玛咖的功效与作用及用法是什么？

发布时间：2025-06-04 01:58:49 来源：2025-06-04 01:58:49

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玛咖的功效与作用及用法是什么？玛咖具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时玛咖的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍玛咖的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、玛咖的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、丰富的维生素和矿物质：富含维生素 B1、B2、B6、C 等多种维生素，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，有助于维护神经系统的功能，促进生长发育，保护心脏和神经系统的健康。
2、优质蛋白质和氨基酸：含有大量蛋白质及 16 种氨基酸，含量达 14.67%，是身体组织和细胞的重要构成成分，有助于维持身体正常生理功能，增强免疫力。
3、健康的脂肪酸：脂肪含量不高，且多为不饱和脂肪酸，如亚油酸等，对心血管健康有益，能够帮助降低血脂。
4、独特的生物活性成分：含有玛咖烯、玛咖酰胺，这是玛咖特有的两类植物活性成分，在调节人体生理功能方面发挥着重要作用。还含有生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等天然活性成分，具有抗菌、抗肿瘤等多种潜在功效。
（二）功效作用
1、抗疲劳：其含有的氨基酸、矿物质锌、牛磺酸、铁等成分，能够增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，改善贫血症状，让人肤色看起来更年轻，精气神更足。
2、改善性功能：丰富的营养元素（如氨基酸、多糖、矿物质等）和独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，能帮助男性生殖器官迅速勃起，增强硬度，提高精子数量和活跃能力，适用于阳痿、早泄等性功能差的人群。
3、调节内分泌：多种生物碱可以作用于下丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、卵巢、睾丸等内分泌器官的功能，平衡体内荷尔蒙水平，促进女性体内雌性激素的分泌，调理和修复女性生理机能，缓解女性更年期症状。
4、改善睡眠：部分营养成分有改善压力造成的忧虑症及神经衰弱的功效，可缓解压力，作为一种天然草药帮助改善睡眠质量，对于因工作压力大、精神高度紧张而经常失眠的人群效果明显。
5、提高生育能力：玛咖中的生物碱能刺激生殖系统，促使卵细胞和精子数量成倍增加；精氨酸是精子中氨基酸的重要组成部分，可提高精子的活性；果糖为精子的运动提供动力，从而增加生殖细胞的活力，提高受孕成功率。
6、抗肿瘤：玛咖中的酪醇对病毒感染细胞有保护作用，多糖对病毒的复制有抑制作用，芥子油苷、异硫氰酸苄酯都有抗癌作用。
7、降血脂：玛咖中的亚油酸在人体内与胆固醇结合，易于将胆固醇转运至血管外组织，减少血管内胆固醇的沉积，促使胆固醇转化为胆汁酸而排出，有助于降低血脂。

