田七的功效与用法是什么？

发布时间：2025-06-03 22:34:04 来源：2025-06-03 22:34:04

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田七的功效与用法是什么？田七具有很多与营养价值与功效作用，然而针对不同的人群，只有科学正确的食用方法与用量才能达到更好的营养价值与功效作用。同时田七的禁忌人群、副作用禁忌等注意事项方面也需要引起重视。接下来康民网为您详细介绍田七的营养价值、功效作用，正确食用方法与用量，适宜人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关知识。
一、田七的营养价值与功效作用是什么：
（一）营养价值
1、皂苷类：富含多种皂苷成分，如人参皂苷 Rg1、Rb1、Rd 等，是发挥药用价值的关键。其中，人参皂苷 Rg1 能促进神经细胞生长和修复；Rb1 可调节血糖、抑制血小板聚集。
2、黄酮类：含有槲皮素、山奈酚等黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，能清除自由基，减少氧化应激损害，降低心血管疾病发生风险。
3、氨基酸：包含 17 种氨基酸，其中 7 种为人体必需氨基酸，参与新陈代谢、免疫调节、组织修复等生理过程，维持人体正常功能。
4、多糖：是重要营养成分之一，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等作用，能增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞生长扩散。
5、微量元素：富含铁、锌、铜、锰等微量元素。铁是血红蛋白组成部分，参与氧气运输；锌影响生长发育、免疫功能等；铜参与酶合成；锰在抗氧化、骨骼发育等方面有作用。
（二）功效作用
1、止血化瘀：既能缩短出血和凝血时间，增加血小板数量，促进血小板聚集以止血，又能活血化瘀，消散瘀血，对咯血、吐血、尿血、便血等各种出血症状及跌打损伤、瘀血肿痛等均有疗效。
2、预防心脑血管疾病：可以扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖，降低血脂、胆固醇，抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
3、抗血栓：能抗血小板聚集，抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解，有效抑制血栓形成。
4、抗炎：以人参二醇皂苷为主的皂苷成分是其消炎的主要有效成分，对于关节炎、风湿痛等炎症引起的疼痛有明显的镇痛效果。
5、保肝护肝：能促进肝细胞的再生和修复，减轻肝脏损伤，保护人体肝脏，预防肝硬化等疾病。
6、增强免疫力：作为免疫调节剂，能使过高或过低的免疫反应恢复正常，刺激免疫系统细胞活性，促进免疫细胞增殖分化，提高机体抵抗力。
7、抗肿瘤：田七中的三七皂苷 Rh1 对培养的肝癌细胞有抑制作用，Rh2 具有较强抗肿瘤活性，能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。
8、强身健体：促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

