大戟的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-04 09:37:02 来源：2025-06-04 09:37:02

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大戟的功效与作用及吃法禁忌是什么？大戟具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时大戟的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍大戟的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、大戟的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、大戟主要含大戟酮、生物碱、大戟色素体 A、B、C 等，另含树胶、树脂，新鲜叶含维生素 C 等。这些成分使得大戟具有一定的药用价值，但由于其有毒性，一般不将其作为日常营养补充来源。
（二）功效作用
1、泻水逐饮：大戟苦寒降泄，能使水湿之邪从二便排出，用于治疗水肿胀满、胸腹积水、痰饮积聚等病症，常与甘遂、芫花等同用，如十枣汤。
2、消肿散结：可用于热毒壅滞之痈肿疮毒、痰火凝结之瘰疬痰核，内服外用均可。痈肿疮毒者可鲜用捣烂外敷，瘰疬痰核者可研末醋调敷。
3、泻下作用：大戟能刺激肠管，促进肠蠕动而产生泻下作用，其泻下作用的主要部位为乙酸乙酯部位，醋制后泻下作用减弱。
4、利尿作用：对实验性腹水大鼠有明显的利尿作用，其利尿作用的主要部位为乙酸乙酯部位，醋制后利尿作用减弱，大戟粉末的利尿作用强于其水提液。
5、其他作用：大戟提取物对末梢血管有扩张作用，并能拮抗肾上腺素的升压作用，此外还有一定的镇痛、抑菌、杀虫、抗癌、抗白血病作用。
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二、大戟的正确食用方法怎么吃好：‌
1、煎汤内服：一般用量为 1.5-3g。将大戟与其他中药一起放入药罐中，加适量水浸泡后，用文火煎煮，取汁服用。如治疗水肿，可与干姜等配伍；治疗温疟寒热腹胀，可与柴胡、姜制半夏等一同煎煮。
2、研末内服：把大戟研成细粉，每次用量约 1g，用温水或米汤等送服。例如治疗晚期血吸虫病，可将京大戟鲜根洗净、晒干、研粉，每日服三分，于早饭后一小时用开水一次吞服。
3、外用：可煎水熏洗，用于治疗一些皮肤病症；捣烂外敷，治疗痈肿疮毒等；研末撒或调敷，用于疮疡肿毒、瘰疬痰核等。如治疗淋巴结结核，可用大戟二两与鸡蛋七个共放砂锅内水煮三小时，然后每早去壳食鸡蛋一个。
三、大戟适宜人群有哪些：
1、水肿胀满者：大戟有泻水逐饮的功效，能使水湿之邪从二便排出，可用于治疗水肿、鼓胀等导致的全身水肿、腹部胀大如鼓、胸腹部积水等病症，对于正气尚未衰败者较为适宜。
2、痰饮积聚者：可用于治疗痰饮积聚引起的气逆咳喘、胸胁牵引疼痛等症状，通过泻水逐饮，减轻痰饮对机体的影响。
3、二便不利者：能通利二便，对于因水湿内停、痰饮积聚等导致的大小便不畅有一定的改善作用。
4、痈肿疮毒、瘰疬痰核者：大戟具有消肿散结的作用，内服外用均可，适用于热毒壅滞之痈肿疮毒、痰火凝结之瘰疬痰核等病症，可帮助消散结块，减轻肿痛。
四、大戟哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）以下人群不能吃
1、孕妇：大戟可能会对胎儿造成不良影响，引起流产等，所以孕妇禁用。
2、体弱者：身体虚弱者难以承受大戟的峻烈之性和毒性，服用后可能会加重身体不适，导致正气更虚。
3、心力衰竭患者：大戟的泻下等作用可能会加重身体的负担，不利于心力衰竭患者的病情稳定。
4、食道静脉曲张患者：使用大戟可能引发消化道的不良反应，如呕吐、腹泻等，容易导致食道静脉曲张破裂出血。
5、脾胃虚寒者：大戟性寒，脾胃虚寒者服用后会进一步损伤脾胃阳气，加重虚寒症状，导致腹痛、腹泻等症状加剧。
6、阴虚津伤者：此类人群体内阴液不足，大戟的峻下逐水作用会使津液更伤，加重阴虚症状。
（二）副作用
1、对消化系统的刺激：接触皮肤能引起炎症，内服可刺激口腔、咽喉、胃肠黏膜，引起肿胀、充血、腹痛、腹泻等症状，严重时可致脱水、电解质紊乱。
2、对神经系统的影响：可能出现眩晕、昏迷、痉挛、瞳孔散大等症状，严重时可导致呼吸麻痹而死亡。
3、对循环系统的损害：可产生心悸、血压下降等症状，严重时会危及生命。
（三）禁忌与注意
1、配伍禁忌：大戟与甘草属于十八反，不能同用，否则会增加大戟的毒性。
2、饮食禁忌：服药期间应采用低盐饮食，禁食生冷、辛辣、鱼及猪头肉等发物，忌咸物。
3、用法用量：大戟有毒，必须经过炮制后才能使用，一般内服宜用醋制，以减低毒性，临床上尽量用其醋制品。应严格按照医生的建议使用，不可自行增减剂量，避免过量或长期使用。
4、其他：使用大戟后，若出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适症状，应立即停药并就医。
总结：大戟的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于大戟的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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