脾胃，运化水谷精微以滋养四肢关节、脏腑肌肤等，有补气生肌、敛疮的功效，可用于治疗溃疡后期，因气血虚弱导致的脓液清稀、疮口难敛等。

二、黄芪的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：将 10-15 克黄芪放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子，静置 5-10 分钟后饮用，每日 2-3 次。泡好的黄芪茶最好在半小时内饮用完毕，以免影响药效。还可根据个人口味加入适量蜂蜜、红枣或枸杞等。
2、煮粥食用：把黄芪洗净切片，与大米、枸杞、红枣、桂圆等一同放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火熬煮 30 分钟左右，最后可加入适量冰糖调味。
3、炖汤食用：将黄芪与鸡肉、猪骨、鲍鱼等食材一起放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮 2-3 小时，最后加入适量盐调味。例如黄芪炖鸡，选用老母鸡搭配黄芪，还可加入枸杞、红枣等，具有益气养血、滋阴补肾的功效。
4、蒸馒头食用：把黄芪洗净切碎，与山药、枸杞、红枣等一同放入面粉中，和面后发酵制成馒头。
5、煎汤服用：可选择新鲜黄芪或者干黄芪片，用清水煎煮，煎煮时间一般控制在 15-30 分钟。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或者红枣调味，每日分 2-3 次饮用。也可与其他药材一起煎煮，如与当归、白芍、人参等搭配，发挥不同的药效。
6、泡酒饮用：取适量的黄芪和白酒，放入泡酒容器中，加入适量白酒浸泡后即可饮用，但不可过量饮用。
三、黄芪适宜人群有哪些：
1、脾气虚弱者：常表现为疲乏无力、食欲下降、消化不良、大便稀溏等，黄芪可补益脾气，促进脾胃运化，改善这些症状。
2、中气下陷者：会出现胃下垂、脱肛、长期泄泻，女性可能有月经出血不止、子宫脱垂等情况，黄芪能升提中气，缓解脏器下垂等症状。
3、气虚自汗者：这类人群往往稍微活动就大汗淋漓，或即使不活动也会出汗，黄芪入肺经，能补益肺气、固护肌表以止汗。
4、气血亏虚者：表现为面色苍白或萎黄、头晕目眩、心悸、乏力等，黄芪可补气养血，改善气血不足的症状。
5、气虚水肿者：因气虚无力推动水液正常运行而导致水肿、尿少，黄芪既能补气，又可利水消肿，对缓解水肿有帮助。
6、疮疡相关人群：对于气血不足引起的疮疡脓成难溃、久溃不敛，黄芪能托毒排脓、敛疮生肌，促进疮口愈合。
7、免疫力低下者：容易感冒、生病，身体抵抗力较弱，黄芪能增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。
8、部分慢性疾病患者：如糖尿病患者，黄芪在一定程度上有助于调节血糖；高血压、冠心病等心脑血管疾病患者，黄芪有扩张血管、改善心肌供血等作用。
四、黄芪哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、感冒发热者：黄芪具有固表作用，会使邪气难以外出，从而加重感冒发热症状。
2、湿热体质者：本身有内火，服用黄芪会加重湿热症状，导致口干、口苦、舌苔黄腻等不适。
3、阴虚阳亢者：表现为舌红少苔、五心烦热、盗汗、头晕目眩等，黄芪性温助阳，会加重阴虚阳亢症状。
4、热毒炽盛者：如痈疽初起或溃后热毒尚盛，服用黄芪会助长热毒，加重病情。
5、高血压患者：黄芪有一定升压作用，高血压患者使用时需谨慎，应密切监测血压。
6、孕妇：其对胎儿的影响尚不明确，且有活血作用，可能影响胎儿稳定，导致流产等，不宜单味药大量长期服用。
7、月经期女性：可能会引起月经不调、经血增多。
8、过敏体质者：对黄芪所含成分过敏者易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
（二）副作用
1、上火：长期大量服用，易出现咽喉肿痛、牙龈肿痛、流鼻涕、小便短赤、面红目赤等症状。
2、消化系统不适：过量服用可能导致胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等。
3、心血管系统不良反应：长期大剂量使用可能导致心律失常、血压升高等。
4、月经紊乱：可能会影响月经周期，导致月经量增多或周期紊乱。
5、药物性肝损害：长期大剂量使用，其中的大量黄酮类成分会对肝功能产生不良影响。
（三）注意事项
1、控制用量：避免过量服用，每天用量不宜超过 30 克，防病一般每天 15 克左右。
2、注意饮食搭配：忌同食萝卜、绿豆和强碱性食物，如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等，也避免食用辛辣、油腻食物。
3、注意药物配伍：黄芪恶龟甲、白鲜皮；反藜芦，畏五灵脂、防风。不宜与降血压药合用，以防直立性低血压；不宜与强心苷类药合用，以免增加毒性反应；不宜与肝素、华法林、阿司匹林等合用，以防增加出血性倾向；可降低肾上腺素升血压作用，故不宜合用。
4、特殊人群用药：儿童、老人、孕妇、哺乳期妇女及患有其他疾病的患者，应在医生指导下使用。
5、观察身体反应：使用期间注意观察，如有不适或过敏症状，应立即停止使用并就医。
6、存放得当：存放在干燥、通风处，避免受潮、发霉，如发现有异味、变色等异常情况，应避免服用。
总结：黄芪的功效作用与功能主治是什么？以上就是康民网为您关于黄芪的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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