二、田七的正确食用方法怎么吃好：‌
1、田七炖鸡或炖排骨：将田七主根用冷水浸泡半小时左右，敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，取 20 克左右，加鸡肉或排骨 500 克、盐少许，用文火炖 1-2 小时。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗等功效，也可治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
2、田七煮鸡蛋：准备鸡蛋 1 个、田七粉 3 克，加适量清水，隔水文火炖煮 10 多分钟，待鸡蛋熟后，剥壳放入汤中再煮片刻，加入适量盐、油调味。可用于治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停、小腹瘀滞疼痛等。
3、田七药酒：取 100 克田七，可直接用田七主根泡，也可将其敲碎成黄豆大小，放入 1kg50 度左右的白酒中，密封浸泡一个月以上。每次饮用 10ml 左右，每日 3 次，具有消肿定痛、止血化瘀的功效。
4、田七蜂蜜柚子茶：准备田七花 5 克、柚子肉 5 块、蜂蜜适量。将柚子肉去核，田七花洗净备用，把柚子肉、田七花放入锅中，加清水 1000ml，大火煮开后转小火煮 5 分钟，去渣留汁，稍凉后加入蜂蜜搅匀即可饮用，有清热降火、止咳化痰的功效。
三、田七适宜人群有哪些：
1、身体虚弱、需要调养的人群：像身体处于亚健康状态的人，以及病后处于恢复期，身体较为虚弱，需要增强体质、促进恢复的人群。
2、容易疲劳、疲倦的人群：例如长期承受较大工作压力、经常熬夜、缺乏睡眠，导致身体和精神疲劳的人群，田七有助于缓解疲劳，恢复体力。
3、血液循环系统不够健康的人群：包括患有高血压、心脏病、冠心病、动脉硬化等疾病的患者，田七能够抑制血小板凝聚、扩张血管、降低心肌耗氧量，对心血管系统有一定的保护和辅助治疗作用。
4、脑力劳动者：如经常需要用脑、长时间思考的人群，田七有助于改善脑部血液循环，提高大脑的供氧量，增强记忆力和思维能力。
5、容易出血或历经手术的人群：对于术后恢复期的人群，田七可以帮助散瘀止血、促进伤口愈合；手术前服用，也有助于备体。此外，像有咯血、吐血、便血、鼻出血、外伤出血等出血症状的人群，田七能有效促进止血和瘀血的吸收。
6、情绪波动、容易焦虑或抑郁的人群：因心理压力导致优柔寡断、失眠等情况的人群，田七可能对缓解情绪、改善睡眠有一定的帮助。
7、经常感冒或体质偏寒的人群：这类人群通常体质虚弱、免疫力低下，田七中的多糖可以增强机体免疫力，提高抵抗力。
8、养生爱好者：追求养生的人群，希望通过服用田七来提高个人免疫力、强化体质、预防疾病，达到养生保健的目的。
四、田七哪些人不能吃，副作用禁忌与注意事项有哪些：
（一）禁忌人群
1、孕妇：田七具有活血化瘀的作用，可能刺激子宫收缩，从而增加流产或早产的风险，所以孕妇不能吃。
2、经期女性：其活血作用可能导致月经量增多、经期延长，不过血瘀型月经不调者可在医生指导下用于调理月经。
3、出血性疾病患者：如血友病、白血病、胃溃疡出血、脑出血等患者，田七会促进血液循环，可能加重出血症状。
4、婴幼儿及儿童：身体发育尚未成熟，田七的药性可能影响肝肾功能或引起性早熟等，12 岁以下儿童原则上不建议食用，如需使用需严格遵医嘱。
5、过敏体质者：对田七或其相关成分过敏者，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难、嘴唇肿胀等过敏反应。
6、内体虚热人群：田七性偏温，对于阴虚内热、火气大的人不适用，可能导致病情加重，如出现口干、舌燥、喉咙痛等症状。
（二）副作用
1、胃肠道反应：常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，多在空腹服用或过量服用时出现。
2、神经兴奋症状：可能会出现失眠、烦躁、心悸等，这与田七扩张血管、刺激中枢神经有关。
3、出血倾向：牙龈出血、鼻出血、皮下瘀斑等情况可能发生，尤其是过量服用或与抗凝血药物合用时。
4、对肝脏的影响：长期大量食用，可能会对肝脏造成负担，加重肝脏疾病等问题。
（三）禁忌与注意事项
1、控制剂量：田七粉每日推荐量为 3 - 9 克，分 2 - 3 次服用，避免单次超过 5 克，过量可能导致中毒。
2、饮食禁忌：服用田七时，应避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，以及蚕豆、鱼类、酸冷食物等，同时也不宜饮酒，以免影响药效或引发不良反应。
3、药物相互作用：田七会与某些药物发生相互作用，如阿司匹林、抗生素、降压药等，如需同时使用，应咨询医生或药师，避免影响药效或增加不良反应风险。
4、特殊时期慎用：感冒期间，风寒感冒者慎用，风热感冒者可少量短期使用；术后恢复期需根据手术类型和医生建议决定何时使用。
5、购买与储存：选择正规渠道购买，避免购买到劣质或非法来源的田七；储存时应密封后置于阴凉干燥处，防霉防虫，避免阳光直射。
总结：田七的功效与用法是什么？以上就是康民网为您关于田七的营养价值与功效作用，正确食用方法与用量，适用人群、禁忌人群、副作用禁忌与注意事项等相关方面知识。
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