白及粉的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 23:10:16 来源：2025-06-03 23:10:16

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白及粉的功效与作用及吃法禁忌是什么？白及粉具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时白及粉的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍白及粉的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、白及粉的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、多糖类成分：富含水溶性多糖，其化学成分主要是葡萄甘露聚糖，是主要功能性成分，对人型结核杆菌有抑制作用，还能抑制革兰氏阳性菌。白芨多糖胶也是优良的天然食品增稠剂和安全性较高的医药原料。
2、其他成分：含有挥发油、淀粉、葡萄糖及黏液质等成分，这些成分对皮肤有滋养作用，还具有一定的美白祛斑功效。
（二）功效作用
1、收敛止血：可增强血小板因子活性，使凝血酶快速产生，并抑制纤溶酶活性，能在短时间内凝血，起到局部止血作用。可用于治疗咯血、吐血、鼻出血、便血、外伤出血等多种出血症状。
2、消肿生肌：能消散血热引起的痈肿，对于疮疡肿毒初起未溃者，可促使痈肿消散；对于疮疡已溃久不收口，或皮肤皲裂者，可促进伤口愈合，减轻肿胀，缓解疼痛。
3、润肺止咳：白及粉味苦、甘，性微寒，善入肺经，具有润肺作用，对于肺结核等引起的咳嗽有一定治疗效果，也可缓解肺热咳嗽、阴虚咳嗽等症状。
4、保护黏膜：具有很强的粘合性，能附着在人体气管黏膜、食道黏膜等多种黏膜上，对黏膜有修复作用，可用于治疗黏膜局部水肿及溃疡等问题，还能保护胃黏膜，减少药物和刺激性物质对胃肠黏膜的伤害。
5、美容养颜：将其外涂在面部，可促进皮肤新陈代谢，抑制黑色素形成，消除面部痘痘留下的痕迹，达到滋润、美白肌肤的效果，使皮肤变得白嫩细滑。

二、白及粉的正确食用方法怎么吃好：‌
1、温水冲服：取 4 克左右白及粉，用 40-50 摄氏度的温水冲泡，边倒边搅拌，直至完全溶解，每日 3 次，早中晚各一次。此方法简单便捷，能较好地保留白及粉的有效成分，适合日常保健，对保护胃黏膜等有一定作用。
2、白及粉蒸蛋：准备 2 个鸡蛋，磕入碗中调匀，加入适量白及粉，再次搅匀，可放少量食用盐和清水，然后放入蒸锅隔水蒸，水开后再蒸 5 分钟左右，蒸好后可淋上适量麻油食用。该吃法有清热补肺的功效，适合肺结核等患者食疗。
3、白及煮粥：取糯米 100 克、大枣 5 个、白及粉 15 克、蜂蜜适量。先将糯米和大枣洗净入锅，加清水煮开，再用小火慢煮 40 分钟，然后加入白及粉煮 10 分钟，关火降温后加入蜂蜜调味。此粥能滋养身体，有助于增强体质。
4、煎汤饮用：将白及粉放入清水中，用大火烧沸后转小火煮半小时左右，即可饮用。也可根据医嘱与其他中药材一同煎汤，能更好地发挥其药效，常用于治疗出血等症状。
5、制成丸剂：将白及粉与蜂蜜等混合，制成丸剂。这种方式便于服用和携带，适合需要长期服用白及粉的人群，具体配方和制作方法需在医生指导下进行。
三、白及粉适宜人群有哪些：
1、出血性疾病患者：白及粉收敛止血作用显著，适用于咯血、吐血、鼻出血、便血、外伤出血等患者，尤其对肺胃出血效果较好，如支气管扩张咯血、肺结核咯血、胃溃疡出血等人群。
2、消化系统疾病患者：白及粉有抗胃溃疡的作用，可保护胃黏膜，促进溃疡面愈合，适合胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等患者。
3、疮疡肿毒及皮肤问题人群：对于疮疡肿毒初起未溃者，白及粉可促使痈肿消散；已溃久不收口者，能促进伤口愈合。此外，皮肤皲裂、烧烫伤患者外用或适量内服白及粉，也有助于改善症状，促进皮肤修复。
4、口腔溃疡患者：白及粉具有消肿生肌的功效，可帮助缓解口腔溃疡症状，促进溃疡面愈合。
5、月经不调者：白及粉可用于调理女性生殖系统疾病，对于月经不调、经期疼痛等症状，有一定的缓解作用。
四、白及粉哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、过敏体质者：对白及或其成分过敏的人使用后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，过敏体质者应谨慎使用，使用前建议先进行过敏测试。
2、孕妇和哺乳期妇女：白及具有一定的活血化瘀作用，可能会对胎儿产生不良影响，孕妇使用可能导致流产，哺乳期妇女使用可能通过乳汁影响婴儿健康，因此应避免使用。
3、出血性疾病患者：白及虽有收敛止血功效，但对于血小板减少性紫癜、血友病等出血性疾病患者，使用后可能会因凝血机制异常而加重出血症状，如需使用应在医生指导下进行。
4、脾胃虚寒者：白及性凉，脾胃虚寒者使用后可能会加重脾胃虚寒症状，导致腹痛、腹泻、食欲不振等。
5、儿童：儿童身体尚未发育成熟，对药物的代谢和耐受性与成人不同，使用白及粉应在医生指导下进行，严格控制剂量。
（二）副作用
1、胃肠道不适：白及粉性微寒，过量服用可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，白及水煎后易使汤液成胶状，有的病人服用时也可能会发生恶心、呕吐等不适。
2、加重病情：对于阴虚血热者，白及性寒，食用后会加重口干舌燥、五心烦热等症状；对于湿热内盛者，会导致体内湿气和火气无法排出；热毒疮疡所致的溃疡或糜烂患者，服用后可能导致疾病迁延不愈，症状反复发作。
3、注意事项
4、避免与某些药物同用：白及粉不宜与乌头、附子等配伍，也不能和理石、李核以及杏仁一起搭配使用，否则可能会产生副作用或影响药效。
5、注意用法用量：煎服一般 3-10g，大剂量可用至 30g；入散剂每次用 2-5g，研末吞服每次 1.5-3g，外用适量。用于治疗肺痈，以咳吐脓血日渐减少者为宜，并应配伍清泄肺热、化痰止咳之品同用。
6、注意辨证用药：白及性涩质黏，有敛邪之弊，故外感咯血，肺痈初起，肺胃出血而实热火毒盛者忌单味药服用；对于由瘀血等病理产物引起的出血证不宜单味药应用。
总结：白及粉的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于白及粉的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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