西洋参麦冬枸杞子泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？

发布时间：2025-06-03 22:39:13 来源：2025-06-03 22:39:13

小中大

字号：

西洋参麦冬枸杞子泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？西洋参麦冬枸杞子泡水喝具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时西洋参麦冬枸杞子泡水喝的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍西洋参麦冬枸杞子泡水喝的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、西洋参麦冬枸杞子泡水喝的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、皂苷类成分：西洋参中含有人参皂苷等成分，具有抗疲劳、抗氧化等作用。
2、多糖类物质：枸杞中富含枸杞多糖，麦冬中也含有麦冬多糖等，这些多糖有助于增强免疫力，调节机体生理功能。
3、维生素与矿物质：枸杞含有维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等多种维生素，以及钙、铁、锌等矿物质。麦冬中也含有多种维生素和微量元素，能为身体补充营养。
4、黄酮类化合物：枸杞中含有黄酮类物质，具有抗氧化性，可帮助清除体内自由基，减少氧化损伤。
（二）功效作用
1、增强免疫力：西洋参和枸杞可提高免疫力，麦冬有免疫调节作用，三者搭配泡水喝，能增强人体抵抗力，降低患病风险。
2、抗疲劳：西洋参和麦冬能抗疲劳，枸杞也可缓解体力疲劳，有助于缓解身体疲劳感，提升工作效率。
3、保护心血管：西洋参和麦冬可降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，预防动脉粥样硬化。枸杞有降血脂、降血压作用，对心血管健康有益。
4、滋阴润肺：麦冬滋阴润肺，西洋参和枸杞也有一定润肺作用，可缓解肺部燥热，对肺燥干咳、阴虚痨嗽等有一定缓解效果。
5、美容养颜：西洋参和枸杞能清除自由基，预防皮肤老化，麦冬有保湿作用，可使皮肤更光滑细腻。
mpY康民网
二、西洋参麦冬枸杞子泡水喝的正确食用方法怎么吃好：‌
1、开水冲泡法：准备西洋参片或参须 3g、枸杞 5 颗左右、麦冬 5 粒左右，将食材洗净后放入杯中，加入适量 80-90℃的开水。加盖闷泡 5-10 分钟左右即可饮用，可反复冲饮至无味。
2、养生壶煮饮法：取西洋参 3g、枸杞 5 颗、麦冬 5 粒，洗净后放入养生壶中，加水 500ml，煮 15 分钟左右，待温度适宜时即可饮用。这种方法能更好地析出药材中的有效成分，药效发挥更充分。
3、砂锅煲煮法：将西洋参、麦冬、枸杞按适量比例放入砂锅中，加水煲滚后转小火煲 1 小时，可根据个人口味调入适量冰糖，放凉至合适温度后饮用。此方法耗时较长，但能使药材的营养成分和药效更充分地释放到汤液中。
三、西洋参麦冬枸杞子泡水喝适宜人群有哪些：
1、气阴两虚者：西洋参能补气养阴、清热生津，麦冬可养阴生津，枸杞能滋补肝肾之阴，三者搭配适合气阴两虚所致的疲劳乏力、自汗盗汗、口渴咽干等症状的人群。
2、肺阴虚者：麦冬归肺经，能滋阴润肺，西洋参也有润肺作用，搭配枸杞可缓解肺阴虚引起的肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛等症状，适合长期处于干燥环境或经常干咳少痰的人群。
3、肝肾不足者：枸杞入肝经和肾经，可滋补肝肾，改善肝肾不足导致的眩晕、耳鸣、腰膝酸软等症状，对于肝肾阴虚的中老年人较为适宜。
4、长期用眼者：枸杞被誉为 “明眼子”，可明目，麦冬和西洋参能缓解眼部干涩、疲劳，适合长期面对电脑、手机等电子设备的办公族，以及视力减退的中老年人。
5、免疫力低下者：西洋参和枸杞可提高免疫力，麦冬有免疫调节作用，三者泡水喝有助于增强机体抗病能力，适合体质虚弱、容易感冒的人群。
6、心阴虚失眠者：麦冬能养心阴、清心热，西洋参可安定心神，枸杞能滋养肝血，有助于调节睡眠周期，适合心阴虚、肝血不足引起的失眠多梦、焦虑烦躁等人群。
四、西洋参麦冬枸杞子泡水喝哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、感冒发热者：此泡水性质偏凉，感冒发热者饮用后可能会加重病情。
2、脾胃虚寒者：易引起腹痛、腹泻等症状，因为西洋参、麦冬皆为寒性，会进一步损伤脾胃阳气。
3、过敏者：对西洋参、枸杞或麦冬过敏者饮用后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
4、孕妇和哺乳期妇女：具有一定的滋补作用，可能会影响胎儿或婴儿的健康，如需饮用应先咨询医生。
5、高血压、糖尿病患者：西洋参麦冬枸杞子泡水具有一定的降血压、降血糖作用，可能会导致血压、血糖过低，引起不适。
（二）副作用
1、脾胃不适：过量饮用可能会导致脾胃虚寒，出现消化不良、腹泻等症状。
2、上火：枸杞过量食用可能引起上火，出现口干舌燥、牙龈肿痛、流鼻血等症状。
3、影响睡眠：西洋参有提神作用，晚上临睡前饮用可能导致失眠，且三种药材都有利水作用，晚上喝太多会增加肾脏负担，频繁起夜影响睡眠质量。
（三）注意事项
1、控制剂量：一般来说，西洋参每天用量在 3-6 克，枸杞 10-15 克，麦冬 6-12 克。刚开始饮用时剂量可小一些，根据身体适应情况调整。
2、选择合适饮用时间：早上喝可提神醒脑，下午喝能缓解疲劳，尽量不要在晚上临睡前喝，以免影响睡眠，建议养成规律饮用习惯。
3、注意饮食禁忌：饮用时应注意饮食清淡，少吃辛辣、油腻、生冷食物，以免影响药效吸收。
4、避免与某些药物同服：不宜与含有人参皂苷酶的药物同时服用，可能会影响西洋参的吸收；西洋参还不宜与藜芦同用，二者属于中医十八反配伍禁忌。
总结：西洋参麦冬枸杞子泡水喝的功效与作用及吃法禁忌是什么？以上就是康民网为您关于西洋参麦冬枸杞子泡水喝的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
更多中医养生、家常菜做法、怎么做菜才好吃等相关知识尽在康民网。

×

人群养生

食物养生

中药材养生

食材百科