三七粉的功效有哪些作用？

发布时间：2025-06-04 00:13:29 来源：2025-06-04 00:13:29

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三七粉的功效有哪些作用？三七粉具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时三七粉的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍三七粉的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、三七粉的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、三七皂苷：是三七粉的主要活性成分，具有扩张血管、抑制血栓形成、抗血小板聚集等作用，还能增强超氧化物歧化酶的活性，有延缓衰老功效。
2、多糖：是促进免疫的有效成分，能促进巨噬细胞的功能，提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进造血干细胞的增生。
3、氨基酸：含有多种人体必需氨基酸，是构成蛋白质的基本单位，有助于维持身体正常的生理功能，促进新陈代谢。
4、黄酮类化合物：具有抗氧化、抗炎等作用，有助于减少自由基对身体的损伤，保护心血管系统。
5、微量元素：包含氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等微量元素，对维持人体正常的生理代谢和内环境稳定具有重要意义。
（二）功效作用
1、止血化瘀：三七粉既能促进凝血止血，又能活血化瘀，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞均可使用，如咯血、吐血、便血等，外用可治疗外伤出血。同时，对于瘀血导致的胸腹刺痛、跌打肿痛等也有很好的疗效。
2、保护心脑血管：能有效调节血脂、降低血压、预防动脉粥样硬化，被称为 “血管清道夫”。其成分可显著降低血液黏稠度，减少血栓形成，保护血管内皮细胞，还能改善缺氧和再供氧，降低心肌耗氧量，对心脑血管疾病有预防和辅助治疗作用。
3、增强免疫力：三七多糖能激活巨噬细胞、增强自然杀伤细胞活性，三七皂苷可以使过高或过低的免疫反应恢复到正常，从而提高机体抵抗力，增强人体对疾病的抵御能力。
4、止痛：三七中含有人参二醇皂苷，是镇痛的有效成分，对于头痛、牙痛、痛经等多种疼痛症状有一定的缓解作用。
5、调节血糖：对人体血糖具有双向调节平衡作用，三七皂苷能够通过影响血糖代谢，从而达到升高或者降低血糖的目的，有助于维持血糖稳定。
6、保肝护肝：能保护肝细胞，促进肝细胞再生，有助于预防和治疗脂肪肝、肝炎等肝脏疾病，减轻化学性肝损伤。
7、延缓衰老：三七粉中的多种活性成分可以清除自由基，减少氧化损伤，提高衰老状态下内源性抗氧化酶活性，从多方面延缓机体衰老。

