黄芪和葛根泡水喝同服的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 22:41:46 来源：2025-06-03 22:41:46

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黄芪和葛根泡水喝同服的功效与作用及吃法禁忌是什么？黄芪和葛根泡水喝同服具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时黄芪和葛根泡水喝同服的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍黄芪和葛根泡水喝同服的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、黄芪和葛根泡水喝同服的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、黄芪：含有黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物、多种氨基酸、核黄素、叶酸、维生素 D 及微量元素等成分。
2、葛根：富含葛根素、葛根素木糖苷、大豆黄酮、大豆黄酮苷、β - 谷甾醇、花生四烯酸、胡萝卜苷、咖啡酸、绿原酸等营养成分。
（二）功效作用
1、调节免疫：黄芪中的黄芪多糖等成分可促进机体免疫细胞的生成，增强免疫系统功能；葛根中的黄酮类等成分也有助于调节免疫，二者搭配能增强机体免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。
2、改善心血管功能：葛根中的葛根素等能扩张冠状动脉和脑血管，增加心肌和脑的供血供氧，改善微循环；黄芪有助于保护心血管系统，预防心绞痛、冠心病等，二者配合可预防和改善心血管疾病。
3、抗氧化：黄芪和葛根中的黄酮类等成分具有抗氧化作用，可清除自由基，减少氧化应激对身体的损伤，延缓衰老。
4、保肝护肝：葛根中的大豆黄酮等成分可促进酒精代谢，减轻酒精对肝脏的损伤；黄芪也有一定的保护肝脏作用，能促进肝细胞的修复和再生。
5、调节血糖：葛根素能稳定血糖，其黄酮类化合物有平稳血脂作用；黄芪可补脾益气，改善糖尿病肾病症状，保护肾功能，二者组合在降糖消蛋白方面效果较好，可降低血糖水平，消除尿蛋白。
6、补气养血：黄芪能补脾益气，提升正气；葛根有升阳效果，可增强黄芪补气作用，且葛根性凉能平衡黄芪温性，使补气过程更平和，有助于补气养血。
7、健脾和胃：二者泡水味甘，入脾经，可滋养脾胃，有助于缓解脾胃不和，适用于脾胃虚弱者，对肠胃虚弱引起的消化不良、腹泻腹痛等有一定调理作用。
8、生津润肺：味甘入肺经、胃经，能生津，有助于缓解咳嗽、口干等症状，适用于肺炎、咽喉炎患者。
9、利尿消肿：黄芪中含有钾、钠等元素，有利水、消肿作用，与葛根一起泡水可促进体内多余水分排出，减轻身体水肿。

二、黄芪和葛根泡水喝同服的正确食用方法怎么吃好：‌
1、准备材料：选择干燥、无异味、无虫蛀的黄芪和葛根。一般来说，每次泡水可以用葛根 10 克左右，黄芪 5 - 10 克。
2、清洗：将黄芪和葛根用清水冲洗干净，去除表面的灰尘等杂质。
3、冲泡：把洗净的黄芪和葛根放入杯中，加入沸水，盖上杯盖焖泡 15 - 30 分钟。可反复冲泡多次，直至味道变淡。
4、煎煮：如果想要药效更好地发挥，也可以将黄芪和葛根放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 15 - 30 分钟左右，待水温降至适宜后饮用。
5、调味：可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味，但如果有糖尿病等特殊情况，则不宜添加。
6、饮用时间：一般建议在饭前或饭后半小时左右饮用，避免空腹饮用，以免对肠胃造成刺激。
三、黄芪和葛根泡水喝同服适宜人群有哪些：
1、血糖偏高者：葛根中的葛根素能抑制肝糖原分解，防止血糖快速升高，黄芪中的活性物质可促进胰岛素分泌，增强身体对血糖的控制能力，有助于降低血糖水平，适合血糖偏高人群日常饮用辅助调控血糖。
2、容易水肿者：黄芪有利尿作用，能帮助身体排出多余水分，减轻水肿症状，葛根可辅助提升利水效果，所以易水肿人群饮用黄芪葛根水可减轻水肿。