二、玛咖的正确食用方法怎么吃好：‌
1、泡水饮用：将玛咖切成薄片，取 2 - 4 克（2 - 3 片）放入保温杯或热水壶中，加入 300 - 500 毫升温水或热水，泡 20 分钟后即可饮用，可反复冲泡至无味，最后将玛咖片吃掉。也可搭配枸杞、西洋参等中药材一起泡水，以增强功效，但需在专业医生指导下进行。
2、煲汤炖煮：在煲鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等时，加入适量玛咖片。一般 2 - 3 人食用，可放入一个完整玛卡的切片；或在 2000 毫升汤中加入 10 克玛卡切片，在停火前 30 分钟放入，这样能使玛咖的营养成分较好地融入汤中，使汤更加鲜美营养。也可将玛咖与红枣、枸杞子等食材一起煲汤，有改善睡眠、调理月经等功效。
3、泡酒：将玛咖切片，按玛咖重量（g）与白酒体积（ml）1：20 的比例，放入 42 - 56 度的白酒中浸泡 2 周左右。泡好后，每天饮用 25 毫升左右。也可将玛咖放入五斤高度纯粮白酒中，密封浸泡一个月后饮用，每次一小杯即可。
4、炒熟食用：新鲜的玛咖清洗干净后，可与其他食物一起炒熟食用，既能补充营养，又能发挥玛咖的作用。
5、磨粉食用：把玛咖研磨成细粉，可直接用温水冲服。也可加入到牛奶、豆浆、酸奶、燕麦粥、蔬果汁中食用，还能在制作面包、饼干等烘焙食品时加一勺玛咖粉，以提升风味。
6、直接嚼食：将玛咖洗净后直接咀嚼食用，能最大程度地保留玛咖的原始营养成分，但玛咖味道微辛辣，可搭配蜂蜜一起食用，一般每天 1 - 2 片即可。
7、制成饮品：将玛咖根浸泡在水缸中，与鲜木瓜、炼乳、鸡蛋、蜂蜜和香草等多种配料混合，不停搅拌后可制成可口的玛卡饮料。
三、玛咖适宜人群有哪些：
1、性功能障碍人群：如阳痿、早泄、勃起功能障碍、性欲低下等男士。玛咖中的玛咖烯、玛咖酰胺等特殊活性成分，可调节男性荷尔蒙的自然分泌，减少勃起反应时间，帮助男性生殖器官迅速勃起，增强硬度，提升性欲。
2、生育能力下降人群：包括因年龄、精神压力、身体营养匮乏等导致精子活跃度低、数量少，以及有生育需求，希望改善提升生育力的男士。玛咖中的生物碱能刺激生殖系统，促使卵细胞和精子数量成倍增加，精氨酸可提高精子的活性，果糖为精子的运动提供动力，从而增加生殖细胞的活力，提高受孕成功率。
3、易疲劳人群：像长期熬夜、工作压力大、体力消耗大的人群，以及运动员和健身人群。玛咖含有高蛋白、高含量的氨基酸、矿物质锌、果糖和牛磺酸、维生素 B1、维生素 B2 等大量抗疲劳物质，可增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，使人精力充沛。
4、内分泌失调人群：如更年期女性，玛咖的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等内分泌器官的功能，平衡体内荷尔蒙水平，促进女性体内雌性激素的分泌，调理和修复女性生理机能，缓解更年期潮热、情绪波动等症状。
5、免疫力低下人群：玛咖富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，以及玛咖烯、玛咖酰胺等活性成分，可帮助坚固免疫系统，提升机体抗病能力，辅助改善营养不良导致的免疫力下降。
6、精神压力大及失眠人群：玛咖在南美洲被当做一种缓解压力和忧虑的天然草药，它能改善压力造成的忧虑症及神经衰弱，从而改善睡眠，对于一些因工作压力大、精神高度紧张而经常失眠的人群有较好的助眠作用。
四、玛咖哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇和哺乳期妇女：玛咖可能会对胎儿或婴儿产生影响，虽然目前这种影响没有临床验证，但为了安全起见，孕妇和哺乳期妇女最好不要食用。
2、婴幼儿和青少年：婴幼儿难以消化和吸收玛咖，且可能增加早熟风险；青少年身体尚未发育完全，玛咖会增加荷尔蒙分泌，可能导致内分泌失衡，引发粉刺等皮肤疾病。
3、甲状腺疾病患者：玛咖中含有的硫代葡萄糖甙化合物，结合饮食中的碘可能会导致甲状腺肿胀，对甲状腺疾病患者产生一系列影响。
4、过敏体质者：玛咖可能是某些人的过敏源，过敏症状包括口部、嘴唇或咽喉瘙痒、刺痛或肿胀，皮疹、皮肤红肿、瘙痒，腹泻或呕吐，流鼻涕或鼻塞等。
5、患有慢性疾病的人：如心脏病、肝病、肾病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者，玛咖能够刺激身体代谢，增加能量消耗，可能会加重病情或引起不良反应，需要谨慎食用，食用前应咨询医生意见。
6、正在服用某些药物的人：正在服用降压药、降糖药、抗抑郁药、抗凝药物等的人群，玛咖可能与这些药物发生相互作用，影响药物的吸收效果或产生不良反应，使用前应咨询医生。
7、阴虚火旺、肝阳上亢者：玛咖性质温热，属于滋补类药物，这类人群服用可能会加重病情，不利于身体恢复。
（二）副作用
1、肠胃不适：部分人食用玛咖后可能会出现胃部不适，如腹胀、腹痛、恶心等症状，尤其对于本身就存在胃病或消化不良的患者更易出现。
2、影响睡眠：可能干扰睡眠，导致失眠或易醒等问题，对于需要保持充足睡眠的人群需慎重考虑。
3、上火：过量食用玛咖可能导致上火，出现口干、便秘、咽痛等症状，正在上火的人群食用会加重上火症状。
4、心血管问题：玛咖中的一些成分可能影响心血管系统，如降低血压或提高心率等，对心血管疾病患者或服用相关药物者有潜在风险。
（三）注意事项
1、控制用量：玛咖虽被认为是安全食物，但需合理控制摄入量，建议每天不超过 3 克，首次食用时更要谨慎，避免引起不适。
2、注意搭配：吃玛咖时最好不要与羊肉、龙虾、海参等滋补品、营养品同时食用，也不要和辛辣刺激性食物一同食用，以免影响玛咖功效或给胃肠带来负担。
3、咨询医生：如果有任何健康问题或正在服用药物，在食用玛咖之前，最好咨询医生或专业人士的意见，以确保安全有效。
4、选择优质产品：购买玛咖产品时，要选择正规渠道和质量可靠的产品，避免购买到假冒伪劣或受污染的产品。
总结：玛咖的功效与作用及用法是什么？以上就是康民网为您关于玛咖的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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