二、三七粉的正确食用方法怎么吃好：‌
1、冲服：每次取 1-3 克三七粉，用 200 毫升左右的温水冲服，也可加入适量蜂蜜或牛奶改善口感，每日 1-3 次。这种吃法能最大程度保留三七粉的活血化瘀功效，适合用于调理心脑血管问题、降三高等。若无法耐受苦味，还可将三七粉装入空胶囊壳中，然后用温水吞服。
2、煲汤：将 20 克红糖、3 克三七粉放入炖盅中，加适量水，炖 30 分钟，然后打入 2 个鸡蛋，再炖 15 分钟后即可食用。此方法属于熟吃，有强身补血等功效。
3、炖肉：取 3 克左右三七粉，将鸡肉切成小丁放入汤内，再加入洗净的葱、姜（姜切片），以及适量水、料酒、食盐，文火慢炖 1 个小时后盛出食用。可起到补血、活血的作用，适合身体虚弱、贫血人群。
4、熬粥：将红枣、稻米各 30 克洗净，倒入锅中，加适量水，大火煮 20 分钟至粥熟，再加入 3 克三七粉搅拌均匀即可。每日分 2 次食用，有助于养生保健。
5、炒服：取 10 克三七粉与植物油一起放入炒锅中，用温火将三七粉炒至变黄，取出后每次用 3 克左右，用牛奶或温开水冲服。
6、泡酒：将适量三七粉放入白酒中浸泡，一般每 500 毫升白酒可加入 50-100 克三七粉，密封浸泡 30 天后即可服用，每次 10-15 毫升。三七泡酒有活血化瘀、疏通经络的作用。
7、制成面膜外用：将适量三七粉与蜂蜜或蛋清混合，均匀涂抹于面部，15-20 分钟后洗净，每周使用 1-2 次，可使皮肤光滑细腻。
三、三七粉适宜人群有哪些：
1、心脑血管疾病患者：三七粉中的三七总皂苷能活血化瘀，扩张血管，改善血液循环，降低心肌耗氧量，可预防和治疗冠心病、脑动脉硬化等疾病。
2、“三高” 人群：三七总皂苷能降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，有助于预防和治疗高血压、高血脂、高血糖。
3、跌打损伤人群：三七粉具有活血化瘀、消肿止痛的功效，可促进伤口愈合，适合跌打损伤后有瘀血肿痛症状的人群。
4、免疫力低下人群：三七多糖能增强免疫力，提高身体抵抗力，体质虚弱、易感冒的人服用后可增强体质。
5、血瘀体质人群：这类人群通常面色晦暗、皮肤粗糙、容易出现瘀斑瘀点，还可能伴有痛经、闭经等症状。三七粉可改善血液循环，促进瘀血消散，缓解不适。
6、经常应酬的人群：经常抽烟、喝酒、摄入高脂肪食物的人，容易患脂肪肝、酒精肝等。三七粉有一定的护肝作用，可帮助减轻肝脏负担。
7、产后女性：产后体内常有淤血淤积，服用三七粉可以活血化瘀，同时还能产后补血，对失血性贫血有较好疗效。
8、长期失眠人群：三七粉能调节神经系统，有助于改善睡眠质量，适合长期失眠者服用。
9、容易疲劳的人群：服用三七粉可以缓解疲劳，使精力充沛，还能调节身体免疫力。
10、爱美人士：三七粉可调节内分泌、清除血管垃圾、延缓衰老，有助于改善皮肤状态，使皮肤更有光泽，对于有祛斑需求的人群也有一定帮助。
四、三七粉哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：三七粉具有活血化瘀的功效，可能会影响胎儿的安全，甚至引起流产，孕妇应禁止服用。
2、经期女性：三七粉的活血功能可能会导致经血过多，经期女性通常不建议服用。但如果是血瘀型月经不调，则可在医生指导下用三七粉来调理月经。
3、出血性疾病患者：如患有溃疡病、胃出血、脑出血等疾病的患者，服用三七粉可能会加重出血情况，应避免使用。
4、低血压患者：三七粉有可能会进一步降低血压，低血压人群服用后可能会引发头晕、虚弱等症状，不宜服用。
5、服用抗凝药物的患者：三七具有一定的抗凝效果，若正在服用华法林等抗凝血药物，同时服用三七粉可能会导致抗凝效果过度，增加出血风险。
6、手术前后的患者：手术前后体内需要维持一定的凝血机制，使用三七可能会干扰正常的凝血功能，导致手术中或手术后出血量增多，影响恢复，一般手术前后两周内应避免使用。
7、寒性体质的人：三七性微寒，寒性体质者过量食用可能会引起腹泻等寒性反应，影响健康。
（二）副作用
1、出血风险增加：三七粉活血化瘀作用较强，长期过量服用可能导致牙龈出血、皮下瘀斑，严重时可能诱发消化道出血等。
2、消化系统反应：部分人群空腹服用三七粉会出现胃痛、反酸等症状，这与皂苷成分刺激胃黏膜有关。
3、过敏反应：约 3% 的使用者可能出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状，严重者可能出现呼吸困难等情况。
（三）注意事项
1、控制剂量：一般建议每日用量不超过 3-6 克，分次服用。初次使用者应从较小剂量开始，逐渐增加至推荐剂量，以免引起不适。
2、避免与某些食物同服：服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物，这些食物可能会影响身体对三七成分的吸收效果。
3、注意药物配伍：避免与强心苷类药物同服，可能增强毒性反应。与降压药联用需监测血压，防止协同作用导致低血压。若正在服用其他药物，使用三七粉前应咨询医生，以免发生药物相互作用。
4、不宜长期服用：连续服用三七粉不建议超过 3 个月，建议间隔 1-2 周再继续。服用期间可定期检查凝血功能，如出现头晕、心悸等不适症状，应立即停用。
5、注意过敏情况：过敏体质者慎用，首次使用时建议先试用少量观察 24 小时，若出现过敏症状，应立即停用并就医。
6、选择优质产品：要选择正规渠道购买三七粉，劣质三七粉可能重金属超标，影响健康。
总结：三七粉的功效有哪些作用？以上就是康民网为您关于三七粉的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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