桑寄生的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-05-02 13:23:30 来源：2025-05-02 13:23:30

小中大

字号：

桑寄生的功效与作用及吃法禁忌是什么？桑寄生具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时桑寄生的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍桑寄生的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、桑寄生的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄酮类化合物：如广寄生苷、槲皮素、槲皮苷等，具有抗氧化、抗肿瘤等作用。
2、生物碱：具有抗炎消肿等功效。
3、多糖：能增强机体免疫力，提高免疫细胞的活性。
4、挥发油：可以促进消化，改善胃肠功能，还具有抗炎消肿的作用。
5、其他成分：含有微量元素如钙、锌、铁等，以及维生素 B2、蛋白质等，有助于骨细胞新陈代谢，维持骨骼正常生长，对软化血管与加快血液代谢也有一定好处。
（二）功效作用
1、祛风湿：味甘、性平，苦而不燥，主入肝、肾经，能除风湿，是强壮性的祛风湿药，可用于治疗风寒湿邪引起的关节疼痛。
2、补肝肾、强筋骨：味甘、咸，性温，入肾、肝经，能益血补肝肾，适用于肝肾不足导致的腰膝酸软、筋骨痿弱无力等情况。
3、安胎元：能益精补血，固冲任、安胎元，适用于肝肾亏虚、冲脉任脉不能固摄导致的胎动不安、妊娠漏血等。
4、降血压、降血脂：有助于扩张血管，抑制胆固醇的吸收，降低血液黏稠度，对高血压、高血脂有一定的辅助治疗作用。
5、抗炎、镇痛：其中的有效成分具有抗炎作用，可缓解炎症反应，减轻炎症所致的局部水肿、发红、疼痛等不适症状。
6、抗病毒：能够抑制多种病毒的生长和繁殖，如流感病毒、疱疹病毒等。
7、增强免疫力：可以增强人体细胞免疫力和免疫系统的功能，提高机体的抵抗力，帮助身体更好地抵御疾病。

二、桑寄生的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎服：取 9-15 克桑寄生，洗净后放入锅中，加适量清水，先大火煮开，再转小火煎煮 40-60 分钟，取汁服用。这种方法能使药物成分充分溶出，更好地发挥药效，可用于治疗风湿痹证、崩漏经多、妊娠漏血等病症。
2、泡茶：取 5-10 克干桑寄生，放入茶杯中，用沸水冲泡，盖上杯盖焖泡 10 分钟左右后饮用，可反复冲泡至味淡。如桑寄生茶，用桑寄生 10 克、花茶 3 克，用 300ml 开水冲泡后饮用，能补肝肾，强筋骨，祛风湿等。
3、煲汤：在炖鸡、炖排骨或其他汤品时，加入 15-20 克桑寄生。例如桑寄生老母鸡汤，用老母鸡 500 克，桑寄生 30 克，玉竹 30 克，枣干 20 克以及适量姜、盐，将老母鸡斩块用姜爆香，桑寄生除去杂质洗净，玉竹、红枣洗净，全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即成，可养血祛风、补虚柔肝。
4、煮蛋：如桑寄生煮蛋，用鸡蛋 100 克，桑寄生 15 克。将鸡蛋、桑寄生放入锅内，加适量清水同煮，待鸡蛋熟后，捞出剥去外壳，再放入锅中煮片刻，吃蛋饮汤，可强壮筋骨，安胎催乳，适合孕早期的准妈妈服用。
5、浸酒：将桑寄生与五加皮、杜仲等按等分用约十倍的白酒浸泡，制成桑寄生五加酒。每次饮用 1-2 小杯，可用于久患风湿，肝肾虚损，腰膝酸软、疼痛等情况。
三、桑寄生适宜人群有哪些：
1、风湿痹痛者：桑寄生能祛风湿、补肝肾、强筋骨，可用于治疗肝肾不足、营血亏虚、风湿痹痛，或痹痛日久、伤及精血、筋骨失其荣养导致的筋骨痿弱无力、腰膝酸软等，对风湿性关节炎、类风湿关节炎、骨质增生、坐骨神经痛、骨性关节炎、颈椎病、腰椎间盘突出症等属风湿日久，肝肾不足者适用。
2、肝肾不足者：其归肝、肾经，具有补肝肾的功效，可用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软等症状。
3、崩漏经多、胎动不安者：桑寄生有固冲任、安胎元的功效，可用于治疗肝肾不足、冲任不固导致的崩漏经多、妊娠漏血、胎动不安、妊娠腰痛等，适合有先兆流产、习惯性流产等情况的孕妇在医生指导下使用。
4、高血压患者：桑寄生中的一些成分可能对降低血压有一定效果，有助于高血压病的辅助治疗。
5、免疫功能低下者：桑寄生能够提高机体的免疫力，增强人体的抵抗力，适合免疫功能低下的人，有助于增强身体的抵抗力。
6、体弱虚弱者：桑寄生被认为具有滋补作用，能够提高机体的免疫力，增强体质，对于体弱虚弱、疲劳乏力的人有益处。
四、桑寄生哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏者：对桑寄生过敏的人群使用后可能诱发过敏症状，如皮疹、皮肤瘙痒、红肿，甚至可能出现喉头水肿、呼吸困难、过敏性休克等严重反应，应禁用。
2、孕妇：桑寄生有一定的活血作用，可能影响胎儿的稳定，导致胎动异常甚至流产，所以孕妇应禁用。
3、月经过多者：其活血作用可能使月经量进一步增多，容易引发贫血等问题，此类人群不宜使用。
4、肝肾阴虚者：桑寄生需经肝肾运化分解，肝肾阴虚者服用可能加重肝肾代谢负担，使腰膝酸软、失眠多梦、头晕目眩等不适症状加重。
5、小便清长淋漓者：桑寄生具有利尿功效，会促进排尿，尿频、小便清长、淋漓不尽者服用会加重原有症状。
6、低血压患者：桑寄生有降低血压的作用，低血压患者食用可能使血压更低，引发头晕、乏力等不适，不利于身体健康。
7、脾胃虚寒者：这类人群本身胃肠道较为脆弱，服用桑寄生可能会进一步损伤胃肠道，导致腹痛、腹泻等不适症状加重。
8、外感热病者：不宜大量服用桑寄生，以免影响病情恢复，甚至加重病情。
9、心脏疾病患者：某些情况下桑寄生可能对心脏产生影响，恶化心脏疾病病情，故心脏疾病患者通常不宜使用。
10、婴幼儿：桑寄生中的槲皮苷对中枢神经系统有抑制作用，婴幼儿身体各器官发育不完善，食用可能危害身体发育，应谨慎使用。
（二）副作用
1、桑寄生本身通常无明显毒性，但过量使用可能导致眩晕、咽部灼热、腹痛腹泻等副作用。不过这些副作用一般是一过性的，停药后症状会逐渐消失。
（三）注意事项
1、遵医嘱用药：应在医生的指导下使用桑寄生，不可擅自增减剂量或延长用药时间，避免自行盲目用药引发不良后果。
2、注意药物配伍：桑寄生含有槲皮素，不宜与钙剂及含各种金属离子的西药（如氢氧化铝制剂、亚铁制剂等）同服，以免形成络合物，影响药效的发挥。如需同时使用其他药物，应提前咨询医生。
3、饮食禁忌：服用桑寄生期间，应避免食用辛辣、刺激性、生冷、油腻、酸涩类食物，以免影响药物作用或产生不良反应。
总结：桑寄生的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于桑寄生的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科