陈皮山楂荷叶泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 09:56:48 来源：2025-06-04 09:56:48

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陈皮山楂荷叶泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？陈皮山楂荷叶泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时陈皮山楂荷叶泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍陈皮山楂荷叶泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、陈皮山楂荷叶泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、陈皮：含有右旋柠檬烯、枸橼醛等，还富含黄酮、黄烷酮类如橙皮苷、川陈皮素等，另外有少量生物碱、类胡萝卜素、维生素 C 以及微量元素等。
2、山楂：包含有机酸类、胡萝卜素、维生素 C、铁、氨基酸、黄酮类成分等。
3、荷叶：含有生物碱类（如莲碱、荷叶碱、原荷叶碱）、黄酮类（如槲皮素、异槲皮素、莲苷）、有机酸类、挥发油等化学成分。
（二）功效作用
1、健脾和胃：陈皮能理气健脾，山楂可健胃，二者搭配对脾胃有调理作用，有助于改善脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等情况。
2、促进消化：山楂富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有利于食物消化。陈皮含挥发油，对胃肠道有温和刺激，可促进消化液分泌，排除肠管内积气。荷叶也能增加肠胃蠕动，三者协同，可缓解消化不良、胃脘胀满等问题。
3、化浊降脂：山楂含有多种生物活性物质，如三萜类、黄酮类，可以扩张血管，增加冠状动脉血流量。荷叶中的荷叶碱能够阻止脂肪吸收，陈皮中的橙皮苷等成分可降低血脂，所以该饮品适合高脂血症患者，有助于预防心血管疾病。
4、清热解暑：荷叶性凉，具有清热解暑的功效，能缓解暑热引起的烦渴、头晕等不适，适合在炎热的夏季饮用。
5、利尿消肿：山楂可促进身体新陈代谢和血液循环，有助于改善水肿、小便不利等症状。荷叶能促进体内水分代谢，达到利尿消肿的目的，可用于改善水肿胀满等情况。
6、抗氧化：荷叶和山楂富含多种抗氧化物质，如维生素 C、类黄酮等，可以清除自由基，抑制自由基对细胞的损害，减少氧化应激对身体的损害，有助于延缓衰老和预防多种疾病。
7、活血化瘀：山楂具有活血化瘀的作用，陈皮能理气，二者配合可促进体内血液循环，在一定程度上改善气滞血瘀引起的不适症状，如胸闷、胸痛等。

二、陈皮山楂荷叶泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、简单冲泡法：
准备材料：适量的陈皮、山楂、荷叶，可根据个人口味准备少许蜂蜜或冰糖。
清洗材料：将陈皮、山楂、荷叶洗净，去除表面的杂质。
冲泡饮用：把洗净的材料放入茶壶或杯子中，加入适量的热水，浸泡 5 - 10 分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
2、煎煮法：
准备材料：陈皮、山楂、荷叶适量，还可准备红枣等增加风味。
处理材料：将陈皮撕成小片，山楂洗净，荷叶切碎。如果有红枣，也洗净备用。
加水煎煮：把处理好的材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟左右。
调味饮用：煮好后可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味，然后倒出饮用。
三、陈皮山楂荷叶泡水喝适宜人群有哪些：
1、消化不良人群：陈皮能理气健脾、促进消化液分泌，山楂可促进胃液分泌，帮助消化肉食积滞，二者搭配对消化不良、胃脘胀满、食欲不振等有改善作用。
2、肥胖人群：荷叶中的荷叶碱能够阻止脂肪吸收，山楂可促进新陈代谢，陈皮有助于理气，三者共同作用，可辅助减轻体重，适合希望减肥或控制体重的人群。
3、高血脂人群：山楂中的生物活性物质可扩张血管，荷叶中的成分有助于降低血脂，适量饮用对高血脂患者调节血脂水平有一定帮助。
4、心血管疾病患者：山楂能扩张血管、增加冠状动脉血流量，荷叶中的黄酮类物质有一定降压作用，对心血管疾病患者有辅助治疗效果。
5、脾虚生湿人群：陈皮有燥湿作用，荷叶可清暑化湿、减轻水肿，适合脾虚生湿、身体困重、舌苔厚腻的人群。
6、便秘人群：荷叶、山楂等可促进肠道蠕动，有助于改善便秘，适合排便困难的人群。
7、需要清热解毒的人群：荷叶性凉，具有清热解暑、利尿排毒的功效，适合夏季饮用或体内有热毒积聚、出现暑热烦渴症状的人群。
8、气滞血瘀人群：山楂、陈皮具有行气活血的功效，适用于气滞血瘀导致的胁肋刺痛、女性经闭、痛经等人群。
四、陈皮山楂荷叶泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、脾胃虚寒者：荷叶和山楂都属于凉性食物，脾胃虚寒、寒性体质的人群饮用后，可能会加重体内寒气，引起腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
2、胃酸过多、胃溃疡患者：山楂会刺激胃酸分泌，陈皮也对胃肠道有一定刺激，这类人群饮用后可能会加快胃酸对胃黏膜的侵蚀，扩大溃疡面，加重病情，导致胃痛、反酸等症状加剧。
3、孕妇：山楂有活血通瘀的作用，可刺激子宫收缩，孕妇饮用后可能会诱发流产或早产。
4、哺乳期妇女：茶饮中的成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿产生不良影响，所以哺乳期妇女也应谨慎饮用。
5、经期女性：荷叶性凉，山楂有一定的活血作用，女性在月经期间饮用，可能会加重痛经症状，或导致月经量增加、经期延长等。
6、过敏者：对荷叶、山楂或陈皮过敏的人饮用后，可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应禁用。
（二）副作用
1、胃肠不适：过量饮用可能导致胃肠不适，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。这是因为山楂和荷叶对胃肠道有一定刺激，且荷叶具有一定的滑肠作用，过量饮用易引起肠道功能紊乱。
2、影响心血管功能：过量饮用可能会引起心跳加快、血压升高等症状，虽然这种情况相对较少见，但也需要引起注意。
（三）注意事项
1、控制饮用量：每日饮用 1-2 次为宜，每次用 5-10 克原料冲泡或煎煮，避免过量饮用。
2、注意饮食搭配：饮用期间，应避免食用过多辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以及海鲜等寒凉食物，以免加重胃肠负担。
3、选择优质食材：选择外形完整、无明显破碎或残缺，具有独特香气，无异味或刺鼻气味的陈皮、山楂和荷叶，并注意查看保质期和保存条件，防止使用变质食材。
4、与药物间隔：如果正在服用其他药物，尤其是降压药、抗生素等，应与饮用陈皮山楂荷叶泡水间隔 2 小时左右，以免发生药物相互作用。
5、关注身体反应：饮用过程中，若出现不适症状，如胃脘冷痛、大便溏稀、皮肤过敏等，应立即停止饮用，并及时就医。
总结：陈皮山楂荷叶泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于陈皮山楂荷叶泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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