3、湿气较重者：黄芪和葛根搭配能帮助身体排出湿气，使湿气重、常感觉身体沉重乏力的人恢复轻盈状态，长期饮用可改善体质，提升精神状态。
4、高血压患者：黄芪中的活性成分可扩张血管，降低血压，葛根能软化血管，改善血液循环，两者相辅相成，对高血压患者有辅助治疗作用。
5、免疫力低下者：黄芪和葛根都有增强免疫力的作用，可提高人体抵抗力，预防感冒和其他疾病，适合体质较弱、容易生病的人群。
6、心血管疾病预防人群：黄芪和葛根均具有保护心肌、增加脑及冠状动脉血流量的作用，两者搭配泡水饮用，可加强对心血管系统的保护，预防心绞痛、冠心病等心血管疾病的发生。
7、脾胃虚弱者：黄芪葛根泡水味甘，入脾经，有健脾和胃的功效，可滋养脾胃，缓解脾胃不和，改善因脾虚引起的食欲不振、疲劳乏力等症状。
8、经常疲劳者：黄芪和葛根都有补气作用，能增强身体新陈代谢，缓解疲劳，改善精神状态，适合经常感到疲劳的上班族和学生等人群。
9、饮酒人群：葛根中的大豆黄酮等成分可促进酒精代谢，减轻酒精对肝脏的损伤，经常饮酒的人饮用黄芪葛根泡水，有助于保护肝脏。
四、黄芪和葛根泡水喝同服哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：黄芪和葛根可能具有一定的活血作用，孕妇服用可能会增加流产或早产的风险。
2、哺乳期妇女：药物成分可能通过乳汁传递给婴儿，对婴儿健康产生影响，所以哺乳期妇女不宜饮用。
3、儿童：儿童身体尚未发育完全，尤其是婴幼儿，胃肠功能尚不完善，饮用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
4、低血糖患者：葛根有降血糖的作用，低血糖患者饮用可能会加重低血糖症状。
5、过敏体质者：对黄芪或葛根过敏的人可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等，应慎用或避免使用。
6、表实邪盛者：如感冒初期，有发热、无汗、头痛等表实证候者，饮用黄芪葛根水可能会使邪气闭郁在体内，加重病情。
7、气滞湿阻、内有积滞者：此类人群常表现为胸闷、腹胀、消化不良、舌苔厚腻等，饮用黄芪葛根水可能会加重气滞湿阻的症状。
8、阴虚阳盛者：常见症状有手足心热、烦躁、口干、舌红少苔等，黄芪性温，葛根和黄芪合用可能会加剧阴液耗伤，导致症状加重。
9、疮疡初起或溃后热毒尚盛者：此时饮用黄芪葛根水可能会助长热毒，不利于疮疡的愈合。
10、脾胃虚寒者：葛根性凉，脾胃虚寒的人群大量饮用可能导致腹痛、腹泻等身体不适。
（二）副作用
1、胃肠道不适：过量饮用可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀、呕吐、腹泻等不适症状。
2、影响血压：葛根可能会影响降压药的效果，与降压药同时使用可能会导致血压过低。另外，黄芪有一定的升压作用，低血压患者饮用时需注意监测血压。
3、上火：黄芪性温，长期大量饮用可能会引起上火症状，如口腔溃疡、口干舌燥、咽喉肿痛等。
（三）注意事项
1、饮食禁忌：饮用期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。
2、药物相互作用：如果正在服用其他药物，使用前应咨询医生或药师，避免发生药物相互作用。例如，不宜与藜芦、五灵脂等中药同时使用。
3、控制饮用量：不宜过量饮用，一般每天饮用不宜超过 500ml，具体用量可根据个人体质和病情在医生指导下调整。
4、观察身体反应：在饮用过程中，如出现不适症状或不良反应，应立即停止饮用，并及时就医。
5、特殊人群咨询医生：如患有高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病，或处于手术前后、身体极度虚弱等特殊情况，饮用前应咨询医生的意见。
总结：黄芪和葛根泡水喝同服的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于黄芪和葛根泡水喝同服的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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